 |
| ☆ This delicious bread loaded with incredible flavors is ideal for brunch or a party. ☆ |
Pravo je vrijeme za ovakve biskvite ili kruhove. Prvi puta sam se s njime susrela na blogu Sweet and Salty by Irena i zabilježila recept (na žalost, Irena već duže vrijeme ne objavljuje na svojem blogu). Ah, kada bih imala vremena pripremati sve divne, zabilježene recepte ne bih bila gotova najmanje iduće dvije godine. Kako bilo, Irenin recept je došao na red ovih dana kada imamo puno rođendana i prazničnog okupljanja. Prepun je bogatih okusa koje mu daju masline, maslinovo ulje, panceta, sir i šunka. Vino u receptu čini čuda, pa je ovaj kruh baš zbog njega fin kao biskvit. Ima još jedno divno svojstvo: možete ga potpuno prilagoditi svojem ukusu i potrebama. Jasno, treba ostaviti osnovne količine sastojaka, ali oni mogu varirati. Možete recimo dodati kajenski papar i čili u prahu ili mljeveni papar, pa bosiljak ili origano. Sir također možete varirati: cheddar, gauda, tilziter ili neki drugi tvrdi kravlji ili ovčji sir. Ja ću isprobati napraviti biskvit s kukuruznim brašnom, pa što bude! U svakom slučaju, preporučam da ovaj biskvit, koji se tako lako radi, ispečete za neki lijeni nedjeljni brunch ili za manju kućnu zabavu ili za večeru kada vam doma dođu gladni školarci. Uz dodatak zelene salate ili povrća po izboru, imate potpuni obrok!
