Pokreće Blogger.
  • Početna
  • Popis recepata
    • Juhe
    • Junetina
    • Teletina
    • Svinjetina
    • Divljač
    • Jela od peradi
    • Ribe, rakovi, školjke i glavonošci
    • jela s Povrćem i variva
    • Tjestenina
    • jela s Rižom i žitaricama
    • jela s Jajima i gljivama
    • Slani biskviti, peciva i pite
    • Kolači i torte
    • Slatki zalogaji s prhkim, lisnatim, dizanim i vučenim tijestom
    • Sitni kolači i muffini
    • Sladoledi, deserti i pića
    • Prirodni pripravci
    • Dijetna jela
    • Jela i kolači iz Hrvatske
  • Recipe Index
  • Upoznaj me
  • Inspiracije
  • Korisno
  • Kontakt

Laka kuharica

LAKI I JEDNOSTAVNI RECEPTI ZA FINA DOMAĆA JELA I KOLAČE

The simple, low-sugar fruity bake is the perfect last-minute dessert.

☆This simple, low-sugar fruity bake is the perfect last-minute dessert.☆

To the recipe - Na recept

Jako volim jabuke. Obično ih jedem svježe, a dječici narežem na kriške. No, kada jabuku narezanu na tanke kriške premažete javorovim sirupom i ispečete, te na kraju pospete cimetom, hrskavo, trpko voće pretvara se u mirisni, slatki, fini desert.
Ovako pečene kriške jabuke gotove su za samo 30 minuta i ne sadrže dodani šećer. Ukusne su i tople i hladne, pa često udvostručim recept: danas tople, sutra hladne! 
Također su odličan međuobrok, ako ih prlijete kremastim grčkim jogurtom. Slatko-kiselkasto-kremasta kombinacija je neočekivano izvrsna.
11.4.24 No komentara
Apple and prune strudel by Laka kuharica: spiced apples and prunes are folded into layers of flaky phyllo.
☆ Spiced apples and prunes are folded into layers of flaky store-bought phyllo for a tempting treat.☆
Štrudla s jabukama desert je jeseni ili kraja zime, dakle u vrijeme kada su jabuke u sezoni ili izlaze iz sezone. Ove godine, sezone nam ne znače puno jer smo većinom zatočeni u kući. Ne smeta mi ta izolacija, u godinama sam kada mi većina drugih ljudi puno ne znači. Možda nekome to zvuči neprihvatljivo, ali tako je. Kada te iznenada napuste dragi prijatelji, s kojima je svaki razgovor bio smislen, tada ostali jednostavno "ne igraju".  
Ovo vrijeme, na početku zime, idealno je za jednostavne kolače. Jabuke, u kolačima i štrudlama – odlične su, baš  kao i sušene šljive. Najbolje su slatkasto – kiselkaste jabuke, čvrste, one poput Granny Smith. U štrudli, kao i u piti, važno je da se komadići ili ploške jabuke jasno vide i osjete. Najbolje štrudle su sa domaćim vučenim tijestom, ali za sve nas koje nismo svladale tu umjetnost, kupovno vučeno tijesto je sasvim u redu. Mađari, koji tvrde da su upravo oni izumili vučeno tijesto za štrudlu, te Bečani i Nijemci koji su pomogli da zauzme posebno mjesto u povijesti slastičarstva, vjerojatno ne bi odobrili ovu zamjenu. No, kada kore velikodušno premazujemo maslacem, postaju izvrsne za ljepljive, krhke i kapriciozne štrudle. Dodatak suhih šljiva, kuhanih u rumu, daje posebnost ovom zaista jednostavnom, a tako dobrom desertu.
8.12.20 No komentara
☆ Fast for 48 h like Hollywood stars with this homemade, refreshing and all natural drink. ☆
Nakon praznika prepunih kaloričnih jela i kolača kojima nismo uspjeli odoljeti, mislim da je ovo 48-satno gladovanje koje pročišćava, prava stvar. Navodno je pravo čudo jer u 2 dana možete, teoretski, izgubiti  2 -  4 kilograma. Ta dva dana smijete konzumirati samo ovaj napitak koji  sadržava sve potrebne vitamine i minerale koje biste inače dobili da jedete uobičajene obroke. Zabranjeno je piti alkohol i pušiti. Sud o tome je li ovo dvodnevno gladovanje zdravo ili ne,  prepuštam svakome ponaosob i podacima koje pronađete na Google-u. Mnoga znanstvena istraživanja idu u prilog povremenom gladovanju (duži život, gubitak sala), no neka se tome protive. Najbolje da sami procijenite odgovara li vam ili ne. Moguće je kupiti već pripremljeni napitak (ne i kod nas), ali mislim da je ova domaća verzija zdravija, jednako učinkovita i puno, puno jeftinija. Napitak je izuzetno dobar i zaista ne osjećate glad. Sok od grožđa, koji se koristi u napitku, nisam našla, barem ne onaj koji bi bio deklariran kao čist, organski  i 100 % bez dodataka. Stoga sam ga zamijenila sokom od kupina ili crvenog voća (100 % voćni sok bez dodanih šećera i drugih dodataka). Med nisam stavljala jer je napitak bio dovoljno sladak. Dakle, ako nemate problema sa zdravljem, a želite na brzaka stati u neku posebnu haljinu ili hlače - svakako pokušajte gladovati 48 h. Ako mogu hoivudske zvijezde, zašto ne bismo mogle i mi?
Jedna trećina izgubljene težine sastojati će se od masnog i/ili mišićnog tkiva, trećina će biti gubitak vode, a jedna trećina će biti fekalne i otpadne tvari. Znači, pročistiti ćete si organizam, osjećati  ćete se bolje i crijeva će vam bolje raditi.  Dijeta je odlična za započinjanje bilo koje druge dijete za mršavljenje, ali i za poticanje daljnjeg gubljenja kilograma ako ste zapeli i danima ili tjednima stojite na istoj kilaži.
21.1.19 No komentara
Apple and orange muffins by Laka kuharica: moist and delicious muffins easily prepared.
☆ Moist, delicious and fruity muffins easily prepared even by absolute baking beginners. ☆
Ovo je zadnja šansa za ovakve muffine, barem što se tiče glavnih namirnica. Jabuke su na odlasku, tj. već dugo nisu što su bile početkom zime i treba ih pametno potrošiti, a naranče su još uvijek fine i sočne. Ujedinjene, mogu od običnih muffina stvoriti aromatičan, mali, slatki zalogaj koji se može ponijeti na posao ili u školu. Muffini su, zbog komadića jabuke, jogurta i maslinovog ulja vrlo sočni, a narančina korica daje im finu aromu. Rade se izuzetno lako, pa ih može,  bez imalo muke, napraviti i školarac.
8.4.16 4 komentara
Swedish apple cake. This buttery apple and cinnamon cake is incredibly moist, light and so wonderfully easy to make.
☆ This buttery apple and cinnamon cake is incredibly moist, light and so wonderfully easy to make. ☆
Hajde da nastavim sa švedskim receptima. O njihovoj kuhinji znamo jako malo, barem ja, pa sam odabrala nešto što je tipično, a opet i nama sasvim prihvatljivo. Kako imamo puno domaćih jabuka koje treba iskoristiti prije nego što posve propadnu zbog stajanja, ispekla sam ovaj kolač. I inače preferiram one koji su vrlo jednostavni i ne zahtijevaju puno posuđa i vremena za pripremu. Koliko je tipično švedski, ne bih znala, ali znam da je izuzetno aromatičan i sočan. Sviđa mi se da jabuke idu u tijesto, baš kao i cimet. Moji dečki samo dižu noseve njuškajući po kući divnu aromu pečenih jabuka i cimeta – nema ničeg primamljivijeg! Odmah vam se nekako popravi raspoloženje i tmurni, hladni zimski dan čini se sasvim podnošljivim.
18.1.16 4 komentara
Delicious Croatian apple pie by Laka kuharica: scrumptious apple cake is the Croatian version of an apple pie.
☆ This scrumptious apple cake is the Croatian version of an apple pie. ☆
Svako malo ispečem neki jednostavni kolač s jabukama ili kruškama iz našeg vrta. Za danas sam odabrala ovu vrlo jednostavnu i laganu pitu s jabukama. Zašto laganu? Zato jer je samo donje tijesto prhko, a gornje je zaista pjenasto i prozračno. Mala je varijacija na jednako tako jako, jako finu pitu s jabukama čiji sam recept objavila prije skoro 3 godine. Nije samo razlika u tijestu, već i u tome da jabuke nisam prethodno termički obradila. Također nisam dodavala grožđice. Ono što je ostalo isto je rezanje jabuka na tanke ploške, tj. ribanje na široki dio ribeža. Ploške mi se više sviđaju nego klasično, na "rezance" ribane jabuke jer se mogu ljepše rasporediti po tijestu i sve je nekako kompaktnije. Ako ipak vole više volite klasično ribane jabuke kao za štrudlu, možete ih i tako pripremiti, pita će biti jednako fina. Šećer i cimet dodajte po volji, zavisno koliko slatko nešto volite, te zavisno od vrste jabuka. Jedno je sigurno, ova pita jedva izdrži dan – pojedemo je dok veliš –pita!
27.10.15 3 komentara
starije objave

Dobrodošli! Welcome!


Laka kuharica

Radujem se tvom dolasku u moj mali kulinarski raj! Ovdje dijelim jednostavne i brze recepte koji će te inspirirati na kreativno kuhanje i pečenje, ali i otkrivam što me svakodnevno pokreće i veseli. Dobrodošao/la u svijet okusa i strasti!
Pogledaj moj cijeli profil  

Taste my blog in:


Možeš me pratiti i ovdje


Oblak gušta

Ajme koliko nas je Ananas Artičoke Avokado Bademi Bakalar Brzo i lako Deserti Dijeta FBI rukavice Gljive Grah Grašak Hrvatska svakodnevna jela Hrvatski kolači Jednostavna jela Juhe Junetina Kobasica Kolači Lignje Lisnato tijesto Losos Mahune Male tajne Meso Mozzarella Muffini Panceta Pastrmke Patlidžan Piletina Pite Pića Plodovi mora Pogače Posuđeni recepti Povrće Praznični kolači Prirodni pripravci Puretina Raštika Riba Riža Sir Sitni kolači Sladoled Slane pite Slani biskviti Slano pecivo Slatki zalogaji Slow food Smuđ Svinjetina Teletina Tikva Tjestenina Torte Tuna Vege Vegeta Natur Voće tikvice Čokolada Šparoge Špinat

Nedavno skuhano


Ranije skuhano

Putopisi i laki sadržaj

Korisno Laki sadržaj Ljeto Nova godina Putopis erotika

Prijatelji bloga

Created with by ThemeXpose