 |
| ☆ Perch fillets with shrimp and vermouth sauce by Laka kuharica: tender fish in a creamy, exquisite shrimp and vermouth sauce.☆ |
 |
| ☆ Perch fillets coated with potato flakes and Pramesan are crispy and delicious. ☆ |
Nismo veliki ljubitelji riječne ribe. Kad kada smo znali jesti smuđa,
češće pastrve, soma i ostale slične ribe gotovo nikada. Teško bih se
odlučila pojesti fiš, sve mi to ima neki pod okus po mulju, a imam dojam
da se oni famozni slavonski fiševi rade previše masni, prepuni crvene
paprike i koječega što ustvari ubija svaki okus. Kako bilo, muž se
odnekuda pojavio s prekrasnim filetima grgeča i jednostavno nije bilo
mogućnosti izbjeći ih. Kako nisam ljubiteljica klasičnog pohanja,
odlučila sam se za ovu super jednostavnu, brzu i nadasve hrskavu
varijantu. Jedini sastojak koji naše vrijedne, staromodne i
neemancipirane kuharice sigurno nemaju u kući su pahuljice za raditi
instant pire krumpir. Eto, ja ih uvijek imam, upravo za eventualno
paniranje mesa, a naročito ribe. Preporučam da nabavite jedno pakovanje,
zlu ne trebalo, te malo odahnete od prezli. Vrijedi probati.
10.10.10
17
komentara
