Brzo i lako

Krem juha s tunom i krumpirom :: Creamy tuna and potato soup

18.1.17

//You'll want to savor slowly this simple, rich and creamy soup because it's unbelievably delicious.//
Ova zaista fantastična juha priprema se izuzetno brzo i od namirnica koje su sastavni dio svake špajze. Posebno je dobra za ovo hladnije vrijeme i može biti odličan samostalni obrok, ali i proteinska prethodnica laganijem glavnom jelu, na primjer onom od tjestenine. Juha je gusta i kremasta, naprosto klizi nepcem. Svakako koristite komade tune, a ne komadiće (znate ono kao piljevina) kako bi uživali u divnoj kombinaciji ribe i krumpira. Juhu nisam solila jer je bila dovoljno slana od ribljeg temeljca. Umjesto ribljeg temeljca, ako ga nemate pri ruci, možete koristiti pileću ili povrtnu kocku.

Find this recipe in English on FOOD CookEatShare allrecipes 

Porcija: 4 
Gotovo za: 20 min
Složenost: lako
Priprema: 5 min
Kuhanje: 15 min
SASTOJCI:
1 mala glavica luka, sjeckanog
10 g maslaca
300 g krumpira, oguljenog i ribanog
350 ml vode
1 posudica/kocka ribljeg temeljca 
350 ml vrhnja za kuhanje ili kiselog vrhnja
½ čajne žlice crnog papra, mljevenog 
350 g tune u komadima, ocijeđene

PRIPREMA:
1. Luk pržiti na maslacu na umjerenoj vatri oko 3 minute dok ne uvene. 
2. Sirovi ribani krumpir, vodu i sadržaj posudice ribljeg temeljca dodati. Ostaviti da juha zavre, smanjiti vatru i kuhati 5 – 7 minuta dok krumpir ne omekša. 
3. Vrhnje za kuhanje i papar umiješati.
4. Komade tunjevine žlicom usitniti, dodati juhi, promiješati. Juhu dobro ugrijati i poslužiti vruću.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 362 kcal; masti: 23,35 g; ugljikohidrati: 13,07 g; bjelančevine: 24,49 g; kolesterol: 99 mg; natrij: 356 mg; kalij: 595 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

3 komentara

  1. Izgleda jako ukusno, vec duze vremena zelim da pravim riblju corbu, ali mi se ne da jer je bas zahtjevna, ovo je odlicno, obavezno cu probati. Hvala na divnom receptu

    OdgovoriIzbriši
  2. Lepa kombinacija ya veoma ukusan rezultat

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts