Pokreće Blogger.
  • Početna
  • Popis recepata
    • Juhe
    • Junetina
    • Teletina
    • Svinjetina
    • Divljač
    • Jela od peradi
    • Ribe, rakovi, školjke i glavonošci
    • jela s Povrćem i variva
    • Tjestenina
    • jela s Rižom i žitaricama
    • jela s Jajima i gljivama
    • Slani biskviti, peciva i pite
    • Kolači i torte
    • Slatki zalogaji s prhkim, lisnatim, dizanim i vučenim tijestom
    • Sitni kolači i muffini
    • Sladoledi, deserti i pića
    • Prirodni pripravci
    • Dijetna jela
    • Jela i kolači iz Hrvatske
  • Recipe Index
  • Upoznaj me
  • Inspiracije
  • Korisno
  • Kontakt

Laka kuharica

LAKI I JEDNOSTAVNI RECEPTI ZA FINA DOMAĆA JELA I KOLAČE

Butter and quark savories by Laka kuharica: buttery biscuits are ideal for any kind of gathering.
☆ Easy to make, these deliciously buttery and cheesy biscuits are ideal for any kind of gathering. ☆

To the recipe - Na recept                                                      

Nekada sam ovo pecivo radila jako često. Zašto sam ga, do sada, zanemarila, nije mi jasno. No, svi znamo da se javljaju periodi kada nešto kuhamo ili pečemo skoro stalno, a onda, odjednom, više ne. Nedavno sam ga se sjetila kao divnog, slanog peciva koje, kada počnete jesti, ne možete stati. Prosto se topi u ustima! Idealno je kao slana gricka kada se skupi veće društvo povodom bilo koje proslave.  Radi se tako lako da nije za povjerovati, a još je bolje to što tijesto možete umijesiti večer ranije, a drugi dan ga izrezati, premazati, posipati i ispeči, te gostima ponuditi vruće. Posipati ga možete s čime želite, ja obično koristim malo krupne morske soli i sjemenke kima ili sezama, a ovaj puta sam ga posipala i sa parmezanom. Jede se toplo, ali može i ohlađeno. Ono što je također jako dobro, količinu za smjesu, ako vam ne treba toliko peciva, možete bez problema prepoloviti (osim žumanjka). 
Kao što sam napomenula, izrada je zaista jednostavna i laka.
19.3.24 No komentara
vMushroom and three cheeses lasagna by Laka kuharica: celebration of mushrooms and cheese.
☆ This dish is a celebration of mushrooms and cheese, layered between fresh pasta sheets. ☆
Tko voli lazanje, taj će u ovom receptu doći na svoje! Pravo jesensko jelo, prepuno sira i gljiva, pojačano s vrlo malo pancete, tek toliko da fino zamiriše. Tu je još i vino, koje dobro dođe za pijuckanje tokom pripreme. Vele da vino za kuhanje mora biti jednako dobro kao za pijenje, stoga ne treba škrtariti. Sjećam se da sam u knjigama engleskih pisaca čitala kako kuharice posežu za šerijem za kuhanje (cooking sherry) kako bi prikrile da su ljubiteljice alkoholne kapljice. Uvijek se radilo o kuharicama u bogatim domaćinstvima ili o domćinstvima koja si nisu mogla priuštiti dobar sherry. Osobno mislim da sam konačno stekla pravo na najbolje, pa makar sasvim malo. Znate ono: malo, ali vrhunsko. Tako je i s ovim lazanjama: iako su kalorične, u maloj količini su zaista vrhunske!
25.10.19 No komentara
Olive, ham and cheese bread by Laka kuharica: loaded with incredible flavors it is ideal for brunch or a party.
☆ This delicious bread loaded with incredible flavors is ideal for brunch or a party. ☆
Pravo je vrijeme za ovakve biskvite ili kruhove. Prvi puta sam se s njime susrela na blogu Sweet and Salty by Irena i zabilježila recept (na žalost, Irena već duže vrijeme ne objavljuje na svojem blogu). Ah, kada bih imala vremena pripremati sve divne, zabilježene recepte ne bih bila gotova najmanje iduće dvije godine. Kako bilo, Irenin recept je došao na red ovih dana kada imamo puno rođendana i prazničnog okupljanja. Prepun je bogatih okusa koje mu daju masline, maslinovo ulje, panceta, sir i šunka. Vino u receptu čini čuda, pa je ovaj kruh baš zbog njega fin kao biskvit. Ima još jedno divno svojstvo: možete ga potpuno prilagoditi svojem ukusu i potrebama. Jasno, treba ostaviti osnovne količine sastojaka, ali oni mogu varirati. Možete recimo dodati kajenski papar i čili u prahu ili mljeveni papar, pa bosiljak ili origano. Sir također možete varirati: cheddar, gauda, tilziter ili neki drugi tvrdi kravlji ili ovčji sir. Ja ću isprobati napraviti biskvit s kukuruznim brašnom, pa što bude! U svakom slučaju, preporučam da ovaj biskvit, koji se tako lako radi, ispečete za neki lijeni nedjeljni brunch ili za manju kućnu zabavu ili za večeru kada vam doma dođu gladni školarci. Uz dodatak zelene salate ili povrća po izboru, imate potpuni obrok!
19.12.18 No komentara
Savory cheese wreath by Laka kuharica: rustic, soft and savory cheese wreath is very easy to make.
☆ This rustic, soft and savory cheese wreath is very easy to make. ☆
Ovaj dizani vijenac je odličan po okusu, a savršeno jednostavan u pripremi. Strogo uzevši, nije dizani iako sadrži kvasac i izgleda kao dizani. No, dizanje nije potrebno. Lijepo se umijesi od sastojaka koji trebaju biti sobne temperature, razvije se, premaže, savije i odmah peče. Nema radnji karakterističnih za dizana tijesta: umijesi, diži, premjesi ili oblikuj i opet diži prije pečenja. Iako su dizani kolači, slani i slatki, jako fini, ipak nisu toliko fini da bih subotom ili nedjeljom ustajala ranom zorom kako bi bili pečeni za ručak ili čak doručak. Divim se svima koje to rade, ali eto, ja nisam od tih. Volim spavati, barem malo duže, vikendom, pa je pitanje hoću li ikada peči „prave“ dizane kolače. 
U receptu preporučam da vijenac prije posluženja ohladite, iako osobno obožavam jesti dizana tijesta vruća ili barem mlaka. Također, ako ikako možete, koristite bijeli papar, a ne crni. Sve je to papar, ali se crni, bijeli, zeleni ili crveni ipak razlikuju po okusu. Bijeli ovom vijencu daje zaista posebnu aromu.
9.10.18 No komentara
Beef and potato patties in béchamel sauce by Laka kuharica: fried and baked in a creamy sauce, these patties melt in your mouth.
☆ Fried and then baked in a creamy sauce, these fluffy and juicy patties simply melt in your mouth.☆
Prije nekoliko mjeseci ponovno sam prošarala Jeleninim blogom i izvadila ovaj recept. Jelena ništa ne objavljuje više od dvije godine i to je baš šteta jer su njezini recepti zaista divni. Virtualno smo se družile cijelo vrijeme od kako se pojavila jer smo pronašle dosta toga zajedničkog. Znate onu teoriju o 6 stupnjeva razdvojenosti? Tko bi rekao, ali Jelena i ja smo imale puno dodirnih točaka. Osim toga, jako su mi se sviđali njezini recepti i kad kada sam ih posuđivala. Tako i ove đulbastije koje su izuzetno mekane, sočne, izdašne i više nego fine. Doduše, ovo nisu đulbastije (ćulbastije) kako ih se inače definira, a ni umak nije béchamel kako ga se inače definira. Sve je neka varijanta, ali božanstvena varijanta koju nikako nemojte propustiti. Od svih recepata koji se mogu naći na Internetu, vjerujem da je ovaj najbolji. 
19.1.18 No komentara
Cherry cream cheese cake by Laka kuharica: simple cake with five layers is moist, flavorful and melts in mouth.
☆ This simple cake with five delicious layers is super moist, flavorful and just melts in your mouth.☆
Ove nedjelje bila nas je puna kuća jer su nam došla djeca. Ma djeca, dvoje divnih, odraslih ljudi! Sretna sam kad dođu, a uvijek iznova tužna kad odlaze. To je sasvim normalno, to da idu, ali ne mogu si pomoći - uvijek na samo spustim koju suzu. Muž bi mi se smijao da vidi i rekao kako je bolje da imaju svoje ispunjene živote nego da su tu s nama. Potpuno je u pravu i slažem se, ali eto, osjećaj je jači od razuma. Nabralo se puno trešanja s prve trešnje, a druga još dozrijeva. Kada je sezona trešanja i višanja, kolači s njima su nezaobilazni. Tako je pred vama jedan pomalo neobičan kolač s obzirom da ima 4 biskvitna sloja. Neobičan je zato što je jednostavan za pripremiti, a sloj s krem sirom daje mu posebnu sočnost. Trešnje su divan ukras i dodatni sočni sastojak. Meni je kolač malo pregorio, pa je stoga bio nešto suši. Kako je svaka pećnica različita, navinite timer na 30 minuta, provjerite koliko je biskvit pečen, pa ako je potrebno, produžite pečenje za procijenjeno vrijeme. Kolač će ljepše izgledati i biti finiji ako je pečen baš kako treba. 
8.6.17 6 komentara
Savory filo pie with cheese by Laka kuharica: airy, fluffy texture makes this  savory pie delicious.
☆ Airy, fluffy texture makes this creamy savory pie wonderfully delicious. ☆
S korama za savijače obično radim slane štrudle sa sirom, slatke s jabukama, neke kolače ili gibanicu. Ništa posebno, sve već viđeno, iako vrlo fino. Kada sam na Draganinom blogu naišla na ovu pitu, odmah sam odlučila napraviti je. Tu su također uobičajeni sastojci, ništa posebno, no ono što me je privuklo bila je ta prozračna rupičavost. K tome, uopće se nije činilo komplicirano za napraviti, što posebno cijenim kod ovakvih slanih pita. Gaga je pripremu jako dobro opisala i sve odlično poslikala, pa svakako svratite kod nje pogledati ako vam nešto nije jasno u mojem opisu. Pita je savršena, što više reći. To isto ne mogu reći za prijevod na engleski s kojim sam se dosta namučila. Već sam naziv pite, koji je zaista odličan u našem jeziku, predstavio mi je prvi pravi problem. Izrazi koje sam mogla koristiti (perforated, holed i slično) nisu mi se ni malo svidjeli. Mogla sam staviti i airy ili fluffy, jer je pita zaista prozračna, no dva pridjeva u nazivu recepta nisu mi nekako legla. Imate li bolji prijedlog? 
22.3.17 2 komentara
Spelt pizza with prosciutto and pancetta by Laka kuharica: pizza with a rich, flavorful, spelt crust that is thin and crispy.
☆ This pizza has a rich, flavorful, spelt crust that is thin and crispy. ☆
Moj muž je dobio na poklon integralno pirovo brašno i odlučila sam nam ispeći pizzu. Od kada smo sami, ne jedemo je više tako često iako je jako volimo. Eto, pružila mi se odlična prilika da isprobam ovo brašno i napravim nešto u čemu ćemo uživati. Sigurno je i vama poznato da je pirovo brašno izuzetno zdravo. Pir inače koristim u ovoj odličnoj juhi, ali brašno sam isprobala prvi put. Tijesto sam radila u mašini za kruh jer mi je to vrlo komotno – uključim program i sve se mijesi samo. Naravno, tko želi, može to napraviti i ručno. Kako nemam kamen za pečenje pizze (odustala sam od kupovine jer navodno lako puca), koristila sam ono što imam: dobro sam ugrijala veliki lim za pečenje koji svi dobijemo s pećnicom. Pećnicu sam uključila na maksimalno, a kod mene je to oko 250°C. Pizzu bi trebalo peči na nekih 350 - 400°C, ali što je- tu je. Bila je zaista odlična, a tijesto je bilo baš kakvo i treba biti: tanko i hrskavo.
1.2.17 2 komentara
Puff pastry cheese and chives baskets by Laka kuharica: flaky puff pastry baskets with melted cheese filling.
☆ Flaky puff pastry baskets with melted cheese filling are fabulous bite-sized appetizers that will dazzle your guests. ☆
Lisnate košarice, prepune divnih okusa topljenog sira i začinjene aromatičnim vlascem idealne su za vrijeme kada vam dođu neočekivani gosti ili želite razveseliti djecu. Jednostavne su, brzo gotove i prosto se tope u ustima. Bez obzira izgledaju li savršeno ili ovako malo roh bau kao ove moje,  nitko neće zamjeriti ili se diviti izgledu. Okus je ono što nosi cijelu priču.  Ova kombinacija sireva je zaista odlična. Ricotta je neutralna, blaga i kremasta; mozzarella je isto neutralnog okusa, ali se savršeno topi; ementaler je oštriji sir, ali još uvijek dobar kao podloga za svježe začinsko bilje kao što je vlasac. Važno je i to što košarice  nisu preslane. Puno puta su predjela jako slana što i nije dobar uvod u ostatak obroka, barem meni. Naravno, puniti možete i nekim drugim sirevima, ali dobro bi bilo da su barem dva od njih neutralna. 
21.11.16 2 komentara
Pineapple cake with cream cheese frosting by Laka kuharica: easy and simple dessert with the most delicious taste.
☆ This crowd pleaser is an easy and simple dessert with a whollop of a most delicious taste. ☆
Dogodi mi se da u priručnoj smočnici naiđem na namirnice ili konzerve na koje sam posve zaboravila. Tako je bilo i s limenkom ananasa. Kada i zašto sam je kupila, nemam pojma. No, kako joj još nije istekao rok trajnosti, odlučila sam je potrošiti. Tako je nastao ovaj vrlo jednostavan, a opet za prste polizati mali kolač. Zaista je mali, ali sasvim dovoljan za fini desert nakon ručka tokom tjedna. Biskvit je vrlo sočan upravo zbog komadića i soka ananasa. Šećera ide prilično malo s obzirom da je sok sladak, a i glazura je slatka. Kod glazure nije baš moguće štedjeti jer onda ne bi bila dovoljno kompaktna. Ipak se ta slatkoća ne osjeti previše jer je izbalansirana sa laganom slanošću krem sira.
2.6.16 5 komentara
Pork chops, pancetta and cheese parcels by Laka kuharica: wrapping the meat in pancetta with apple and cheese really perks up the modest pork chop.
☆ Wrapping the meat in pancetta with apple and cheese really perks up the modest pork chop. ☆
Najprije hvala svima koji su se, zajedno sa mnom, spomenuli naše Snježe. Kao i dobar dio vas, i ja ću posjećivati i na dalje njezin blog i posuđivati njezine divne recepte. Još mi je teško povjerovati da je nema!
Pred vama je izuzetno jednostavan recept koji se radi lako i sve je gotovo za manje od pola sata. Kotlete bez kosti vrlo je lako naći, ima ih u bilo kojem dućanu, veći je problem kako da uvijek imaju drukčiji okus. Evo kako! Panceta je već sama po sebi divna i svemu daje okus koji volimo, a u kombinaciji s kiselkastom jabukom i bilo kojim plavim ili sličnim sirom, sve je vrhunski sočno i aromatično. Ne trebate se bojati da će biti problema sa zamatanjem kotleta, jednostavno samo preklopite ploške kao vestu bez gumba, i sve će se lijepo držati kao da je učvršćeno čačkalicama! Naravno, umjesto
Brie sira možete koristiti i Camembert ili Gorgonzolu. Ne preporučam tvrde sireve jer su oni pre oštri i ne bi dali profinjenu notu ovom vrlo skromnom jelu.

22.9.15 3 komentara
Liptauer cheese spread by Laka kuharica: spicy and aromatic cheese spread.
☆ Liptauer is spicy cheese spread prepared in all former countries of the Austro-Hungarian Empire. ☆
Sigurna sam da vam je poznat ovaj sirni namaz tako tipičan za sve krajeve bivše Austro-Ugarske monarhije. Naziv potiče od rodnog mjesta namaza: Liptova u sjevernoj Slovačkoj. Originalno se radi od bilo kojeg mekog sira (kravlji, ovčji) uz dodatak istovrsnog maslaca i vrhnja, te sjeckanog luka. Začinjava se mljevenom crvenom paprikom, solju, kimom (mljevenim, tucanim ili cijelim) i svježim peršinom. To je onaj osnovni, originalni recept koji nam je najbolji, ali liptauera ima jako puno vrsta, svatko ima neku svoju varijaciju koju najviše voli. Neki dodaju sjeckane kisele krastavčiće, kapare, senf, ljutu mljevenu papriku i slično. Koja god varijanta, svaka je više nego odlična. Stoga, ako ikako možete, djeci umjesto pašteta i gotovih namaza ponudite ovaj domaći.
20.2.15 5 komentara
Cauliflower gratin with couscous and pancetta by Laka kuharica: creamy cheese sauce is a nice match for cauliflower.
☆ The rich, creamy cheese sauce is a nice match for subtle cauliflower, and crisp breadcrumbs add texture.☆
Ovakva gratinirana jela odlična su za hladne dane i hladnu sezonu u koju smo ušli. Međutim, ne moraju nužno biti teška i jako kalorična jer umjesto tjestenine možemo koristiti povrće, kao ovaj karfiol. Ljepota ovog recepta leži u njegovoj prilagodljivosti i promjenjivosti većine sastojaka. Znači da, recimo salatu, možete zamijeniti svježim špinatom, umjesto pancete možemo dodati kolutiće fine dimljene kobasice, umjesto ementalera dobro će doći i neki drugi tvrdi sir koji nam je pri ruci. Ako pak želimo vege varijantu, nećemo dodavati ni pancetu, ni kobasicu. Svakome po volji. Jelo je zasitno, a opet lagano, grije tijelo i dušu. Prije njega dobro će doći neka malo jača juha.

Vjerojatno ćete primjetiti da su ove fotografije prilično loše. To je stoga što sam prisiljena snimati mobitelom, a on nema naročito dobru kameru. Moj fotić je, mojom greškom, navukao prilično vlage i sada leži prekriven rižom dok se posve ne osuši. Ako se osuši. Po svoj prilici morati ću promijeniti bateriju, što će biti dobro, ako nije u pitanju nešto gore.
4.11.14 3 komentara
Ricotta and lemon pie by Laka kuharica: simple and creamy, lighter than a cheesecake.
☆ Try this simple, creamy ricotta pie, lighter in texture than a cheesecake.☆
Nedavno sam radila neku pitu s domaćim tijestom za pite. Kako je recept za dvije tanke podloge, jedna mi je u frižideru čekala bolje dane. Da je se riješim, odlučila sam napraviti ovu puno laganiju varijantu cheesecake – a. Sastojci su jednostavni, a arome vanilije i limuna odlično se slažu i sasvim običnu pitu čine zaista posebnom. Koristila sam ricottu jer je izuzetno glatka, gusta i punog okusa. Ako vam nije pri ruci, dobro će doći što glatkiji, punomasni svježi sir. Obratite pažnju je li možda previše mokar, pa ga sasvim malo ostavite da se ocijedi. Za podlogu možete koristiti i kupovno, svježe prhko tijesto ili ovo moje koje je neutralno (nije slatko, pa ako želite, možete dodati malo šećera) ili neko svoje koje obično radite za ovakvu vrstu kolača.
5.8.14 6 komentara
Involtini with fennel gratin by Laka kuharica: simple and succulent meal.
☆ Simple, tasty, succulent meal that everybody will love.☆

Najprije sam htjela dati naslov Braciole sa zapečenim komoračem, no kada sam malo bolje proučila što su involtini, a što braciole, odlučila sam se za involtine. Pogledajte i sami, pa odlučite što bolje odgovara. Kako bilo, bez obzira na ime, smotuljci su odlični, a još je bolje što dobijemo odmah cijeli ručak. Umak u kojem se dugo pirja meso odličan je za tjesteninu koju možemo poslužiti kao predjelo (baš kao u Italiji), ili kao prilog mesu, iako je komorač sasvim dovoljan. Komorač je priča za sebe: kod nas se rijetko koristi u kuhinji jer ima pomalo specifičan okus. Ovako pripremljen zaista je svršen i posve prilagođen našim nepcima.
27.2.14 5 komentara
Farinata with prosciutto by Laka kuharica: simple, satisfying flat bread.
☆ Simple, satisfying flat bread quick and easy to make.☆
Farinata je nešto kao tanka pita ili možda zlevanka, originalno iz Italije. Obično se radi od slanutkovog brašna, ulja i vode. Smjesa koja je po konzistenciji slična malo gušćoj smjesi za palačinke, peče se na otvorenom ognjištu u bakrenoj tavi. Začinjena može biti paprom, solju i svježim ružmarinom. Tradicionalno se reže na nepravilne, trokutaste komade, te jede uz dodatak papra. U nekim dijelovima Italije jede se između dvije kriške kruha, a u Argentini i Urugvaju (preskočila je ocean, baš kao i pizza) stavlja se na komad pizze. U pokrajini Savona (nedaleko od Genove), farinata kao ova zove se farinata bianca (bijela farinata) jer se umjesto brašna od slanutka koristi pšenično brašno. Danas se farinata radi s različitim nadjevima, a najčešći su s pršutom ili svježim špinatom. Vrijedi isprobati!
27.1.14 4 komentara
☆ Flaky, moist and easy to make filo pastry rolls. ☆

To the recipe - Na recept

Nataša s bloga Moja slatka kuhinja ovomjesečna je domaćica igrice Ajme koliko nas je, a tema je sezam. Kao naručena - temu sam spazila već nakon što sam odlučila objaviti ovaj recept. Tako se sve lijepo poklopilo!
Ovaj recept sam vrlo davno zapazila na Jovaninom blogu, zapisala ga i pekla, već nekoliko puta, Majine rolnice – tako je naime ime originala. Kako god se zvale, jako su fine: meke, lisnate, sočne, s finim okusom sira i jogurta nadopunjenog hrskavim, prženim sezamom. Kako nisam baš do kraja shvatila kako rolati tijesto, napravila sam svoju varijantu iako mi se Jovanina daleko više sviđa. No, mislim da je okus isti, pa izgled i nije toliko važan.
Jovana je inaće, uz to što sprema odlične slane i dizane kolače, majstorica za torte. Trebate li inspiraciju za maštovitu i prigodnu tortu, svakako pogledajte što je Jovana ispekla i ukrasila. 
7.1.14 5 komentara
Stuffed colored peppers by Laka kuharica: the Middle Eastern cuisine at it's best.
☆ This is the Middle Eastern cuisine at it's best.☆
Volim okuse arapske/ bliskoistočne kuhinje. Puna mi je smočnica začina koje sam dobila iz Maroka, Turske i Sirije. Posebnost i aromatičnost arapskih jela nije me oduvijek privlačila, vjerojatno stoga što sam sve povezivala s ovčetinom, janjetinom i lojem. Ovčetinu i loj ne volim ni u tragovima, janjetinu samo vruću, s ražnja ili iz pećnice. No, zamjene su moguće, zar ne? Netko će reći da i u ovom receptu ima sastojak koji sigurno nije tipičan: svinjska kobasica. Jedino nju ovdje mogu dobiti, a oni kojima je pri ruci pureća ili juneća kobasica - odlična zamjena! Ovako klimam s onim što imam. Probajte, okusi su zaista posebni, a šarene paprike su priča za sebe – svaka boja ima drukčiji okus.
21.11.13 5 komentara
Cheese soup by Laka kuharica: deliciously thick, creamy and smooth.
☆ This soup is deliciously thick, creamy and smooth.☆
Imam zapisan ovaj recept i bilješku da je skinut s bloga - ali kojeg? - to nemam zabilježeno. Pa hajde tražiti po netu, a kad tamo, jako puno sličnih recepata, ali ni od koga meni poznatog. Ako neka od vas prepozna ovo kao svoj recept, ispričavam se što je nisam navela nju kao autoricu. neka mi javi, odmah ću ispraviti. Volim isprobavati recepte svojih blog - frendica i zaista mi ne pada na pamet potkradati ih bez da im odam dužnu pažnju. Nemam čak ni Pinano pod rubriku Recipes to try. Baš neugodno, ali kako ova gusta, kremasta i nadasve krepka juha unosi toplinu i aromu u svaki sivi i hladni dan., ipak ću objaviti recept za one koje ga nisu vidjele negdje drugdje.
Ako nemate pri ruci ementaler, možete koristiti neki njemu sličan sir. Mi volimo ementaler jer je blagog okusa, dok je dobar dio sireva koje kupujemo obično preslan. Ako volite dobar cheddar (tu ga ne mogu naći), juha će biti još bolja.
11.11.13 7 komentara
Stuffed mushrooms and Chow Mein noodles by Laka kuharica: unusual gourmet food fusion.
☆ Tasty and unusual gourmet food fusion everybody will enjoy.☆ 
Kupila ja velike šampinjone jer mi se svidjelo kako izgledaju. No, kod kuće sam bila u čudu: što sad s njima?!? Kako nisam željela u potpunosti ponoviti svoj prijašnji recept, odlučila sam napraviti nešto ipak malo drukčije. Pred vama je to nešto drukčije, a priznajem da sam jako zadovoljna rezultatom. Mislim da će se svidjeti svima koji vole sir, gljive i tjesteninu. U igri su kineski rezanci za Chow Mein koji svemu daju malu posebnost. Iako jelo nema veze s kineskom kuhinjom – ne koristim ni jedan tipičan začin, osim češnjaka, a rezance sam smo skuhala – nigdje ne piše da se kineski rezanci moraju koristiti samo za kineska jela. Mislim da je ovaj gastro fusion baš zanimljiv! Još nešto: ako vas zabrine nedostatak soli (osim sasvim malo), znajte da je namjeran. Naime, punjenje je sasvim dovoljno slano od plavog sira i ribanca, pa dodatna sol i nije potrebna (po nutritivnom izračunu ima je i previše!). Također, s obzirom na hranjivost, ovo svakako nije predjelo, već kompletan obrok kojem možete dodati samo salatu.
7.11.13 3 komentara
starije objave

Dobrodošli! Welcome!


Laka kuharica

Radujem se tvom dolasku u moj mali kulinarski raj! Ovdje dijelim jednostavne i brze recepte koji će te inspirirati na kreativno kuhanje i pečenje, ali i otkrivam što me svakodnevno pokreće i veseli. Dobrodošao/la u svijet okusa i strasti!
Pogledaj moj cijeli profil  

Taste my blog in:


Možeš me pratiti i ovdje


Oblak gušta

Ajme koliko nas je Ananas Artičoke Avokado Bademi Bakalar Brzo i lako Deserti Dijeta FBI rukavice Gljive Grah Grašak Hrvatska svakodnevna jela Hrvatski kolači Jednostavna jela Juhe Junetina Kobasica Kolači Lignje Lisnato tijesto Losos Mahune Male tajne Meso Mozzarella Muffini Panceta Pastrmke Patlidžan Piletina Pite Pića Plodovi mora Pogače Posuđeni recepti Povrće Praznični kolači Prirodni pripravci Puretina Raštika Riba Riža Sir Sitni kolači Sladoled Slane pite Slani biskviti Slano pecivo Slatki zalogaji Slow food Smuđ Svinjetina Teletina Tikva Tjestenina Torte Tuna Vege Vegeta Natur Voće tikvice Čokolada Šparoge Špinat

Nedavno skuhano


Ranije skuhano

Putopisi i laki sadržaj

Korisno Laki sadržaj Ljeto Nova godina Putopis erotika

Prijatelji bloga

Created with by ThemeXpose