 |
| ☆ This little bundt cake, wonderfully aromatic, is light, airy, and very easy to make. ☆ |
U zadnje vrijeme najčešće radim ovakve jednostavne kolače. Brzo su gotovi, nisu ogromni, odličan su svakodnevni, sasvim običan, desert. Ovaj kuglofić (zaista nije velik) zadovoljava sve prethodno navedeno. K tome je izuzetno sočan, a kardamom mu daje sasvim dovoljno arome i posebnosti. Međutim, ono što je uvijek jako poželjno kod „svakodnevnih“ kolača, to je mogućnost varijacije. Svima nam se dogodi da naši najdraži traže nešto slatko, domaće, fino i brzo, a nemamo baš sve sastojke za onaj „naš“ kolač. Ovdje možete sasvim lijepo zamijeniti kruške iz konzerve nekim drugim voćem iz konzerve ili čak komadićima svježeg, a kardamom đumbirom (vidi tablicu zamjena). Kako kardamom uvijek imam pri ruci, nisam ga mijenjala jer zaista izuzetno volim njegovu aromu, ali nikada se ne zna…
