Brokula

Pečena brokula s parmezanom :: Oven roasted broccoli with Parmesan

22.1.16

//This is a quick and easy side dish of garlic roasted broccoli florets tossed in Parmesan cheese.//
Kada objavljujem ovako jednostavne recepte često se pitam je li to zaista potrebno. Čini mi se da baš svatko može pripremiti tako nešto bez ikakvog recepta. Količina svih sastojaka može se mijenjati po želji, pa recept, kao takav, možda i nije potreban. S druge strane, sjetim se da vrlo često nalazim inspiraciju upravo u na oko bezveznim receptima. A inspiracije treba baš svakoj kuharici, naročito nama koje kuhamo, iz dana u dan, već desetljećima. Nekako je strašno kada točno određeni dan u tjednu kuhaš točno određeno jelo i tako godinama, zar ne? Pa onda ima situacija kada naiđemo na nešto sniženo (ova brokula je baš tako došla na jelovnik), a fale nam ideje što napraviti. Dakle, ovo je zaista super laki recept za odličan povrtni prilog koji će svi voljeti, čak i oni koji inače brokulu posebno ne vole.

Porcija: 4
Priprema: 10 min



Gotovo za: 35 min
Pečenje: 25 min



Složenost: lako




SASTOJCI:  
800 g brokule, narezane na cvjetiće, oguljene i na manje komade narezane stabljike
6 češanja češnjaka, narezanih na tanke ploške
2 žlice maslinovog ulja
1 čajna žlica morske soli 
½ čajne žlice papra
1/3 šalice sira ribanca

PRIPREMA:
1. Brokulu pomiješati s češnjakom, uljem, solju i paprom. 
2. Rasporediti u jednom sloju na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom.
3. Sir ribanac posipati po brokuli, zatim peči u pećnici na 230°C oko 20 minuta ili dok brokula ne poprimi zlaćanu boju. 

Poslužiti kao prilog mesnim jelima.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 144 kcalmasti: 9,6 g; ugljikohidrati: 9,9 g; bjelančevine: 6,92 g; kolesterol: 7 mg; natrij: 750 mg; kalij: 415 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

1 komentara

  1. Brzo, ukusno i jednostavno. Uvek mi fali novih recepata za brokoli.

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts