Brzo i lako

Rožičkovi pužići :: Carob swirls

7.12.13

 //Easy and delightful sweet bites made with puff pastry.//
Netko vam se najavio zadnji čas? Imate sasvim malo vremena, a klinci bi nešto slatko? Ako ste se našli u takvoj situaciji ili mislite da biste se mogli naći, onda je ovo pravi recept za vas! U frižideru uvijek imam svježe lisnato tijesto, baš za slične situacije. S njime je moguće, u tren oka, napraviti nešto slatko ili slano. Kako uvijek imam i mljeveni rogač, koji se u ovim krajevima naziva i ružičkom/ rožičkom, često napravim ove brzinske pužiće. Narančin sok, bilo gusti iz tetrapaka ili prirodni, iscijeđen baš za tu priliku, odlično upotpunjuje okus rogača. Možete dodati i malo korice limuna ili naranče. Količina šećera je također prilagodljiva, no što manje, to bolje. Rogač je prilično sladak sam po sebi. Česta je zamjena za čokoladu jer ne sadrži theobromin. Sok rogača pije se u mnogim mediteranskim zemljama (ali ne i kod nas??!!), kao i zemljama Bliskog istoka, za vrijeme Ramadana. Osobno, obožavam sušeni rogač, naročito kada ga mogu ubrati direktno sa stabla. No, ni ovakav, u kolaču, nije ništa manje dobar.

Find this recipe in English on CookEatShare allrecipes Foodista

Porcija: 6
Gotovo za: 25 min
Složenost: lako
Priprema: 10 min
Pečenje: 15 min
SASTOJCI:
½ šalice rogača, mljevenog
Prstohvat cimeta
1
žlica Demerara šećera
½ šalice narančinog soka
250 g svježeg lisnatog tijesta


PRIPREMA:
1. Rogač, cimet i šećer pomiješati.


2. Dodati sok naranče, promiješati, ostaviti da odstoji 5 minuta kako bi se šećer otopio.

3. Lisnato tijesto premazati smjesom, saviti u roladu.

4. Roladu rezati na kolute debljine 1 cm, slagati, uz razmak od 2 - 3 cm, na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pužiće peči 15 minuta u pećnici na 200˚C ili dok ne porumene.

Služiti tople ili ohlađene.


Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 400 kcal; masti: 23,96 g; ugljikohidrati: 46,36 g; bjelančevine: 5,38 g; kolesterol: 0 mg; natrij: 161 mg; kalij: 212 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

7 komentara

  1. Brzinski, rožičkovi pužići su sigurno dobri. Rogač nisam dugo koristila, baš lepo si me podsetila.

    OdgovoriIzbriši
  2. Super recept i kod mene se lisnato testo uvek nalazi u frizideru za "svaki slucaj" :)

    OdgovoriIzbriši
  3. ja baš i nisam ljubitelj lisnatog tijesta ali, zato dečki jesu...sviđa mi se što je s rogačem jer on je baš poseban...

    OdgovoriIzbriši
  4. Te dni se na televiziji mnogo govorilo o dobrih lastnostih rožičev, zato zdaj sem na lovu za njima. Tvoji pužići so prišli ko naročeni. Samo še rožičeva moka mi manjka.
    Nisem jih še nikoli uporabila a nikoli ni prepozno.
    lp, Ljuba

    OdgovoriIzbriši
  5. Lisnato testo volim u svim kombinacijama, super je receptic jer se sastojci za fil mogu uvek kombinovati, svidja mi se sto su ovi puzici sa rogacem.:))

    OdgovoriIzbriši
  6. Divni puzici. Volim rogac ali ga je neprilika pronaci ovdj;. Lisnato uvijek imam u zamrzivacu!

    OdgovoriIzbriši
  7. Ovo mi je super ideja za brzu poslasticu sa omiljenim mi rogačem, ne znam zašto ga do sada nisam koristila uz lisnato tijesto.

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts