Pokreće Blogger.
  • Početna
  • Popis recepata
    • Juhe
    • Junetina
    • Teletina
    • Svinjetina
    • Divljač
    • Jela od peradi
    • Ribe, rakovi, školjke i glavonošci
    • jela s Povrćem i variva
    • Tjestenina
    • jela s Rižom i žitaricama
    • jela s Jajima i gljivama
    • Slani biskviti, peciva i pite
    • Kolači i torte
    • Slatki zalogaji s prhkim, lisnatim, dizanim i vučenim tijestom
    • Sitni kolači i muffini
    • Sladoledi, deserti i pića
    • Prirodni pripravci
    • Dijetna jela
    • Jela i kolači iz Hrvatske
  • Recipe Index
  • Upoznaj me
  • Inspiracije
  • Korisno
  • Kontakt

Laka kuharica

LAKI I JEDNOSTAVNI RECEPTI ZA FINA DOMAĆA JELA I KOLAČE

Chickpea, sausage and savoy cabbage stew by Laka kuharica: simple, healthy and warming one-pan dish.
☆ Simple, healthy and warming one-pan dish, that takes little effort or time.☆
Nekako rijetko objavljujem recepte, ali to ne znači da ne kuham. Da bar! Kuham jednako kao i uvijek, dakle stalno i puno. Kad kada slikam i zapisujem, ali češće ne, naročito kada nas je više na ručku. Tada jednostavno nemam vremena. Pomalo drugačije kuham kada idem svojoj Mili. Ona stalno mijenja preferencije u hrani i još uvijek ne može pojesti cijeli obrok sastavljen od juhe, glavnog jela i deserta. Mala je, a pred njom uvijek još stoji kulinarski sto i cijeli vijek, dvije su joj tek – da parafraziram prastaru i lijepu pjesmu koju je pjevao Ivo Robić. Jako voli ninu – tjesteninu bilo koje vrste s uvijek jednim te istim umakom: Alfredo! Iako, voli ona ninu i samo na putru, s parmezanom, a priznajem da je i ja takvu strašno volim. Zatim, tu je poriluk! Tko bi rekao da tako malo dijete voli poriluk! Voli i ćušpajz mahune, ali sve nekako bez mesa, što i nije loše. Zato je tu riba, a posebno joj je drag dimljeni losos, baš kao i meni. Uglavnom, Mila i mémé (tako me zove) dobro se slažu. Ja nju obožavam, a ona pokazuje vrlo jasno koliko mi se veseli. Sreća pregolema!
Ovo jelo nije za nju, jer ne sadržava ono što poznaje i voli, ali nikada se ne zna. U svakom slučaju, odlično je i jednostavno za napraviti. Cimet na kraju daje mu malo poseban okus, a za one koji ne vole meso, varijanta bez kobasica će biti baš savršena. Idealni je, hranjivi obrok u ove prohladne dane, na rubu zime i proljeća. 

4.2.20 No komentara
Collard greens with white beans and sausage by Laka kuharica:  lime juice makes braised collards and silky white beans deliciously tangy.
☆ Fresh lime juice makes braised collards and silky white beans deliciously tangy. ☆
Kraj gdje živim ne poznaje raštiku, što je velika šteta jer raštika je izuzetno zdrava biljka. Upravo sada na vrtu imamo puno raštike i svako malo moj muž pita kada ću je kuhati. Do sada sam je radila na čak tri načina (sa šunkom, na južnjački način i kao juhu) i svi su nam se jako svidjeli. Da se ne ponavljam, odlučila sam se za varijantu s grahom. U originalu je to prilog u brazilskoj kuhinji, ali ovako pomalo jušnato i nadopunjeno kobasicom, odlično je glavno jelo. Što se mene tiče, mogla bih bez kobasice, ali moj muž izgleda da ne može bez mesa, pa je to neki kompromis. Posebnost jelu daje limeta, ribana korica i sok. Iako se čini pomalo neobičan dodatak, probajte ga ne ispustiti jer se odlično nadopunjuje sa svim ostalim sastojcima.
17.10.18 No komentara
Italian style stuffed pork tenderloin by Laka kuharica: fork tender meat in aromatic gravy with stuffing.
☆ This pork tenderloin in aromatic gravy, with delicious stuffing, is fork tender and melts in your mouth.☆
Na Instagramu sam objavila fotku filea koji smo muž i ja imali za nedjeljni ručak. File je vrlo dosadno meso, ali ovako pripremljen, postaje zaista uzbudljiv. No, za nas dvoje napravila sam malo skraćenu i preinačenu verziju jer se nisam sjetila prethodnog mariniranja, a nisam imala ni sve sastojke u kući. Prvenstveno krem juhu od gljiva i kobasicu. Ipak, imala sam jedan odličan sastojak, a to su vrganji, a ne šampinjoni. Fingirala sam krem juhu, a vrganji su svemu dali poseban štih.
Međutim, ako želite pomalo zadiviti goste ili familiju pri idućem zajedničkom ručku, svakako napravite ovaj file u punoj verziji. Može vam se učiniti da je priprema dugočasna, ali baš i nije tako. Većinu vremena file se marinira u frižideru, a naročito je dobro to što ono najzahtjevnije možete napraviti večer prije, a drugi dan ga samo gurnuti u pećnicu i ispeći. Također je dobro što ujedno imate i meso i umak kao prilog. O  punjenju bolje da ne pričam: za onoga tko voli okuse talijanske kuhinje misliti će da se probudio u raju! Punjenje je raskošno bogato mesom i sirevima, a tek začini! Meso je k tome, zahvaljujući stajanju i dužem pečenju, divno mekano tako da se topi u ustima. 
20.9.18 1 komentara
Sausage gnocchi by Laka kuharica: hearty and comforting dish that is easy to make and quick to cook.
☆ Easy to make and quick to cook this sausage and broccoli gnocchi is the hearty and comforting dish.☆
Nakon praznika i pretjeranog uživanja u svakakvim jelima i finim kolačima, nije loše pojesti nešto laganije. Predlažem da pripremite vrlo jednostavno, aromatično i fino jelo u kojem se koristi svježa kobasica. To je mesni dio ove brze kulinarske priče, a povrtni daje dodatnu hranjivost i jelo pretvara u potpuni obrok. Sigurna sam da će ga svi pojesti s puno apetita jer zadovoljava razne ukuse. Mi, posebno ja, volimo ovakva jela.  
20.4.17 2 komentara
Cornmeal soup with collard greens and sausage by Laka kuharica: sopa de Fubá is a hearty and robust Brazilian soup.
☆ Sopa de Fubá from the state of Minas Gerais is a hearty and robust Brazilian soup. ☆
Rijetko radim jela karakteristična za neke pomalo udaljene i posebne dijelove svijeta. Iz Latinske Amerike poznata su mi samo neka razvikana jela kao Chili con carne, iz crne Afrike gotovo ništa osim juhe od kikirikija. O jelima tipičnima za Australiju i Novi Zeland ne znam puno. Sigurna sam da svi ti kontinenti imaju neka specifična jela koja bi nam se svidjela. Za takvo kulinarsko istraživanje treba volje i često trebaju posebne namirnice. Nedavno sam probala kuhati nešto afričko i uspjela sam dobiti određenu verziju (radilo se o riži) jer ipak su mi nedostajale neke posebne namirnice. Za ovu brazilsku juhu (Sopa de fubà) imala sam sve namirnice, a koliko je autentična, može procijeniti netko iz Brazila. 
24.2.17 2 komentara
Sun-dried tomatoes, beans, pasta and sausage soup by Laka kuharica: delicious soup packed with fresh and sun-dried tomatoes.
☆ Packed with both fresh and sun-dried tomatoes, fresh herbs and pasta this soup is absolutely delicious and filling. ☆
Juha koju sam najprije spremila pod imenom Whatever konačno je dobila svoj naziv. Naime, kako ima dosta sastojaka koji mogu varirati prema mogućnostima i raspoloženju, nisam znala kako bih je zapravo nazvala. Prvo mi je na pamet palo whatever (što god), no to baš i nije podoban naziv za juhu ili bilo koje drugo jelo. Imate li i vi problema s imenovanjem recepata? Nastojim izbjeći dugačke nazive, ali mislim da oni koji nešto traže vole već iz naziva saznati o kakvom se jelu i sastojcima radi. Tako je ova juha završila s podugačkim nazivom, ali mislim da ga je i zaslužila. Odlična kombinacija graha i rajčice, te dašak dimljene kobasice upotpunjeni su svježim začinskim biljem. Sir ribanac zaokružuje potpuni dojam ove gotovo tipično talijanske juhe.
8.11.16 6 komentara
Stuffed baked eggplant with sausage and mozzarella by Laka kuharica: eggplants stuffed with smoked sausage and topped with mozzarella and tomato sauce.
☆ Small eggplants are hollowed out, stuffed with smoked sausage and topped with melted mozzarella and tomato sauce. ☆
Jednostavno, vrlo sočno zbog dodatka umaka od rajčice i bogato začinima koji daju onaj prepoznatljiv okus pizzi. Mislim da će se ovi patlidžani sviđati djeci, zbog mirisa pizze i primamljivog, otopljenog sira na vrhu. Moj muž nije dijete, ali ovo opisuje kao "patlidžani kao pizza!". Ako vam se čini da je priprema zahtjevna, moram vas razuvjeriti. Vrlo je jednostavna u smislu da ne trebate raditi ništa komplicirano. Dobar dio posla možete obaviti dan ranije, sve do koraka koji vam najviše odgovara. Tako možete napraviti sve, osim da zapečete sir. No, možete ih pripremiti u potpunosti i drugi dan jesti mlake. Ovakvi patlidžani jednako su dobri i vrući i mlaki.  
4.10.16 3 komentara
Stuffed colored peppers by Laka kuharica: the Middle Eastern cuisine at it's best.
☆ This is the Middle Eastern cuisine at it's best.☆
Volim okuse arapske/ bliskoistočne kuhinje. Puna mi je smočnica začina koje sam dobila iz Maroka, Turske i Sirije. Posebnost i aromatičnost arapskih jela nije me oduvijek privlačila, vjerojatno stoga što sam sve povezivala s ovčetinom, janjetinom i lojem. Ovčetinu i loj ne volim ni u tragovima, janjetinu samo vruću, s ražnja ili iz pećnice. No, zamjene su moguće, zar ne? Netko će reći da i u ovom receptu ima sastojak koji sigurno nije tipičan: svinjska kobasica. Jedino nju ovdje mogu dobiti, a oni kojima je pri ruci pureća ili juneća kobasica - odlična zamjena! Ovako klimam s onim što imam. Probajte, okusi su zaista posebni, a šarene paprike su priča za sebe – svaka boja ima drukčiji okus.
21.11.13 5 komentara
Cabbage and sausages in beer by Laka kuharica: light yet  nourishing all-in-one meal.
☆ This all-in-one meal is light yet nourishing and sure to please everybody.☆

Brzo i fino. Malo drukčije. Ako volite sastojke iz naslova recepta, nećete se razočarati. To je lagano jelo koje nije u potpunosti mesno jer su ipak u pitanju kobasice. Svejedno, bez njih ne bi bilo tako dobro. Jelo je i šparno jer su svi sastojci prilično jeftini. Pivo može biti bilo koje, ali ako želite baš „svoje“, možda i malo skuplje, nitko vam ne brani. Okus može biti još puniji. S obzirom da je ovo pomalo jušno jelo, možda čaša piva ne bi dobro išla nakon njega, ali možda baš i bi. Vi koji volite pivo, isprobajte obje varijante. Ne znam je li ovakvo jelo ponuda Oktoberfesta, ali mislim da bi se odlično uklopilo.
30.9.13 5 komentara
Green string beans with potatoes and smoked sausage by Laka kuharica: seasonal, light and nutritious meal full of goodness.
☆ Seasonal, light and nutritious meal full of goodness.☆
Vrijeme je mladih mahuna, zelenih, žutih, uskih, širokih ....... Jako volimo mahune i kuham ih cijele godine, na razne načine. Ovaj predloženi recept odličan je jer ne zahtijeva puno vremena. Najduže traje čišćenje mahuna, tj. priprema, a kada varivo ili gusta juha, kako god, zavre, možemo jednostavno naviti timer i otići iz kuhinje! Iako se radi o povrću, muški dio familije, koji obično voli i nešto konkretnije, mesno, s kobasicama će doći na svoje. Preporučam zaista kvalitetne kobasice. No, ako ne želite meso, jednostavno ih zanemarite. Krumpir je isto tako mladi. Sve u svemu, lako i fino sezonsko jelo koje se može pripremati cijelu godinu uz neophodne zamjene (smrznute mahune, stari krumpir).
18.7.13 5 komentara
Tuscan soup - Zuppa Toscana and Lemon and poppy seed cake by Laka kuharica: two wonderful recipes are borrowed from another blog.
☆ These two wonderful recipes are borrowed from another blog.☆
S velikim sam zadovoljstvom pretražila, u okviru igrice FBI rukavice koje je osmislila mamajac, Ivanin blog So i biber. Blog je, kao što autorica kaže, kulinarski dnevnik jedne (krasne) Ivane u Americi, koja živi u Baltimore-u. Za sada sam odabrala i isprobala njezina dva recepta. Samo dva, ali ne znači da neću i više jer mi se sviđa njih jako, jako puno. Kako se bojim da ću se, kao i već puno puta do sada, pre planirati, odlučila sam biti skromna. Ak' su dva, al' su dva odrađena, zar ne? U svakom slučaju, navratite, ako niste, na Ivanin blog i odaberite nešto, izbor je velik i jako fin! Nadam se da će Ivana u mojoj izvedbi uspjeti prepoznati svoje recepte!

Što sam promijenila? Kod juhe sam koristila kelj jer blitvu ne volim posebno, te je kelj jedina slična opcija. Kobasica je sušena, dimljena i domaća (barem tako vele), nije pureća (toga ovdje nema). Krumpir sam također zaobišla jer ga rijetko dodajem u juhe.

Kod kolača sam prilično smanjila šećer (i bilo je više nego o.k.) i koristila sam maslinovo ulje. Također, koristila sam mljeveni mak jer ovdje ne mogu nabaviti nemljeveni. Najveća promjena je u izgledu kolača i to samo zato jer mi se nije dalo posebno mastiti klasični kalup za kuglof, već sam, iz čiste lijenosti odabrala silikonski kalup koji je takav kakav je. Kolač je bio baš "fora" (rekli su moji dečki).
21.3.13 8 komentara
Cauliflower and sausage casserole by Laka kuharica: easy to make, tasty and satisfying.
☆ This easy to make casserole is wonderfully tasty and satisfying. ☆
Nastavljam s laganim jelima....... Ovaj složenac zadovoljiti će sve u familiji: i one koji vole samo zapečeni karfiol i one koji vole nešto malo mesnato. Iako se čini da je priprema duga, najduže je pečenje karfiola u pećnici, a to znači da jednostavno tih 25 minuta oduzmete od ukupne pripreme. Složenac gurnite u pećnicu, navijte timer i u međuvremenu popijte čašu dobrog bijelog vina. Ili crnog. Moja prijateljica veli da je bijelo vino „nula bodova“, tj. da se isplati, s nutritivnog stajališta, piti samo crno vino. Osobno volim i bijelo (sivi pinot, traminac, Rajnski riesling, istarsku malvaziju) i crno (istarski merlot, crni pinot, plavac mali). Kako ovaj složenac nije baš sasvim pravo mesno jelo, ipak preporučam bijelo vino, ali, svatko neka bira što više voli. Pravila su samo zato da se krše, zar ne? U protivnom bi život bio jako dosadan.

14.1.13 6 komentara
Rustic soup with yellow string beans and sausage by Laka kuharica: tasty and nourishing.
☆ String beans and smoked sausage make this soup extra tasty, delicious and nourishing. ☆
Iako je (još uvijek) vrelo ljeto, naši ručkovi nikada ne počinju bez juhe. U ovo vrijeme to su divne povrtne juhe u najluđim kombinacijama. Na žalost, silna suša osakatila nam je vrt i urod nije onakav kakvom smo se nadali. Svejedno, treba koristiti sve što se može. Ova juha, iako gusta, može biti lagani početak obroka, ali može, uz dobar crni kruh, biti samostalni ljetni obrok. Mahune su nadasve zdrave, a kobasica (za one koji nisu vegetarijanci) je tu zbog arome i da pojača hranjivost obroka. Može se pripremiti dan ranije, pa jesti mlaka ili, naravno, vruća, baš kao i svaka druga juha.
3.9.12 11 komentara
Sausages in balsamic sauce by Laka kuharica: succulent, aromatic and tasty lunch or light supper.
☆ Wonderfully succulent, aromatic and tasty lunch or light supper. ☆
Nekako nisam htjela propustiti stavljanje ovog recepta na blog jer me je zbilja oduševio. Tako da nastavljam s istragom Snježinog bloga u okviru naše igrice FBI rukavice (osmislila mamajac). Odakle to oduševljenje običnim kobasicama koje su nekako postale sinonim za loš način prehrane? Prvo, volimo dobre domaće kobasice, a iako ove to nisu (prema Snježinom prijedlogu, kupila sam kranjske kobasice), ovako pripremljene postaju "nekaj čist' drugo". Postaju pomalo poseban, aromatičan i izuzetno fini obrok upotpunjen obožavanim ličkim krumpirom, kuhanim u ljusci, pa samo oguljenim i narezanim na ćetvrtine! Muž i ja najeli smo se tako da smo bili siti i pre siti. Uz aceto balsamico, kobasicama sam dodala dobar Gevgelijski Vranac (i gucnula koju), a kako sam bila nešto slaba u peršinu, posula sam ih vlascem. Sve skupa - savršeno. Recept uopće nisam mijenjala, osim što sam ga napisala u svojem stilu i prevela.

p.s.
Snježa ima prekrasne recepte, a u ovoj rundi još sam isprobala i varivo od mahuna i zeljanicu. Slika nema jer.....pojeli smo prije nego sam se sjetila slikati. I to se događa.
21.9.11 12 komentara
Sausage and apple rolls by Laka kuharica: tasty, juicy  and easy to make sausage and apple rolls.
☆ Wonderfully tasty, juicy  and easy to make sausage and apple rolls. ☆
Gledate li onaj Masterchef na Novoj? Pogledala sam jednu emisiju, onu kada su birali kandidate i nekako mi se nije svidjelo. Prvo, bili su mi sasvim nejasni kriteriji odabira: nekima su prigovarali da je sve neslano, ali oni koji su presolili – prošli su. Prolazila su stravično prezentirana jela (preko unutarnjih rubova tanjura, hrpe salate kao nekakva podloga, kriške naranči i limuna tamo gdje ih uopće nema u receptu i slično), a ona malo „pomaknuta“ ni slučajno. No, to što su odabrali neka jela na bazi pilećih jetrica, u sosu prepunom brašna, to me je zbilja zdrmalo! Tako da mi, ponavljam, kriteriji odabira nisu uopće bili jasni, pa kada sam vidjela „odabranike“ (ona jedna jadnica doslovce je lijevala muffine, pa me čudi da kuhari u žiriju to uopće nisu komentirali – smjesa za muffine ne smije biti tekuća, jer onda je to nešto drugo), odustala sam od gledanja. A još kada se pokazala voditeljica, imala sam dojam da je cijela emisija smišljena kako da ponizi i ismije wonnabe kuhare. Zabava na račun tuđeg neznanja ili gluposti nije nikakva zabava. Zato ni ne gledam Big Brother. Iskreno, ružnim, lakomim, pokvarenim i glupim ljudima previše sam okružena u stvarnom životu, što često nije moguće izbjeći, da bih ih gledala i na televiziji.
Uf, bolje da prijeđem na ove fine, po izgledu efektne, a po pripremi jednostavne, rolnice. Izdašne su, lako se pripremaju, a poslužiti ih se može i vrlo šminkerski i vrlo jednostavno, zavisno od prilike. Radila sam ih nekoliko puta, i sa svježom i sa polutrajnom kobasicom. U oba slučaja preporučam kobasice dobre kvalitete. Što je vrlo važno za sve nas zaposlene i ubrzane, rolnice se bez pola muke mogu pripremiti unaprijed i smrznuti.
31.3.11 8 komentara
Soup with sausage, savoy cabbage, cannellini beans and tortellini by Laka kuharica: rich, hearty and delicious soup.
☆ This rich, hearty and delicious soup is ideal for the early spring. ☆
Kada su protestanti u Zagrebu započeli sa svojim šetnjama, prvo što mi je palo na um bila je riječ walkabout. I zaista mi se ovo prolaženje gradom, uzduž i poprijeko, čini kao svojevrsni walkabout mladih ljudi. Policijski, politički i novinarski budalaši glasno se tješe kako su ta hodanja „neorganizirana, bez pravog plana“ i slično. Meni pak izgledaju kao plan u najboljoj Sun Tzu maniri: zavaraj protivnika da misli kako si slabiji i neorganiziran, a zatim ga iznenadi tamo gdje to najmanje čeka. Hodanje i izvikivanje parola ima sasvim jasan cilj, ali ono što bi moglo slijediti nakon ostvarenja cilja vrlo je neizvjesno. Klatno, kada se njiše, sasvim lagano može odnjihati krajnje desno. Krajnje lijevo me ne brine, ali desno je gore od postojećeg. No, što bude! 
Ova juha je prava okrepa za sve vas koji šećete po gradu i ne date mira debelokošcima. Može se pripremiti unaprijed, tako da, kada se vratite doma, gladni i promrzli, za čas imate na stolu toplo, izdašno jelo.
9.3.11 6 komentara
Simple soup with lentils and sausage by Laka kuharica: hearty soup full of wonderful flavors.
☆ This very simple soup is hearty and full of wonderful flavors. ☆
Leća, fina dimljena kobasica i malo povrća odlični su sastojci za juhu ili, ako smanjimo vodu, a dodamo više svega ostaloga + malo vrhnja, za zasitno jelo uz koje treba samo šnita dobrog, crnog ili kukuruznog kruha. Poslije, s nekim laganim i brzim desertom, šta ćeš više?! Ovakve juhe dozvoljavaju 100 varijacija i svaka je bolja od prethodne. Naravno, oni koji ne jedu meso, jednostavno će izbaciti kobasicu. Sve mogućnosti su otvorene!
Ovo je moj doprinos ovomjesečnoj temi "Ajme koliko nas je" koju je pokrenula  monsoon. Domaćica je Tanja i mislim da je odabrala odličnu temu. Imam puno recepata i s grahom i s lećom, nešto manje s bobom, pa nisam uopće znala što da odaberem. Zato, podsjećam na neke već ranije objavljene recepte.
25.10.10 7 komentara
Leeks with sausage by Laka kuharica:  popular Croatian dish is very tasty and easy to make.
☆ This popular Croatian dish is very tasty and easy to make. ☆
Kao mala obrtala sam riječi: miš - šiš, mara - buba, riki - kiki, pa je poriluk bio luk - pori. Već sam ranije rekla da ga volimo (manje ili više), a samo za muža i sebe pripremam poriluk na ovaj način. Djeca ga radije jedu zakamufliranog u nešto drugo, najčešće u krem juhu. Ovo varivo može biti dobro ili jako dobro. Sve ovisi o kvaliteti kobasice s kojom se kuha. Najbolje su one sasvim malo prosušene i prilično nemasne. 
6.4.10 7 komentara
Corn muffins with mozzarella, sausage and olive oil by Laka kuharica: cheesy savory muffins full of Mediterranean flavors.
☆ Savory muffins full of cheesy goodness and Mediterranean flavors. ☆ 
Muffine pečem zadnjih 10 - ak godina i uvijek dobro dođu, bilo slatki, bilo slani, kao slasni dopodnevni zalogaj u subotu ili nedjelju. Volimo i dizana slana peciva, ali to zahtijeva vremena i vremena, a ne pada mi na pamet ustati ranom zorom u dane vikenda. To nije bio slučaj ni kada su djeca bila mala, najranije je ustajanje bilo oko 8. Sada mi najviše odgovara da ustanem oko 9, što ne znači da koji puta ne zaspim i duže, ali mi onda dan nekako „pobjegne“ i sve moram raditi užurbanim tempom, a to mi se ne sviđa. Vikend treba biti za uživanciju i onako, „langsam“. Muffini dušu daju za nešto domaće, a opet brzo i lako. Kao ovi!
27.3.10 9 komentara
French potato gratin by Laka kuharica: Croatian potato gratin with smoked sausage and eggs is rich and hearty.
☆ Popular Croatian potato gratin with smoked sausage and eggs is rich and hearty. ☆
Zašto se ovo jelo ovako zove do danas mi je misterij. Vjerojatno zato što je ovo inačica gratiniranog krumpira, poznatog priloga u Francuskoj kuhinji. Kod nas je doživio određenu promjenu, što i ne čudi. U Francuskoj je gratnirani krumpir prilog, a kod nas se prometnuo u glavno jelo. To je ipak „sirotinjsko“ jelo – puno krumpira, malo kobasice i jaja, dosta vrhnja i ulja. Dakle, obične, jeftine namirnice koje debljaju i koje su zasitne Puno ulja i vrhnja sigurno nije preporučljivo, ali kada bismo jeli samo ono što smijemo i što je dobro za organizam, gdje bi bili? Naime, masnoća je upravo ono što daje puni i jako fini okus jelima (tu ne mislim na zbilja masna jela). Tako je i s ovim „francuskim“ krumpirom. Dobar je i s malo ulja i vrhnja, ali je božanstven s puno i jednog i drugog. To mu je velika mana i zato ga radim prilično rijetko. No, kako je to jedno od jela mojeg djetinjstva, ipak ga se ne želim odreći u potpunosti.
12.3.10 9 komentara
starije objave

Dobrodošli! Welcome!


Laka kuharica

Radujem se tvom dolasku u moj mali kulinarski raj! Ovdje dijelim jednostavne i brze recepte koji će te inspirirati na kreativno kuhanje i pečenje, ali i otkrivam što me svakodnevno pokreće i veseli. Dobrodošao/la u svijet okusa i strasti!
Pogledaj moj cijeli profil  

Taste my blog in:


Možeš me pratiti i ovdje


Oblak gušta

Ajme koliko nas je Ananas Artičoke Avokado Bademi Bakalar Brzo i lako Deserti Dijeta FBI rukavice Gljive Grah Grašak Hrvatska svakodnevna jela Hrvatski kolači Jednostavna jela Juhe Junetina Kobasica Kolači Lignje Lisnato tijesto Losos Mahune Male tajne Meso Mozzarella Muffini Panceta Pastrmke Patlidžan Piletina Pite Pića Plodovi mora Pogače Posuđeni recepti Povrće Praznični kolači Prirodni pripravci Puretina Raštika Riba Riža Sir Sitni kolači Sladoled Slane pite Slani biskviti Slano pecivo Slatki zalogaji Slow food Smuđ Svinjetina Teletina Tikva Tjestenina Torte Tuna Vege Vegeta Natur Voće tikvice Čokolada Šparoge Špinat

Nedavno skuhano


Ranije skuhano

Putopisi i laki sadržaj

Korisno Laki sadržaj Ljeto Nova godina Putopis erotika

Prijatelji bloga

Created with by ThemeXpose