Nemoguća pita ☆ Impossible pie

by - 29.7.14

Impossible Pie is the magic dessert that forms three layers all on its own.
☆ Impossible Pie is the magic dessert that forms three layers all on its own.☆
Neki recepti jednostavno vas očaraju svojom jednostavnošću, baš takva je i ova Nemoguća pita (Impossible pie). Vidjela sam je nedavno na Jasninom blogu i odmah poželjela provjeriti je li doista “nemoguća”. Sastojci su sasvim obični, oni koje svatko ima kod kuće, a priprema je gotovo bez muke jer sve se miješa u jednoj posudi, ručnim mikserom ili pjenjačom. Smjesa se zatim izlije u kalup i pećnica odradi čaroliju. Rezultat? Pita koja se tijekom pečenja sama podijeli u tri sloja: donju biskvitnu koru, sredina je poput fine kreme, a kokos se prilikom pečenja digne na vrh i stvori zapečenu koricu kao gornji sloj. Jednostavna, a izgleda kao da ste proveli sate u kuhinji. Prava mala čarolija!
Još je sve bolje ako pečete u manjem obliku, no ja imam taj koji imam (oblik ne smije biti pomičan jer je smjesa prilično tekuća i jednostavno bi iscurila).

In English on allrecipes CookEatShare

Porcija: 8
Priprema: 10 min



Gotovo za: 1 h 10 min
Pečenje: 60 min



Složenost: lako
Laki ispis



Originalni recept

SASTOJCI:
4 jaja
150 g smeđeg Demerara šećera
125 g maslaca, vrlo mekanog
480 ml mlijeka
2 čajne žlice (10 ml) ekstrakta vanilije
70 g oštrog brašna
70 g kokosovog brašna

PRIPREMA:
mixing eggs and sugar
1. Jaja pjenasto tuči ručnim mikserom, preostale sastojke dodati, miješati kratko dok se ne sjedine.
pouring mixture into a greased pie shape
2. Smjesu izliti u maslacem namazani oblik za pite i peći oko 60 minuta u pećnici na 180ᵒC.
Cool the pie and serve
3. Pitu ohladiti, nožem pažljivo odvojiti rubove od stranica i dna oblika. Narezati na 8 jednakih komada i poslužiti. Po želji posipati s malo kokosovog brašna ili šećerom u prahu.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 506 kcal; masti: 36,18 g; ugljikohidrati: 42,39 g; bjelančevine: 7,26 g; kolesterol: 130 mg; natrij: 156 mg; kalij: 328 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
Oznake : , , ,

Još uvijek gladni?

6 komentara

  1. Unknown29/7/14 15:01

    nešto mi u zadnje vrijeme odgovaraju samo ovako jednostavne stvari...sviđa mi se ova pita...čim dečki dođu probati ću je napraviti..

    OdgovoriIzbriši
  2. Unknown29/7/14 22:09

    Volim poslastice sa kokosom,a posebno kada su jednostavne. Pita predivno delije :)

    OdgovoriIzbriši
  3. jasna varcakovic29/7/14 22:32

    Sa smedjim secerom je sigurno jos ukusnija. Pravi hit za brzinski dezert i iznenadne goste, i nema veze ako je kalup veci ili manji - radi u svakom slucaju.
    Hvala na isprobavanju!

    OdgovoriIzbriši
  4. FLaure30/7/14 08:02

    Une tarte très gourmande, hum !!!
    Bonne journée, FLaure

    OdgovoriIzbriši
  5. Anonimno30/7/14 10:33

    Ovo je sigurno,hrskavo pa meko pa ukusno!

    OdgovoriIzbriši
  6. mignonne31/7/14 22:11

    Uistinu neobican desertic i vrlo interesantan, moracu da isprobam prvom zgodnom prilikom.:)))

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.

Created with by ThemeXpose