Laki sladoled od jagode ☆ Easy strawberry ice cream

by - 6.6.14

Easy strawberry ice cream by Laka kuharica: ice cream with fresh strawberries that is really easy to make.
☆ This fabulous, simple ice cream with fresh strawberries couldn't be easier to make. 
Još je uvijek sezona jagoda. Danas se moj muž pojavio s više od 2 kilograma, što velikih, što sitnih jagoda koje je dobio kao plaću za nešto što je obavio. Eto stigosmo i do trampe! I sada, što s tolikim jagodama? Volim ih svježe i najradije ih jedem samo s malo šećera u prahu ili jednostavno bez ičega. Ove jagode lijepo izgledaju, ali zbog hladnih dana i kiše nisu naročito aromatične. Zato, hajde smisli nešto pametno. Pa se odlučih za sladoled i kolač čiji sam recept objavila na prošlom postu. Svejedno ih je puno ostalo, eno me čekaju i namiguju mi, ali više zaista ne mogu pojesti ni jednu jedinu. Mojim dečkima jako odgovaraju u sladolednom obliku, a ovaj sladoled je jednostavno prelagan za napraviti! K tome je i doslovce lagan jer nisam ga radila na uobičajeni način (jaja i mlijeko). Osvježavajući je i baš onako pravi. Ako nemate aparat za sladoled, jednostavno ga odmah stavite u frizer, ali ga onda svakih pola sata promiješajte kako se pri smrzavanju ne bi stvorili veliki kristali leda koji su vrlo neugodni za nepce.

Find this recipe in English on allrecipes CookEatShare

Porcija: 1 l
Gotovo za: 5 h 45 min
Složenost: lako
Priprema: 45 min
Hlađenje: 5 h 
SASTOJCI: 
600 g jagoda, očišćenih i narezanih na manje komade
600 ml slatkog vrhnja
280 g šećera
¼ čajne žlice ekstrakta vanilije (po želji)

Cimet za posipanje (po želji)

PRIPREMA:
Easy strawberry ice cream by Laka kuharica: blend to a purée.
1. Jagode štapnim mikserom usitniti u pire. Prebaciti u veću posudu za miješanje.
Easy strawberry ice cream by Laka kuharica: Stir in the cream and sugar
2. Slatko vrhnje i šećer dodati, zatim dobro promiješati da se smjesa ujednači. Po želji dodati malo ekstrakta vanilije.
Easy strawberry ice cream by Laka kuharica: churn until frozen
3. Smjesu uliti u aparat za sladoled i miješati 15 - 30 minuta ili dok se ne počne smrzavati (prema uputi proizvođača).
Easy strawberry ice cream by Laka kuharica: Transfer to plastic container
4. Sladoled prebaciti u prikladnu plastičnu posudu, zatim zamrznuti u frizeru. Pet do deset minuta prije posluživanja sladoled izvaditi iz frizera kako bi se lakše vadio žlicom za sladoled. 

Laka sugestija: sladoled kod posluživanja možete posuti s malo cimeta kako bi mu pojačali okus.

Laka preporuka: sladoled je najbolje poslužiti u prethodno rashlađenim staklenim ili porculanskim zdjelicama. Vadite ga vrelom, ali suhom, žlicom za sladoled (namočiti u kipuću vodu, pa obrisati).

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 245 kcalmasti: 11,92 g; ugljikohidrati: 34,57 g; bjelančevine: 2,02 g; kolesterol: 40 mg; natrij: 25 mg; kalij: 161 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

Još uvijek gladni?

2 komentara

  1. Ima divnu boju, sto je najvaznije prirodnu, a vjerujem i aromu. Cekam sezonu jagoda ovdje (mada ih uvijek ima, ali sezonske su najbolje).

    OdgovoriIzbriši
  2. Često pravim ovakav sladoled, brzo, lako i prefino :), a ovaj kod tebe tako lijepo izgleda !

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.