Upoznaj me
Dobrodošli na blog Laka kuharica!
Drago mi je što ste svratili. Na blogu dijelim jednostavne i nutritivno uravnotežene recepte za jela i kolače koji oduševljavaju okusom, a ne zahtijevaju sate provedene u kuhinji. Stoga i naziv bloga! Uz malo truda možete pripremiti nešto zaista posebno, jer hrana treba probuditi sva naša osjetila, svaki dan. Nema ljepšeg komplimenta od uzdaha za stolom: „Kako je ovo dobro!”
Kako je sve počelo
Sve je počelo davne 2009. godine, kada su moja djeca tražila recepte za svoja omiljena jela i kolače. U početku su to bili isključivo naši obiteljski recepti.
S vremenom sam poželjela proširiti vidike pa sam počela istraživati nove okuse i kombinacije. Djeca su bila moji prvi i najiskreniji kušači — isprobavala su recepte i upozoravala na sve što je trebalo doraditi, pojednostaviti ili ponovno pripremiti.
O receptima
Većina mojih recepata jednostavne je i uravnotežena, s naglaskom na minimalno obrađene namirnice te sezonsko voće i povrće. Ipak, među njima ćete pronaći i poneki raskošniji kolač za posebne trenutke, kada zaslužujemo malo više uživanja.
Nadam se da će vas moji recepti nadahnuti na istraživanje novih okusa i potaknuti da ih prilagodite vlastitom stilu kuhanja.
Nadam se da će vas moji recepti nadahnuti na istraživanje novih okusa i potaknuti da ih prilagodite vlastitom stilu kuhanja.
O meni
To je ponekad, nakon gotovo 50 godina svakodnevnog kuhanja, izazovno, ali ustrajem! Čak i sada kada kuham samo za nas dvoje. Ne težim savršenstvu recepata ni savršeno stiliziranim fotografijama. Jedemo ono što vidite na njima, bez uljepšavanja.
U kuhanju me nadahnjuju Nigellina lakoća i Jamiejeva kulinarska stručnost.
Ti i ja
Volite kuhati? Imate pitanje, prijedlog ili ideju? Pišite mi bez ustručavanja. Ostavite komentar, pratite me na Instagramu ili Pinterestu ili mi se javite putem kontakt-forme.
Veselim se svakoj vašoj poruci i svakom zajedničkom kuhanju!
