 |
| ☆ Easy strawberry ice cream is light, creamy, and bursting with fresh strawberry flavor. ☆ |
Sezona jagoda još traje. Danas se moj muž pojavio s više od 2 kilograma, što velikih, što sitnih jagoda koje je dobio kao plaću za nešto što je obavio. Kad ih se u kući nađe u obilju, tada je najbolje rješenje pretvoriti ih u nešto slatko i osvježavajuće. Ovog puta odlučila sam se za domaći sladoled od jagoda, lagan i jednostavan za pripremu, bez jaja i mlijeka. Idealno rješenje kada su jagode lijepe, ali ne i osobito aromatične, pa u ovoj verziji zasjaje punim okusom. Mojim dečkima je ovaj sladoled omiljen, a meni pravo otkriće jer se radi brzo i lako. Bez aparata ste za sladoled? Nema problema –jednostavno ga odmah stavite u frizer, ali ga svakih pola sata promiješajte dok se hladi i dobit ćete savršeno kremast, domaći desert.
Find this recipe in English on allrecipes CookEatShare
Porcija: 1 l
|
Gotovo za: 5 h 45 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 45 min
|
Hlađenje: 5 h
|
600 g jagoda, očišćenih i narezanih na manje komade
600 ml slatkog vrhnja
280 g šećera
¼ čajne žlice ekstrakta vanilije (po želji)
Cimet za posipanje (po želji)
600 ml slatkog vrhnja
280 g šećera
¼ čajne žlice ekstrakta vanilije (po želji)
Cimet za posipanje (po želji)
PRIPREMA:
1. Jagode štapnim mikserom usitniti u pire. Prebaciti u veću posudu za miješanje.
2. Slatko vrhnje i šećer dodati, zatim dobro promiješati da se smjesa ujednači. Po želji dodati malo ekstrakta vanilije.
3. Smjesu uliti u aparat za sladoled i miješati 15 - 30 minuta ili dok se ne počne smrzavati (prema uputi proizvođača).
4. Sladoled prebaciti u prikladnu plastičnu posudu, zatim zamrznuti u frizeru. Pet do deset minuta prije posluživanja sladoled izvaditi iz frizera kako bi se lakše vadio žlicom za sladoled.
Laka sugestija: sladoled kod posluživanja možete posuti s malo cimeta kako bi mu pojačali okus.
Laka preporuka: sladoled je najbolje poslužiti u prethodno rashlađenim staklenim ili porculanskim zdjelicama. Vadite ga vrelom, ali suhom, žlicom za sladoled (namočiti u kipuću vodu, pa obrisati).
Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 245 kcal; masti: 11,92 g; ugljikohidrati: 34,57 g; bjelančevine: 2,02 g; kolesterol: 40 mg; natrij: 25 mg; kalij: 161 mg.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
2 komentara
Ima divnu boju, sto je najvaznije prirodnu, a vjerujem i aromu. Cekam sezonu jagoda ovdje (mada ih uvijek ima, ali sezonske su najbolje).
OdgovoriIzbrišiČesto pravim ovakav sladoled, brzo, lako i prefino :), a ovaj kod tebe tako lijepo izgleda !
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.