Brzo i lako

Lisnati jastučići s mozzarellom :: Puff pastry squares with mozzarella

29.4.13

//Try these savory bites that melt in your mouth.//

Rijetko tko ne voli nešto s lisnatim tijestom. najbolje je domaće, znamo, ali kada želite nešto brzo, trenutno, neplanirano - nema boljeg od svježeg lisnatog tijesta. Uvijek držim jedno pakovanje u frižideru, zlu ne trebalo. Vrlo lako je pripremiti nešto slano ili slatko. Ovaj puta radi se o slanim, sirastim, pomalo pikantnim jastučićima. Pikantnost daje gruba struktura Dijon senfa (još jedna stvar koju uvijek imam u frižideru). Finoću pak daju dvije vrste sira, mozzarlla i Ementaler, koji se divno nadopunjuju i vruče jastučiće čine naprosto neodoljivima. Idealni su za grickanje prije subotnjeg ili nedjeljnog ručka, uz obaveznu čašu dobro rashlađenog vina.
Porcija: 4
Priprema: 15 min



Gotovo za: 35 min
Pečenje: 20 min



Složenost: lako



In English on CookEatShare Foodista allrecipes

SASTOJCI:
500 g svježeg ili odmrznutog lisnatog tijesta (2 x 250 g)
8 čajnih žlica Dijon senfa
250 g mozzarelle, dobro ocijeđene, narezane na ploške
8 žlica Ementalera. grubo ribanog

PRIPREMA:
1. Svaki list lisnatog tijesta podijeliti i prerezati nožem na 8 jednakih kvadrata.
2. Svaki od 8 kvadrata tijesta premazati 1 žlicom Dijon senfa. Rubove kvadrata ostaviti nenamazane.
3. Ploške mozzarelle rasporediti po senfu, posipati 1 žlicom Ementalera.
4. Lisnate kvadrate pokriti s preostalim kvadratima,viljuškom utisnuti rubove kvadrata kako bi se slijepili. premazati vodom, nabockati viljuškom po vrhu.
5. Jastučiće rasporediti na lim obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom i peči u pećnici na 200°C 15 - 20 minuta ili dok se lijepo ne zarumene.
Poslužiti vruće ili mlake uz svježe povrće.   

Nutritivne info za 1 porciju: energetska vrijednost: 946 kcal; masti: 66,58 g; ugljikohidrati: 59,16 g; bjelančevine: 27,86 g; kolesterol: 65 mg; natrij: 848 mg; kalij: 150 mg.
  
puff pastry , mozzarella, savory bites

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

6 komentara

  1. Lisnato tijesto uvijek imam u zamrzivacu (domace jos nikada nisam probala napraviti), upravo zbog ovakvih brzih kreacija koje uvijek oduseve.

    OdgovoriIzbriši
  2. Kakva divna kombinacija! Volim lisnato testo al ga retko srećem u ovim dobrim kombinacijama. Obično ljudi pribegavaju šunka/sir varijanti a to je malo dosadnjikavo.

    OdgovoriIzbriši
  3. Preslatko! Konačno nešto s lisnatim, a da nije šunka-sir, baš kako je Nevena rekla. Jako dobro!

    OdgovoriIzbriši
  4. Jednostavno a nadasve jako fino.

    OdgovoriIzbriši
  5. Super brzo posluženje :)

    OdgovoriIzbriši
  6. Odlična ideja i odlična kombinacija, lisnato je i kod mene uvijek u frižideru. Ranije sam ga češće punila sa slatkim , a sada su sve češće na redu slana punjenja, bilježim i ovo !

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

CookEatShare Member
view my recipes
CookEatShare Member

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts