☆ The lemon-cream sauce with the artichoke hearts with its bright, tangy
flavor perfectly complements the whole wheat pasta. ☆  |
| ☆ This elegant round steak with artichoke hearts and mushrooms is cooked in wine and served on top of the naan bread. ☆ |
Ovo je jedno od onih jela koja se doimaju fancy-shmancy, a ustvari je nevjerojatno jednostavno i brzo za napraviti. K tome, okus je savršen: meso se topi u ustima, umak je kremast, prepun posebnog okusa artičoka i vina u kojem se sve zajedno kuhalo. Završnu notu daje naan kruščić, ali nije neophodan ako vam nije pri ruci. Jednako će poslužiti prepečenac ili ostatak focaccia-e. Posluženo s puno sjeckanog, svježeg vlasca, vrlo je ugodno za oči. Tome treba dodati čašu ili dvije rashlađenog bijelog vina i biti će to početak jednog divnog iskustva. Da malo parafraziram Bogija iz Casablance (" Louis, I think this is the beginning of a beautiful friendship."). Opet sam sama sebi, a nadam se i vama, dokazala kako su jednostavna jela najelegantnija i najbolja.
25.10.16
3
komentara
 |
| ☆ This is a very simple, delicious and easy to make elegant meal for gnocchi lovers. ☆ |
Uvijek je dobro imati dan kada je na jelovniku nešto malo manje obilno, a opet dovoljno zasitno. Osobno volim ovakva jednostavna, mala jela koja se brzo spremaju. Najčešće su to jela s tjesteninom, ali kad-kada, za promjenu, umjesto tjestenine volim pripremiti njoke. Kako ne bili sasvim obični, kombinirala sam srca artičoka s jednostavnim umakom od rajčice i sušenom rajčicom. Svaki sastojak tako daje određenu finoću i punoću ovom jednostavnom jelu, te dašak luksuza, onog nečeg ne sasvim običnog. Uz neku finu povrtnu juhu i zelenu salatu imate kompletan obrok. Oni koji ne mogu bez mesa, mogu njoke jesti kao lagano predjelo ili dodati meso pripremljeno na gril tavi.
17.2.16
3
komentara
 |
| ☆ Creamy, delicate sauce with artichoke hearts makes these succulent veal scallops especially appealing.☆ |
Danas bi trebalo biti 38˚C u hladu. Kako ćemo vrućinu izdržati mi koji nemamo klimu na poslu, teško je reći. Vjerojatno kao i svih prijašnjih godina, dišući na škrge. Prema pravilima zaštite na radu, rad bismo trebali prekinuti. A opet, pogledajte sve one radnike koji betoniraju po užarenim prometnicama: njih nitko ne pita kako im je i da li mogu. Znam da sam se školovala (i još se uvijek i stalno školujem) kako ne bih radila nešto slično, ali koga za to briga. No, kako bismo barem u kuhinji izbjegli teške radne uvjete, dobro dođe nešto brzo, lako i nadasve fino. S primjesom luksuza, čak! Teleće meso (to je taj luksuz) u divno kremastom umaku sa srcima artičoka – što treba više! Podlijeva se odličnim bijelim pinotom od Trdenića, a ako vino prethodno dobro rashladimo, uz kuhanje možemo lijepo pijuckati. Sve je gotovo za manje od pola sata. Pripremite li dan ranije juhu koja se poslužuje hladna, a za poslije imate neki od domaćih sladoleda, zaista ne znam što je više potrebno da vreli dani prođu što ugodnije. Možda samo neki Apolon s velikim palminim listom za mahanje:))
2.7.12
14
komentara
 |
| ☆ Exceptionally easy and tasty beef burgers ideal for all Atkins dieters. ☆ |
Nastavljam s još jednim izuzetno brzim i okusno odličnim receptom za one koji su odlučili skinuti suvišne kile s dijetom dr. Atkinsa. Bez obzira što ima glasova protiv, ovaj tip dijete izuzetno je efikasan, a najbolje je to što čovjek jednostavno nije gladan. Više od toga ne bih željela reći, a svakome preporučam da pročita barem jednu njegovu knjigu (jednu od njih možete skinuti u pdf-u ovdje). U knjigama, ali i na njegovoj web stranici ima vrlo dobrih recepata za koje čovjek nikada ne bi pomislio da su „dijetni“. Od kada sam ih isprobala, popečke ili polpete svako malo radim isključivo na ovaj način jer su odlični, izuzetno sočni i jednostavni za napraviti. Uobičajeni „faširanci“ s prezlama i jajem, koji se peku u hrpi ulja ili masti jednostavno nisu niti do koljena ovim popečcima. Što ćeš bolje, em je fino, em je zdravo. Uz malo zelene salate začinjene grčkim preljevom čine zasitan obrok koji oduševljava.
16.1.12
5
komentara
 |
| ☆ This fluffy, creamy, simple, yet delicious quiche-like pie is unbelievably easy to make. ☆ |
19.10.10
10
komentara
