 |
| ☆ This is a healthier and aromatic version of everyone's favourite dish.☆ |
Većina voli pohane šnicle, zar ne? Kako nikada nisam imala fritezu, nisam ni radila pohance bilo koje vrste. Smatrala sam ih vrlo nezdravom hranom. Kod nas, stoga, ne postoji navika da se, recimo nedjeljom, jede bilo što pohano. Ovaj recept je puno zdravija verzija jela bez masnoće, a svejedno je jako, jako dobar. Smjesa za paniranje je malo neuobičajena, prepuna finih okusa koji joj daju začini, limunova korica i parmezan. A ni jaje nije samo umućeno jaje, već je pojačano finim senfom. Sve u svemu, makar se radi o pohanoj svinjetini, ovo je svejedno lagano i brzo gotovo jelo (pazite da vam se malo više ne zapeče, kao meni).
vratila sam se iz Amerike. Bila sam u posjeti kod prijatelja koji su tada živjeli u 
Dobra domaćica uvijek pripremi kompletne obroke gotovo iz ničega, odjednom i svježe! Još uvijek ima prijepora kod revnih kuharica da li je jelo zaista dobro ako je prethodno bilo smrznuto. Otarasila sam se svih (malograđanskih) predrasuda i smrzavam kada mi se hoće i što hoću (ono što zadrži dobar okus, naravno!). Kada sam išla na duži službeni put, na frižider sam stavila meni za svaki dan, a u friz jela s ceduljama, tako da su klinci znali kada što odmrznuti i s čime to prispodobiti (priloge i sl.). Uglavnom, potreba kuharske kerefeke ne pita, a bolje i odmrznuta domaća hrana nego „friška“ kupljena. Barem ja tako mislim. Na tragu toga, evo finog jela koje se, vidi čuda, može i smrznuti. I ostane super fino!
