LAKI I JEDNOSTAVNI RECEPTI ZA FINA DOMAĆA JELA I KOLAČE
 |
| In memoriam: 7.2.1927. - 18.2.2021. |
 |
| ☆ Spiced apples and prunes are folded into layers of flaky store-bought phyllo for a tempting treat.☆ |
☆ This extremely tender, succulent, and healthy pork tenderloin recipe needs little effort, but gives big results.☆
S obzirom da se nisam mogla testirati, ne mogu sasvim sigurno tvrditi da sam imala koronu. No, mislim da jesam. Puno toga je ukazivalo na gadnu upalu sinusa, ali osim teških glavobolja, suzenja očiju i male temperature 2 – 3 dana, ništa se od sinusitisa nije pojavilo kako sam očekivala. Gotovo tjedan dana nisam se osjećala dobro, a sada se ne osjeća ni moj muž. Je li to Covid ili nije? Tko to zna. Pa ni testovi nisu pouzdani. Svijet je zahvatilo neko posebno ludilo za koje mislim da je nekako trebalo biti očekivano. Sami smo si napravili toliko ružnih stvari na ovoj planeti, pa bi bilo čudno da ne žanjemo ono što stoljećima (od industrijske revolucije) sijemo. Ne mogu reči da mi ova polu izolacija teško pada, osim što ne mogu vidjeti Miku svaki tjedan. To mi najviše fali jer su putovanja tako čudno ograničena. Ostalo mi ne smeta. Radim sve kao i uvijek, idem se šetati s Rockyiem, kuham, tweakam stare postove i tako. Sve se mijenja, nastaje nešto novo i drugo, ne mora biti lošije. I ovaj jednostavan, lak, zdrav i nadasve fini recept nastao je za vrijeme djelomičnog „zaključavanja“. Ovdje ne možemo, osim pizze, ništa naručiti iz restorana. Bilo ih je malo i ranije, a sada su se neki zatvorili. Hrana koju su nudili uobičajeno je bila srednja žalost i skupa. Tako da mi ne fali što sada ne mogu, barem jednom mjesečno, naručiti nešto izvana.
☆ Couscous adds a wonderful texture to this nourishing and tasty Moroccan-spiced tomato soup. ☆
U ove tmurne dane, kako vremenski, tako i psihološki, dobro je pojesti nešto toplo, fino i k tome još zdravo. Ovo divna juha upravo je sve to. Prepuna je toplih okusa marokanskih začina, a slanutak i kus-kus čine je posebno hranjivom. Odlična je i drugi (i treći) dan, pa stoga nije na odmet povećati količinu. Lijepo je možete spremiti u dobro zatvorene posude i držati do 5 dana u frižideru. Vjerujte, neće vam dojaditi svaki dan jesti malo mirišljave juhe veselog izgleda. Jasno, možete ju i smrznuti. Tako štedite vrijeme, a toga nam je jedino malo. Kad smo kod vremena, na ovim prostorima ljudi se ponašaju kao da je to nepresušan resurs – znate ono: „kako ćemo, lako ćemo, polako ćemo!“. Na žalost, vrijeme je jedini resurs koji se nepovratno troši. Zato, koristimo ga pametno.
☆ Super quick creamy pasta with green pesto and chicken makes a great weekday meal.☆
☆ The lemon-cream sauce with the artichoke hearts with its bright, tangy
flavor perfectly complements the whole wheat pasta. ☆  |
| ☆ One soup, two mighty ingredients and carefully selected roots and herbs, come together in a pressure cooker pot, in just 25 minutes. ☆ |
 |
| ☆ Famous west African spicy groundnut stew made with veal, beef and eggplant. ☆ |
 |
| ☆ Simple, healthy and warming one-pan dish, that takes little effort or time.☆ |
 |
| ☆ This no-fuss dessert offers a less guilty way to indulge your sweet tooth. ☆ |
 |
| Laka kuharica |
