Grašak

Laka juha s komoračem :: Easy fennel soup

8.1.15

//Light, refreshing and delicious soup that is exceptionally easy to make.//
Nakon svih ovih dana prepunih svakojakih jela, kolača i pića, mislim da će nam svima dobro doći ovako laka, osvježavajuća i sasvim povrtna juha. Za neke od nas će biti sasvim dovoljna za cijeli obrok, za druge će biti lagani uvod u potpuni ručak. Ne znam volite li komorač. Meni jako odgovara njegov pomalo anisasti okus (ne znam kako bih ga drugačije nazvala) koji se, nakon kuhanja, jedva osjeti. Odlično se slaže sa sirom ribancem, pa nemojte štedjeti kod posipanja.

Porcija: 4
Priprema: 5 min



Gotovo za: 35 min
Kuhanje: 30 min



Složenost: lako



In English on allrecipes CookEatShare

SASTOJCI:
450 g korijena komorača, narezanog na manje komade
1 luk, sjeckani
1 žlica maslinovog ulja
150 g sjeckane rajčice
100 g graška
4 šalice vode
1 čajna žlica morske soli
1 lovorov list 
Sir ribanac, za posipanje

PRIPREMA:
1. Komorač i luk pirjati 20 minuta na slaboj vatri, po potrebi dodati sasvim malo vode.

2. Sjeckanu rajčicu, grašak, vodu, sol i lovorov list dodati. Juhu zakuhati, zatim smanjiti vatru i lagano kuhati 10 minuta dok grašak ne omekša.

Poslužiti posipanu sirom ribancem.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 93 kcalmasti: 3,81 g; ugljikohidrati: 13,71 g; bjelančevine: 2,96 g; kolesterol: 0 mg; natrij: 663 mg; kalij: 496 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

3 komentara

  1. Ta juha že kliče pomlad po svojem živahnem izgledu. Obožujem aromo in okus koromača, gojenega in divjega. Ravno včeraj sem ga kupila in bom naredila podobno juho.
    Srčen pozdrav,
    Ljuba

    OdgovoriIzbriši
  2. Jako volim komorač sa pečenjem, tipa picek ili svinjetina. Sviđa mi se i ideja juhe.

    OdgovoriIzbriši
  3. Lepo izgleda i bas bi prijala jedna tako topla supica nakon svih praznicnih djakonija.:)

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

CookEatShare Member
view my recipes
CookEatShare Member

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts