Mocca kolačići sa suhim voće ☆ Mocca cupcakes with dried fruit
![]() |
☆ This simple and unpretentious after lunch treat is crunchy yet soft and chewy. ☆ |
Find this recipe in English on CookEatShare Foodista
Komada: 8 - 12
|
Gotovo za: 40 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 15 min
|
Pečenje: 25 min
|
100 g maslaca sobne temperature
100 g šećera
1 jaje
50 g brašna
50 g škrobnog brašna
1 čajna žlica kvasca
60 ml jake crne kave, hladne
75 g suhih smokava, narezanih na komadiće
8 datulja, narezanih na komadiće
90 g lješnjaka, grubo sjeckanih
![Mocca kolačići sa suhim voće 1 korak pripreme beating butter and sugar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaN263rtXPlZkTNWetQcx-sQAVZEw6-z_AkSQkgwgh_PdnKtrgLTOv9DCJXjKCWMNzyg184i_aCrj0FMT57BCdFHIBI-9oRcXNn5WNAIim-ObNu9TgRCVazVRKOrtHfckxt3QCHBS2DYHn/s640/EC_Mocca+cupcakes-1.jpg)
1. Maslac i šećer miješati dok se ne dobije glatka i ujednačena krema.
![Mocca kolačići sa suhim voće 2 korak pripreme egg in butter cream](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC_gXUtBkwKV7s4_oQrY7FmtISFFqvkvMeVlc5iAySI_9QNgrm9_0LZLY7KorHQWcm_mP5aCjKZkQkiXSmCJoJj0yFjEPuoc_eq_9ck2Yp53JS1yB-WqOSwsj8gUhuWPoVtOOp8Pz2rU1Q/s640/EC_Mocca+cupcakes-2.jpg)
2. Jaje umiješati u kremu.
![Mocca kolačići sa suhim voće 3 korak pripreme coffee and flour in butter cream](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfLpi6sw8OE3pMvfkEhELTmznHvuGaNJfpVjCG8DVG6Z-gjPBeH7hsld0lx00-zGBUNawIyNI9Kpiy4jg9qFpHRNlAA4skbvpwzjVPcOZx3d3QoeRdNx0n1MBM4fZuFJP3Ei2O4tywOmeT/s640/EC_Mocca+cupcakes-3.jpg)
3. Brašno, pomiješano s kvascem i škrobnim brašnom, i kavu dodati kremi s maslacem. Miješati dok krema ne postane glatka i ujednačena.
![Mocca kolačići sa suhim voće 4 korak pripreme dry figs, dates and chopped hazelnuts in butter cream](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinnJnRZgpAj_vsHiM8Sha7ISorw76866S6-miZHFJ19M6Hm6XoXemeXFU_gRWtsp1QOj3PYLb-aAvzDhiKUznH0RK-pyebw-erj-LJlAPYLeCMqPkmH7b3QZKSsdH0H8I3x2uNMBEdvJmo/s640/EC_Mocca+cupcakes-4.jpg)
4. Smokve, datulje i lješnjake lagano umiješati u kremu.
![Mocca kolačići sa suhim voće 5 korak pripreme filled muffin pan](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzDOhdJiVRCcuP44HfYaJXaNDncRnHk8MIvV6H-hdBs5FaS-zG54NKhGhPBcDomDmesHT1a9CuMdthcIut5-ja-vKLJ9_kR6aoPS51sljf2JrtSofg39nyYLY9oRYneDfSEWyip9TL4e8x/s640/EC_Mocca+cupcakes-5.jpg)
5. Kalupe za muffine, namazane rastopljenim maslacem ili obložene papirnatim ili silikonskim „šeširićima“, puniti smjesom do pola (zavisno da li želimo više malih kolača ili manje većih). Peći oko 25 minuta na 180ºC ili dok ne budu pečeni (trik s čačkalicom!). Ostaviti da se malo ohlade, pa tek onda vaditi iz kalupa.
Poslužiti mlake ili hladne.
Nutritivne info za 1 porciju: energetska vrijednost 197 kcal; 9,43g masti; 28,23g ugljikohidrata; 1,75g bjelančevina; 36mg kolesterola; 60mg natrija; 152mg kalija.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
9 komentara
Sjajno izgledaju a po receptu bih rekla da su preukusni!:-)))
OdgovoriIzbrišiAuuu,sastojci koje baš volim :))
OdgovoriIzbrišiA tek ova kafa!
Moraću da probam:))
super, volim deserte s kavom :)
OdgovoriIzbrišiGdje ide voće, a i suho i kandirano, za mene je pun pogodak. Sviđa mi se i kava, desertić za mene.
OdgovoriIzbrišiFantasticni su!!Moze jedan?:))
OdgovoriIzbrišiMoj faforit su kava i suho voće a kada je sve to skupa onda je to dobitna kombinacija!
OdgovoriIzbrišiMmmmm, predivni su, izgledaju tako socno :)
OdgovoriIzbrišiTaman mi dođe ovaj recept, imam datulje koje čekaju svoju priliku ;)
OdgovoriIzbrišiMay be "Very simple and unpretentious" but absolutely ... yummy! Ciao!
OdgovoriIzbrišiAntonella
Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.