 |
| ☆ The classic Cuban Mojito has a minty, slightly tart tang with a little punch from the rum. ☆ |
 |
| ☆ Fast for 48 h like Hollywood stars with this homemade, refreshing and all natural drink. ☆ |
Nakon praznika prepunih kaloričnih jela i kolača kojima nismo uspjeli odoljeti, mislim da je ovo 48-satno gladovanje koje pročišćava, prava stvar. Navodno je pravo čudo jer u 2 dana možete, teoretski, izgubiti 2 - 4 kilograma. Ta dva dana smijete konzumirati samo ovaj napitak koji sadržava sve potrebne vitamine i minerale koje biste inače dobili da jedete uobičajene obroke. Zabranjeno je piti alkohol i pušiti. Sud o tome je li ovo dvodnevno gladovanje zdravo ili ne, prepuštam svakome ponaosob i podacima koje pronađete na Google-u. Mnoga znanstvena istraživanja idu u prilog povremenom gladovanju (duži život, gubitak sala), no neka se tome protive. Najbolje da sami procijenite odgovara li vam ili ne. Moguće je kupiti već pripremljeni napitak (ne i kod nas), ali mislim da je ova domaća verzija zdravija, jednako učinkovita i puno, puno jeftinija. Napitak je izuzetno dobar i zaista ne osjećate glad. Sok od grožđa, koji se koristi u napitku, nisam našla, barem ne onaj koji bi bio deklariran kao čist, organski i 100 % bez dodataka. Stoga sam ga zamijenila sokom od kupina ili crvenog voća (100 % voćni sok bez dodanih šećera i drugih dodataka). Med nisam stavljala jer je napitak bio dovoljno sladak. Dakle, ako nemate problema sa zdravljem, a želite na brzaka stati u neku posebnu haljinu ili hlače - svakako pokušajte gladovati 48 h. Ako mogu hoivudske zvijezde, zašto ne bismo mogle i mi?
Jedna trećina izgubljene težine sastojati će se od masnog i/ili mišićnog tkiva, trećina će biti gubitak vode, a jedna trećina će biti fekalne i otpadne tvari. Znači, pročistiti ćete si organizam, osjećati ćete se bolje i crijeva će vam bolje raditi. Dijeta je odlična za započinjanje bilo koje druge dijete za mršavljenje, ali i za poticanje daljnjeg gubljenja kilograma ako ste zapeli i danima ili tjednima stojite na istoj kilaži.
21.1.19
No komentara
 |
| ☆ Virgin fresh Bloody Mary is refreshing and zesty garden-fresh drink, ideal when summer tomatoes are at their peak. ☆ |
Jednom u dubokoj mladosti, jedno ljeto, isprobavala sam razne likere i koktele. Vrlo sistematično, svaku večer nešto drugo. Neke sam definitivno otpisala, a neki su mi još uvijek dragi. Koje sam to likere tako predano isprobavala? Evo onih koje još uvijek jako volim: Drambuie, Grand Marnier, Kahlúa, Tia Maria, Baileys Irish Cream i Cointreau.
Jedno drugo ljeto, prijateljica i ja pile smo Maraskin Maraschino. Također sam jedno ljeto pila Maraskin Anisette (više nije na tržištu), samo njega i ništa više. Mislim da su me u lokalnoj trgovini sažaljevali kao mladu pijanicu. „Pila je jedno ljeto“:)), - Anisette, od tada, nisam okusila. Razlog što sam ga uopće pila bio je njegov odličan okus, da ne bude nikakve zablude. Danas bih ga voljela popiti čisto radi nostalgije.
Jako sam voljela Campari, a u jednoj školi, u Opatiji, pili smo samo Jägermeister. Iz shoppinga u italiji nikada se nisam vraćala bez Fernet Brance koju sam pila na male čašice kao lijek kada mi nije bilo dobro u želucu. Toliko je gorka da su mi isti trenutak, čim bih je eksnula (jedini način da je se pije), sve dlake na tijelu stale u stav „mirno“! Primijetili ste da pišem u prošlom vremenu - besparica čini svoje. Draga mi pića nostalgično pregledavam na aerodromima, ali nikada ništa ne kupim. Uvijek mi se čini da te eure mogu bolje potrošiti.
Zato evo, za sve nas koji smo imali bolju tekuću prošlost, recept za poznatu Krvavu Mariju, ali u djevičanskom ruhu, bez alkohola. Oni koji se žele vratiti u bolju prošlost trebaju dodati onoliko votke koliko im daleko seže sjećanje.
Jedno drugo ljeto, prijateljica i ja pile smo Maraskin Maraschino. Također sam jedno ljeto pila Maraskin Anisette (više nije na tržištu), samo njega i ništa više. Mislim da su me u lokalnoj trgovini sažaljevali kao mladu pijanicu. „Pila je jedno ljeto“:)), - Anisette, od tada, nisam okusila. Razlog što sam ga uopće pila bio je njegov odličan okus, da ne bude nikakve zablude. Danas bih ga voljela popiti čisto radi nostalgije.
Jako sam voljela Campari, a u jednoj školi, u Opatiji, pili smo samo Jägermeister. Iz shoppinga u italiji nikada se nisam vraćala bez Fernet Brance koju sam pila na male čašice kao lijek kada mi nije bilo dobro u želucu. Toliko je gorka da su mi isti trenutak, čim bih je eksnula (jedini način da je se pije), sve dlake na tijelu stale u stav „mirno“! Primijetili ste da pišem u prošlom vremenu - besparica čini svoje. Draga mi pića nostalgično pregledavam na aerodromima, ali nikada ništa ne kupim. Uvijek mi se čini da te eure mogu bolje potrošiti.
Zato evo, za sve nas koji smo imali bolju tekuću prošlost, recept za poznatu Krvavu Mariju, ali u djevičanskom ruhu, bez alkohola. Oni koji se žele vratiti u bolju prošlost trebaju dodati onoliko votke koliko im daleko seže sjećanje.
8.8.14
2
komentara
 |
| ☆ Make at home this rich and tasty caramel coffee liquor. ☆ |
U zadnje vrijeme, imam osjećaj, više provedem na aerodromima nego kod kuće. Pomalo sam zanemarila blog, tj. ne stignem odlaziti u tako mi drage posjete, komentirati, Pinati ..... A kada se sjetim igrica, čisto me je sram jer je sada više nego očito da neću sudjelovati. Nemam vremena. Tako je trenutno, znam da će doći do usporavanja, a do tada treba izdržati. Kako ne bih zakasnila, ovaj recept objavljujem baš nekako na vrijeme. Zašto na vrijeme, može ga se objaviti bilo kada, pomisliti ćete. Međutim, na vrijeme je za sve one koje planiraju za Božić ili Novu godinu pokloniti nešto fino i domaće. Kao ovu domaću Kahlúu. Naime, što ovaj liker duže stoji na tamnom i hladnom mjestu, to mu je okus bolji. Dva mjeseca je stoga baš pravo vrijeme da sazrije i razvije najbolji mogući okus. Zatim ga prelijte u prikladne boce i po želji u svaku stavite mahunu vanilije koja će mu dati dodatnu posebnost, ali i okus. Naravno, postoji i mala kvaka: ljubitelji okusa kave možda neće odoljeti i popiti će liker bez obzira na sazrijevanje i praznike. Ako mislite da ste jedan od takvih, jednostavno poduplajte količinu i problem je riješen.
25.9.12
10
komentara
 |
| ☆ Wonderfully refreshing and thirst quenching homemade flavored water ideal for hot summer days. ☆ |
Preporučam ne kupovati vode u plastičnim bočicama. Vrapci na grani znaju da su prepune otrova iz plastike jer boce se pune dok su još vruće, pa se sastojci otapaju u vodi. Kada putujem, nosam i ja bočicu vode naokolo. Naročito volim one s cuclom jer nikada nisam naučila piti iz boce. No, u mojoj bočici je obična voda iz pipe pomiješana s nekoliko kapi limuna. Za još bolje osvježenje predlažem vodu aromatiziranu niže navedenom kombinacijom voća, povrća i bilja. Netko će se začuditi krastavcima, ali bez njih, aroma ne bi bila tako gorkasto – zeleno – svježa. Melisa nije tako snažna kao menta, pa daje posebno decentan okus. Đumbir i citrusno voće daju reskost, a nektarina sasvim dovoljno slatkoće. Kombinacije su beskrajne, prepustite se mašti, varirajte sastojke. Živjeli vi meni uz ledenu čašu aromatične i zdrave VODE.
28.6.12
17
komentara
 |
| ☆ Made from fresh tropical fruit this smooth and exotic drink is ideal for hot summer days. ☆ |
Kao da sam jučer objavila post s ona dva fina smoothia - kad tamo, prošlo je gotovo godinu dana. Tjedan prolazi sporo, mjeseci i godine brzo, zar ne? Vručine su opet tu, barem nekoliko dana u tjednu, onda opet postaje vjetrovito i hladno. Definitivno smo sve uništili i ne treba se čuditi nevremenima, olujama, visokim temperaturama. Iza nas potop. Tako razmišljaju kapital i pohlepa. No, hajde da malo uživamo, zavljeni u ležaljku, u vrtu, uz povjetarac i šuštanje lišća, cvrkut ptičica i rosni, osvježavajući smoothie. Sic transit gloria mundis.
28.6.11
8
komentara
 |
| ☆ Tempting, fruity, thick and cold smoothies. ☆ |
For the English version of the recipe, scroll down!
Smoothie je pravi ljetni napitak: prepun voća, hlaaaadan, osvježavajući. Napravljen kod kuće, nenadmašiva je čaša zdravlja (znamo što u njega stavljamo). Naime, za razliku od svojih bliskih rođaka, frappéa i milkshakeova, smoothie je voće u tekućem stanju, ali bez puno šećera i praznih kalorija koje su potrebne ovoj dvojici kako bi bili dobrog okusa. Tražila sam neki prijevod za smoothie, tim više što je izgovor za nas malo težak (nije to smuti, nikako), ali izgleda da ovu riječ nismo preveli. Dakle, ovaj napitak poslužen je, navodno, prvi puta , vrlo davno, u Kaliforniji, kao zdrava, voćna i bezmliječna alternativa milkshakeu. Smoothie je veliku renesansu imao u aerobičnim 80-ima po raznim fitness klubovima diljem svijeta. Kod nas baš i ne, jer znam da su naše vrijedne vježbačice, nakon uzaludnog skakutanja uz disco muziku, obično završavale na kolačima u prvoj susjednoj slastičarni (ili u kafiću, s cigaretom u izvježbanim ustima). No, povijest i nije važna. Smoothie, kao i svaki drugi smooth operator, ima sve potrebne atribute privlačnosti: lako se radi od voća koje nam je pri ruci, s malo drugih sastojaka koji isto mogu varirati, te odlično izgleda! Dečko po mojoj mjeri! No, evo prijedloga za dva slasna smoothiea koji su gotovo bez šećera. Umjesto mlijeka ili jogurta, ako ne podnosite laktozu, uvijek možete staviti bananu.
Smoothie s kiwijem, kruškom i limetom
Čaša: 4
|
Gotovo za: 10 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 10 min
|
SASTOJCI:
3 kiwia, oguljena i narezana na manje komade
2 kruške, oguljene, očišćene i narezane na manje komade
2 limete, sok i naribana korica
200 ml voćnog jogurta s kiwiem ili kruškom
1 šalica hladnog, obranog mlijeka
Zdrobljeni led
PRIPREMA:
Laka preporuka: smoothie mora biti vrlo hladan, a za što hladniji napitak, te poseban izgled, poslužite ga sa zdrobljenim ledom (kockice leda stavite u plastičnu vrećicu i usitnite ih drvenim batom ili nečim sličnim).
Smoothie s mangom i dinjom
Čaša: 4
|
Gotovo za: 10 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 10 min
|
SASTOJCI:
1 mango, oguljen i narezan na manje komade
½ dinje, očišćene, oguljene, i narezane na manje komade
Sok 1 limuna
200 ml jogurta
½ šalice hladnog, obranog mlijeka
2 žlice (tekućeg) meda
Malo svježeg bosiljka, sjeckanog
PRIPREMA:
Laka preporuka: smoothie mora biti vrlo hladan, a za što hladniji napitak, te poseban izgled, poslužite ga sa zdrobljenim ledom (kockice leda stavite u plastičnu vrećicu i usitnite ih drvenim batom ili nečim sličnim).
Kiwi, pear and lime smoothie
Preparation time: 10 mins
Serves:4
Ingredients:
3 Kiwi fruit, peeled and cut into small chunk1 1/3 cup peeled, diced fresh pears
2 limes, juice and zest
200 ml kiwi or pear yogurt
1 cup cold skimmed milk
Crushed ice
Method:
Mix all the ingredients in a blender or food processor until smooth. Chill before serving.
Easy suggestion: to make the smoothie really cold, add crushed ice (to make crushed ice just place your ice cubes in a plastic bag and crush the ice with a heavy object).
Mango melon smoothiePreparation time: 10 mins
Serves:4
Ingredients:
1 mango fruit, peeled and cut into small chunks
2 cups melon, peeled and cut into small chunks
Juice from 1 lemon
200 ml plain yogurt
½ cup cold skimmed milk
2 tbs runny honey
Fresh basil leaves, chopped
Crushed ice
Method:
Mix all the ingredients in a blender or food processor until smooth. Chill before serving.
Easy suggestion: to make the smoothie really cold, add crushed ice (to make crushed ice just place your ice cubes in a plastic bag and crush the ice with a heavy object).
9.7.10
7
komentara
 |
| ☆ Deliciously sweet and flavorful homemade Amaretto is so much better than store bough. ☆ |
Najpoznatiji napitak amaretto je onaj "DiSaronno", napravljen i s ljubavlju darovan jednom slikaru 1525.g. Danas ga kupujemo u krasnoj boci. Profinjenog je okusa, odličan kao laki aperitiv, ali još bolji za pijuckanje nakon jela, uz biscotte (suhe kolačiće) od badema. Ili uz šalicu najbolje crne kave u najboljem društvu (psa, pa naravno). Amaretto, barem ovaj iz Saronna, već je dugo luksuzni užitak za koji nemam srca odvojiti puno novca. No, ovaj koji predlažem da napravite same, više je nego odlična zamjena za "pravi". Ionako živimo u svijetu svih mogućih lažnjaka, samo što, na žalost, toga nismo svjesni, pa lakoumno plaćamo skupe krpice, obuću i naočale kao da su zbilja neka "marka", sve dok ne vidimo hrpe tih "marki" na lageru u Konjšćinskoj ili Kajzerici. Jer, u Ilici nema lažnjaka, zar ne? Ma prosim lepo, zbilja kaj god! Što ne znači da u lažnjaku ne možemo uživati jednako, a i više, nego u pravnjaku. Zato, na posao lagani!
19.12.09
No komentara
U XVI i XVII st. u Engleskoj se oštro progonilo sve koje bi se uhvatilo u činu pripreme ljubavnog napitka ili eliksira. U XVIII stoljeću njegovao se kult šafrana od kojeg se proizvodio napitak afrodizijačkih svojstava, ali mu se zagubio recept. Zamijenili su ga napitci na osnovi đumbira, a još kasnije šećer umočen u eter. Ovdje je recept za jedan takav napitak (nije s eterom) koji će vam razgaliti dušu i zapaliti tijelo. Pije se u dvoje, na skrovitom mjestu, kako bi doživljaj ćudoredne Engleske bio što potpuniji.
SASTOJCI:
1 l whiskey-a
30 g đumbirovog korijena, mjestimično zarezanog
340 g šećera
200 g grožđica
Korica i sok 1 limuna
Sve sastojke staviti u bocu širokog grla, začepiti i tako držati dva tjedna. Svakodnevno protresti. Zatim procijediti i preliti u bocu kojom se služite u posebnim prilikama, s određenim osobama.
26.10.09
No komentara
