Pokreće Blogger.
  • Početna
  • Popis recepata
    • Juhe
    • Junetina
    • Teletina
    • Svinjetina
    • Divljač
    • Jela od peradi
    • Ribe, rakovi, školjke i glavonošci
    • jela s Povrćem i variva
    • Tjestenina
    • jela s Rižom i žitaricama
    • jela s Jajima i gljivama
    • Slani biskviti, peciva i pite
    • Kolači i torte
    • Slatki zalogaji s prhkim, lisnatim, dizanim i vučenim tijestom
    • Sitni kolači i muffini
    • Sladoledi, deserti i pića
    • Prirodni pripravci
    • Dijetna jela
    • Jela i kolači iz Hrvatske
  • Recipe Index
  • Upoznaj me
  • Inspiracije
  • Korisno
  • Kontakt

Laka kuharica

LAKI I JEDNOSTAVNI RECEPTI ZA FINA DOMAĆA JELA I KOLAČE

This egg salad is fragrant with fresh basil, green onions, and crunchy cucumbers.

☆This egg salad is fragrant with fresh basil, green onions, and crunchy cucumbers.☆ 


To the recipe - Na recept

Ovo pripremim radije nego uobičajena tvrdo kuhabna jaja uz šunku, rotkvice, slano pecivo sa sirom ili ovim  ili ovim pogačicama. No, možete pripremiti i odlična jaja punjena avokadom i koprom, a kasnije, od pisanica napraviti upravo ovu finu salatu u kojoj se može okusiti proljeće. Salata omamljujuće miriše na svježi bosiljak i mladi luk, a krastavci joj daju ugodnu hrskavost. K tome, možete je pripremiti do dva dana ranije i tako si uštedjeti strku oko uskršnjeg doručka. Priznajem da mi više nemamo takav doručak: ne možemo toliko puno jesti u jutro, ovo je više kao neki brunch za nas. Godine čine svoje.
27.3.24 No komentara
Fluffy frittata with spinach by Laka kuharica: light, cheesy and delicious frittata is ideal for brunch.
☆This fluffy, light, cheesy and delicious frittata is ideal for brunch.☆
Kada nekome spomenete pečena jaja, obično prvo pomisli na kajganu ili na oko. Iako ćemo prijevod za omlet čitati kao kajgana, ipak to nije fino, sočno i lepršavo jelo od jaja kojim se ponose Francuzi. No, ni Talijani ne zaostaju sa svojim frittatama. Namjerno koristim oba naziva za ovako pripremljena jaja kako bismo uvijek znali o čemu se radi, bez obzira kako se zvalo. Ova fritatta zaista je iznimno lagana, pjenasta, a opet tako zasitna. Odlična je, uz dobru zelenu salatu (matovilac), za munjevito brzi ručak  ili nešto jaču večeru. Jedino što bi moglo predstavljati sitni problem je tava koja može ići u pećnicu. Fritattu je malo poteže premještati iz tave u nešto drugo. Na sreću imam jednu (i jedinu) tavu s ručkom kojoj ne smeta vrućina pećnice.  U svakom slučaju, ako nemate, pokušajte se nekako snaći (možda najmanji okrugli oblik za pečenje bureka) jer je jednostavno predobra da je ne isprobate.
13.2.12 11 komentara
Avocado and dill deviled eggs by Laka kuharica: the perfect healthy snack or perfect finger food appetizer.
 ☆ The perfect healthy snack or the perfect finger food appetizer. ☆
Jaja su izuzetno zdrava, ali mogu dosaditi ako ih jedemo samo kao kuhana – mekana ili tvrda - ili pečena. Na sreću, postoje i drugi načini kako ih pretvoriti u izuzetno poželjno jelo. Znam da punjena jaja nisu nešto posebno neobično, ali ova ipak jesu, barem kod nas. Naime, ovdje nema ni kapi majoneze! Punjenje je napravljeno s avokadom, a dodatak senfa i začina čini ga izuzetno pikantnim i draška nepce na najbolji mogući način. Sigurno znate za poznatu izreku nepoznatog autora da su najzabavnije stvari u životu ili nemoralne, ili ilegalne ili debljaju. Ova jaja su odlična, zabavna i jednostavna za pripremu, a nisu ništa od ovoga u izreci. Dapače, ako ste na nekoj od dijeta za mršavljenje, poslužiti će vam kao divan početak dana ili u pauzi za gablec ili za laganu večeru.

3.1.11 7 komentara
French potato gratin by Laka kuharica: Croatian potato gratin with smoked sausage and eggs is rich and hearty.
☆ Popular Croatian potato gratin with smoked sausage and eggs is rich and hearty. ☆
Zašto se ovo jelo ovako zove do danas mi je misterij. Vjerojatno zato što je ovo inačica gratiniranog krumpira, poznatog priloga u Francuskoj kuhinji. Kod nas je doživio određenu promjenu, što i ne čudi. U Francuskoj je gratnirani krumpir prilog, a kod nas se prometnuo u glavno jelo. To je ipak „sirotinjsko“ jelo – puno krumpira, malo kobasice i jaja, dosta vrhnja i ulja. Dakle, obične, jeftine namirnice koje debljaju i koje su zasitne Puno ulja i vrhnja sigurno nije preporučljivo, ali kada bismo jeli samo ono što smijemo i što je dobro za organizam, gdje bi bili? Naime, masnoća je upravo ono što daje puni i jako fini okus jelima (tu ne mislim na zbilja masna jela). Tako je i s ovim „francuskim“ krumpirom. Dobar je i s malo ulja i vrhnja, ali je božanstven s puno i jednog i drugog. To mu je velika mana i zato ga radim prilično rijetko. No, kako je to jedno od jela mojeg djetinjstva, ipak ga se ne želim odreći u potpunosti.
12.3.10 9 komentara
Spätzle with pancetta by Laka kuharica: German little dumplings with pancetta and fried onion.
☆ German little dumplings combined with pancetta and fried onion make this delicious easy dish. ☆

Nekada, kada smo vrlo često išli u shopping u Graz, špecli su nam bili vrlo često na jelovniku. Obično sam ih radila kao glavno jelo, a ne prilog. Kombinirala sam ih uz neku "jaču" juhu (juhu od kobasice, na pr.) . Odlasci u Graz prorijedili su se, a isto tako i špecli na jelovniku. No, nedavno su se pojavili u Lidlu i ponovno ušli u našu kuharsku orbitu, na veliko veselje mojeg sina.
23.10.09 No komentara
Laka kuharica: Different and delicious way to make the traditional meatloaf.
☆ Different and delicious way to make the traditional meatloaf. ☆
U svim američkim serijama prije ili kasnije, ako se ne jede brza hrana, dođe vrijeme za doma spremljenu hranu. To su uvijek ista dva jela: špageti i mesna štruca. Kada, jednog dana, svi izumremo i mali zeleni budu gledali filmove i serije Zemljana, zaključiti će da je vrhunac američke gastronomije "meatloaf" i "spaghetti". No, ova mesna štruca nije ni iz jedne serije, već iz serijala jela koja je pripremala moja mama. Kako i priliči, ja sam je malo doradila i promijenila, ali štruca živi i dalje i uvijek je draga svakoj novoj generaciji.
Narezana, štruca izgleda vrlo dekorativno, a uz nju dobro ide pire krumpir ili krumpir salata. Možete ju pripremiti i dan ranije, te je idući dan ispeći. Također je odlična hladna. Praktična je za izlete. Između dvije tanke kriške kruha čini odličan sendvič.
19.10.09 No komentara
starije objave

Dobrodošli! Welcome!


Laka kuharica

Radujem se tvom dolasku u moj mali kulinarski raj! Ovdje dijelim jednostavne i brze recepte koji će te inspirirati na kreativno kuhanje i pečenje, ali i otkrivam što me svakodnevno pokreće i veseli. Dobrodošao/la u svijet okusa i strasti!
Pogledaj moj cijeli profil  

Taste my blog in:

Možeš me pratiti i ovdje

  • Instagram
  • allrecipes
  • Pinterest
  • X
  • bloglovin

Oblak gušta

Ajme koliko nas je Ananas Artičoke Avokado Bademi Bakalar Brzo i lako Deserti Dijeta FBI rukavice Gljive Grah Grašak Hrvatska svakodnevna jela Hrvatski kolači Jednostavna jela Juhe Junetina Kobasica Kolači Lignje Lisnato tijesto Losos Mahune Male tajne Meso Mozzarella Muffini Panceta Pastrmke Patlidžan Piletina Pite Pića Plodovi mora Pogače Posuđeni recepti Povrće Praznični kolači Prirodni pripravci Puretina Raštika Riba Riža Sir Sitni kolači Sladoled Slane pite Slani biskviti Slano pecivo Slatki zalogaji Slow food Smuđ Svinjetina Teletina Tikva Tjestenina Torte Tuna Vege Vegeta Natur Voće tikvice Čokolada Šparoge Špinat

Nedavno skuhano


Ranije skuhano

Putopisi i laki sadržaj

Korisno Laki sadržaj Ljeto Nova godina Putopis erotika

Prijatelji bloga

Created with by ThemeXpose