 |
| ☆ This fluffy, soft dough cake with butter and brown sugar topping is heavenly delicious. ☆ |
Znam, znam, vrijeme je sitnih blagdanskih kolača i svi slatki recepti na svim blogovima vrte se oko toga. No, činjenica je da većina nas ima svoj standardni repertoar od kojeg rijetko odstupa. Stoga se usuđujem u ove dane predložiti kolač koji se ne priprema tjednima unaprijed, nije sitan i ne traje. Najviše zato što se pojede u jednom šusu, još dok se posve i ne ohladi!
Često naglašavam da ne radim dizane kolače jer njihova priprema zahtijeva jako puno vremena. Moja je filozofija oduvijek bila da ništa nije vrijedno toliko vremena ako je za jelo. Naročito ako još i deblja. Naravno da obožavam jesti fine stvari, ali bez obzira koliko bile fine, ako je priprema dugočasna – ne pripremam ih. U životu ima puno, puno divnih stvari koje mogu raditi umjesto čekanja da se nešto po 100 put digne, premijesi, razvije, pa opet digne .... Jasno vam je o čemu pričam. No, ne znači da stoga skoro nikada ne radim ništa dizano. Naravno da radim, a najviše volim kada to za mene napravi moj aparat za pečenje kruha:) Kako bih ilustrirala gore napisano, nudim jedan odličan, jednostavan recept za dizani kolač koji svojim izgledom podsjeća na buket ruža. Moguće ga je umijesiti ručno – ne treba puno vremena, ili jednostavno sve sastojke staviti u breadmaker na program za tijesto i pustiti da aparat mijesi i diže!
Često naglašavam da ne radim dizane kolače jer njihova priprema zahtijeva jako puno vremena. Moja je filozofija oduvijek bila da ništa nije vrijedno toliko vremena ako je za jelo. Naročito ako još i deblja. Naravno da obožavam jesti fine stvari, ali bez obzira koliko bile fine, ako je priprema dugočasna – ne pripremam ih. U životu ima puno, puno divnih stvari koje mogu raditi umjesto čekanja da se nešto po 100 put digne, premijesi, razvije, pa opet digne .... Jasno vam je o čemu pričam. No, ne znači da stoga skoro nikada ne radim ništa dizano. Naravno da radim, a najviše volim kada to za mene napravi moj aparat za pečenje kruha:) Kako bih ilustrirala gore napisano, nudim jedan odličan, jednostavan recept za dizani kolač koji svojim izgledom podsjeća na buket ruža. Moguće ga je umijesiti ručno – ne treba puno vremena, ili jednostavno sve sastojke staviti u breadmaker na program za tijesto i pustiti da aparat mijesi i diže!
