 |
| ☆ This crowd pleaser is an easy and simple dessert with a whollop of a most delicious taste. ☆ |
Dogodi mi se da u priručnoj smočnici naiđem na namirnice ili konzerve na koje sam posve zaboravila. Tako je bilo i s limenkom ananasa. Kada i zašto sam je kupila, nemam pojma. No, kako joj još nije istekao rok trajnosti, odlučila sam je potrošiti. Tako je nastao ovaj vrlo jednostavan, a opet za prste polizati mali kolač. Zaista je mali, ali sasvim dovoljan za fini desert nakon ručka tokom tjedna. Biskvit je vrlo sočan upravo zbog komadića i soka ananasa. Šećera ide prilično malo s obzirom da je sok sladak, a i glazura je slatka. Kod glazure nije baš moguće štedjeti jer onda ne bi bila dovoljno kompaktna. Ipak se ta slatkoća ne osjeti previše jer je izbalansirana sa laganom slanošću krem sira.
