 |
| ☆ Easy to make, these aromatic croutons are a great way to garnish any cream soup. ☆ |
Vrlo često radim razne krem juhe. Sve je počelo kada je moj sin zavrtao nosem na razne "čušpajze" ili bilo što s povrćem. Kako mi je uvijek pri ruci moj obožavani mikser, odlučila sam doskočiti problemu. Razno kuhano povrće jednostavno stavim u mikser, sve dobro smiksam i imam krem juhu koju svi jedu bez pogovora! No, krem juha nije potpuna bez jednog vrlo važnog dodatka, a to su krutoni ili prepečeni komadići kruha marinirani u maslinovom ulju i začinima po izboru. Ovaj recept je za krutone s timijanom, ali se oni jednako tako mogu napraviti i s bosiljkom ili ružmarinom ili nekim drugim začinom. Potrebno je samo malo mašte i procjene u koju juhu će koji začini najbolje ići. Krutoni se mogu napraviti u većoj količini, zatvoriti u staklenku ili plastiku i čuvati u frižideru. Uvijek su puno bolji od kupljenih.
