Umjesto čestitke za 2015-u :: Instead of Holiday cheers

23.12.14

//Svima želim sve, sve, sve najbolje i najdivnije u idućoj godini! Od srca.//
Drage moje, 
Prošla godina bila mi je strašna. Ova je bila malčice bolja, a za iduću se ne usudim nadati. Kuća mi je u nesvijesti, nisam ispekla niti JEDAN, baš ni jedan kolač, keksić ili što već. Nisam ih ni kupila. Ne planiram nikakve jelovnike. Ne planiram, osim tate i kćeri, nikakve goste. Poklone sam kupila danas, preko Interneta. Valjda će stići prije Nove godine. Ako neće, neću se previše uzrujavati. Kroz prozore, kada sine sunce, jedva vidim. Nemam ni bor, ni zimzeleni aranžman. Imam samo dvije Božićne zvijezde. Teško mi je sjediti, stajati ili ležati. Baš sam, uz sve ostalo, preležala gadnu virozu. Više me zaista ništa ne može iznenaditi. Svaki dan provedem više od dva sata na fizikalnoj. Ako ne sretnem nikog poznatog, čitam knjigu koja je fascinantno dobra i grozna. Nije laka i praznična. Vrlo je prigodna za okruženje prepuno razne boli. Noću gledam tamnu i nasilnu seriju koja je spoj mojeg najomiljenijeg žanra smještenog u mojem najomiljenijem gradu, u njegovim najtamnijim zakutcima. Pokušavam dokučiti koji su to dijelovi grada u odnosu na onaj gdje sam živjela. Dakle, definitivno nisam u nekakvom Jingle bells ili White Christmas raspoloženju. Kako bilo, za sve koje do zadnjega ne znaju što bi (ma nema takvih među vama, uzalud se nadam, zar ne?) spremale ili nemaju volje za neke velike preparancije predlažem nekoliko lakih ribljih, posnih jela koja izlaze iz stereotipa i neke domaće sitne kolače (pišingeri i medenjaci), ali i kolačiće koji su nekako bliski meni dragom podneblju Bliskog istoka, tj. Jeruzalema ili Betlehema.

Riba za sve
.
Gusta juha (Chowder) s bakalarom, kukuruzom i šafranom 
Fileti bakalara u mliječnom umaku
Bakalar iz pećnice s pire krumpirom, fetom i šampinjonima
Bakalar s rajčicom, maslinama i palentom

Keksići, keksići ......
Prhki kolačići s brusnicama i bademima
Kolač s limunom, ružinom vodicom i pistacijima
Pišingeri
Medenjaci
Medeni keksići
Ruski čajni kolačići
Kuglofići s maslinovim uljem i anisom



JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

9 komentara

  1. draga moja....razumijem te potpuno...pusti brigu za sve osim za sebe....da se što prije oporaviš....imala sam problema sa kralježnicom, davno ali, poslije nje su onda došli drugi problemi i zato kažem da te razumijem.....žao mi je...drži se....želim ti da se što prije oporaviš i neka su ti sretni svi ovi blagdani...

    OdgovoriIzbriši
  2. Baš mi je žao da ti je tako loše. Nemoj se nervirati, na silu ništa ne može. Radi onako kako ti odgovara i glavu gore. Brz oporavak ti želim i sve najbolje u Novoj godini i tebi i tvojima...

    OdgovoriIzbriši
  3. Drži se, Katarina, ne daj se da te bilo šta povuče na dno! Sigurna sam da ćeš izaći kao pobednik, a da je sve prethodno tek loša epizoda koja će te samo ojačati.
    Sledeće godine će kolači biti mirisniji, svečana jela ukusnija, a praznična dekoracija lepša i sjajnija! Sve najbolje u novoj godini, od srca ti želim! Da imaš zdravlja, zdravlja, pa svega ostalog!

    OdgovoriIzbriši
  4. Sve najbolje u novoj godini i neka bude bolja od prethodne, puno poljubaca i lepih pozdrava ti leti!:)

    OdgovoriIzbriši
  5. Hvala za slastne predloge za jedi. Iz tvojega pisanja razberem, da ti ni niti malo prijetno zaradi zdravstvenih težav. Verjemi, da sem tudi jaz dala skozi že veliko težav, takšnih in drugačnih. In še vedno se doda kakšna nova. Najbolj mi pomaga, ko se pomirim s situacijo in si govorim, da bo minilo. In res mine. Prej ali potem.
    Drži se, boš videla, da bo naslednje leto lepše zate, glavo pokonci in veliko optimističnih misli ti želim.

    OdgovoriIzbriši
  6. Želim ti da ti svi zdravstveni problemi i sve ostalo ružno ostane u ovoj godini, puno zdravlja, veselja i ljubavi.

    OdgovoriIzbriši
  7. Draga Katarina, zelim ti da sledeca godina bude mnogo bolja. Meni su tvoji predlozi znacajni jer ni sama nista nisam uradila, i ne znam sta cu, na poslu mi ludilo do 31og...

    OdgovoriIzbriši
  8. Draga Katarina, želim ti što skorije ozdravljenje i da se sve opet vrati u svoj normalni ritam ! Hvala ti na lijepim preporukama recepata za blagdanski stol, a sve ono što nisi za ove blagdane skuhala ili ispekla stigneš i kasnije, važno je da uživaš u pažnji svojih najbližih ! Sretnu, zdravu, lijepu i veselu Novu 2015.-tu godinu tebi i tvojima želim !

    OdgovoriIzbriši
  9. Estupenda receta. Tomo nota de ella.
    Acabo de hacerme seguidora tuya y me quedo por aquí, si te viene de gusto te pasas por mi blog.
    Un abrazo.

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts