Brzo i lako

Mladi kupus i kobasice u pivu :: Cabbage and sausages in beer

30.9.13

//This all-in-one meal is light yet nourishing and sure to please everybody.//

Brzo i fino. Malo drukčije. Ako volite sastojke iz naslova recepta, nećete se razočarati. To je lagano jelo koje nije u potpunosti mesno jer su ipak u pitanju kobasice. Svejedno, bez njih ne bi bilo tako dobro. Jelo je i šparno jer su svi sastojci prilično jeftini. Pivo može biti bilo koje, ali ako želite baš „svoje“, možda i malo skuplje, nitko vam ne brani. Okus može biti još puniji. S obzirom da je ovo pomalo jušno jelo, možda čaša piva ne bi dobro išla nakon njega, ali možda baš i bi. Vi koji volite pivo, isprobajte obje varijante. Ne znam je li ovakvo jelo ponuda Oktoberfesta, ali mislim da bi se odlično uklopilo.
Porcija: 2
Priprema: 10 min



Gotovo za: 30 min
Kuhanje: 20 min



Složenost: lako



In English on CookEatShare Foodista allrecipes

SASTOJCI:
1 žlica maslaca
80g luka (1 manja glavica), narezanog na tanke ploške
½ čajne žlice šećera
½ čajne žlice morske soli
200 ml svijetlog piva
200 g dimljene kobasice, narezane na veće komade
400 g mladog, zelenog kupusa, narezanog na šire trake
150 g mladog krumpira, narezanog na veće komade
Papar

PRIPREMA:
1. Luk, posipan šećerom i solju, pirjati, uz stalno miješanje, na maslacu oko 5 - 8 minuta ili dok luk ne poprimi zlaćano - smeđu boju.
2. Pivo umiješati, lagano kuhačom postrugati zapečene ostatke luka. 

3. Kobasice, kupus i krumpir umiješati, pokriti i pirjati na laganoj vatri, povremeno miješajući, oko 20 minuta ili dok povrće ne bude posve pirjano. Popapriti.

Kobasice i povrće poslužiti s puno tekućine od kuhanja.


Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 513 kcal; masti: 32,55 g; ugljikohidrati: 30,45 g; bjelančevine: 19,34 g; kolesterol: 87 mg; natrij: 1296 mg; kalij: 858 mg.

easy and quick, budget cooking, braised cabbage, kid-friendly, sausages

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

5 komentara

  1. baš mi se sviđa a najviše što se sve kuha zahedno...pravim svojim dečkima uskoro...

    OdgovoriIzbriši
  2. Mislim da je ovo pravi recepti za mog chefa, sigurno ce mu se dopasti sastojci kad mu procitam.:)))

    OdgovoriIzbriši
  3. S pivom jos nisam kuhala...Izgleda fantasticno!

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

CookEatShare Member
view my recipes
CookEatShare Member

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts