Pokreće Blogger.
  • Početna
  • Popis recepata
    • Juhe
    • Junetina
    • Teletina
    • Svinjetina
    • Divljač
    • Jela od peradi
    • Ribe, rakovi, školjke i glavonošci
    • jela s Povrćem i variva
    • Tjestenina
    • jela s Rižom i žitaricama
    • jela s Jajima i gljivama
    • Slani biskviti, peciva i pite
    • Kolači i torte
    • Slatki zalogaji s prhkim, lisnatim, dizanim i vučenim tijestom
    • Sitni kolači i muffini
    • Sladoledi, deserti i pića
    • Prirodni pripravci
    • Dijetna jela
    • Jela i kolači iz Hrvatske
  • Recipe Index
  • Upoznaj me
  • Inspiracije
  • Korisno
  • Kontakt

Laka kuharica

LAKI I JEDNOSTAVNI RECEPTI ZA FINA DOMAĆA JELA I KOLAČE

Sumac chicken and bread salad by Laka kuharica: flavorful chicken with bread salad is a truly delicious meal.
☆ This flavorful chicken accompanied with a wonderful bread salad is a truly delicious meal. ☆
Nevena s bloga Hleb i Lale ovomjesečna je domaćica za igricu Ajme koliko nas je, a tema je hleb (kruh). Tema koja priliči blogu koji u imenu sadrži ovu zaista divnu namirnicu. Ovdje je i moj prilog na temu, a iako se radi o prilogu od kruha, mislim da se uklapa. K tome, zadnji čas je za sudjelovanje, zar ne?
Sumac je začin koji se često nalazi u perzijskim ili bliskoistočnim receptima. Pomalo je oporog, gorkastog okusa sličnog okusu limuna. prekrasne je tamno crvene boje. Moj sumac dolazi iz Turske, gdje se vrlo često koristi kao začin raznim mesnim jelima.
Ovo je savršen ljetno jelo koje možemo napraviti bez pola muke. Kako ja ne jedem piletinu, ja sam sumacom premazala svinjske šnicle i također uživala u divnim okusima – jedino nisam u salati od kruha jer je ona ipak natopljena sokovima pileta. Inače, kockice kruha pečenjem postaju najbolji krutoni: mjestimično su mekani, puni sokova piletine, mjestimično su suhi i krckaju pod zubima. Sa svježim povrćem – nema bolje salate i priloga u jednom.
30.5.13 4 komentara
Veal roast with honey, rosemary and vegetables by Laka kuharica: Sunday roast really easy to make .
☆ This wonderful Sunday roast is really easy to make. ☆
Mimi s bloga Mimi's Kingdom ovomjesečna je domaćica za igricu Ajme koliko nas je, a tema je ružmarin. Odlična tema, začinska biljka bez koje toliko jela ne bi imalo poseban i neponovljiv okus. Ovdje je moj prilog na temu.
Spremiti neku pečenku čini se jako lakim: namažeš malo uljem i solju i gurneš u pećnicu. Tako sam i ja bila uvjerena da je to – to. Međutim, od kada se malo ozbiljnije bavim kuhanje (he, he, bloganjem), nekako mi se učinilo da to baš i nije tako. Čitajući savjete profić kuhara otkrila sam da je na raspolaganju vrlo malo, ali značajnih trikova. Mazanje i soljenje svakako je jedan od njih, ali tu je i onaj kako da meso bude sočno. Dakle, treba ga najprije zapeći u posudi na štednjaku kako bi se zatvorile sve pore i omogućilo zadržavanje vlage tokom daljnjeg pečenja. Nije uvijek neophodno zapeći na štednjaku – to zna biti prilično nespretno ako je komad mesa velik – već se može i u pećnici. No, ne u svakoj. Ako imate višenamjensku pećnicu, tada meso pecite vrućim zrakom i to najprije na vrlo visokoj temperaturi (oko 240˚C), a kada meso dobije smećkastu koricu, temperaturu smanjite na 200˚C. Rezultat: odlično. No, prilozi su ono što takve komade mesa čine dodatno dobrima, pa razmišljajte kako da svaki puta bude neki drukčiji. Ovdje je moj prijedlog, možda pomogne u tome.
7.3.13 8 komentara
Dobro mi došle, FBI istražiteljice u rukavicama! by Laka kuharica: my blog is under the FBI Gloves investigation.
☆ Next 2 months my blog is under the FBI Gloves investigation. Welcome, FBI agents! ☆
4.3.12 15 komentara
Ajme koliko nas je: tema za oktobar/listopad by Laka kuharica: thymus vulgaris or thyme,
☆ Thymus vulgaris ili prava majčina dušica, vrtna majčina dušica, babja dušica, dušica, vrisak. ☆
 Majčina dušica ili timijan

Neposredno prije puta u Beograd, naša domaćica rujanske/septembarske teme igre Ajme koliko nas je, Snježa, pita me da li bih bila domaćica za listopad/oktobar. Kako sam jednom sasvim nenamjerno odbila ponuđeno domaćinstvo (prekasno sam pročitala mail!), ovaj put prihvaćam iako mi pada vrlo nezgodno: s puta se vraćam kasno u petak, zadnji dan mjeseca, a tema treba osvanuti već iduće jutro! Ali tako je to u životu, uvijek je frka kada treba nešto konkretno odraditi. E, a sada, odabir teme. Dakle, kako je Snježa lijepo navela, do sada su kao tema bili:
cimet, đumbir, narandža, integralno brašno i pšenica, suho voće, ljute paprike, čokolada, riža, maslina, bundeva (tikva), kupus, jabuka, sir, agrumi, kava, orašasti plodovi i sjemenke, ananas, tikvice, kukuruz, grah i leća, gljive, mrkva i paškanat, kokos, med, vino, mak, jaj i šljive.
Što da izaberem, pitam se, pitam se. Voće ili povrće, meso, žitaricu, začin? Pa hajde, odlučim se za ovu svestranu začinsku biljku.
U nadi da ste zadovoljne s predloženom temom, svoje ulaznice (link recepta i fotku) šaljite na:
kathairog at gmail.com 
Hvala!
1.10.11 20 komentara
Pumpkin flat bread by Laka kuharica: it is thin, simple, light and tasty.
☆ This thin, simple, light and tasty pumpkin flat bread is typical for Croatia. ☆
Ovaj mjesec istrazi FBI rukavica (osmislila mamajac) podvrgnuta je Snježa, tj njezin blog Vrtaljica. Snježini recepti su odlični i teško se odlučiti po kojem kuhati ili peči. Puno sam ih u GR označila zvjezdicom i tako zabilježila za kasnije korištenje. Vidim, tek sada, da su najvećim dijelom recepti za kolače. No, kako smo, trenutno, muž i ja sami, a i kako je jako vruče (još uvijek), kolače mi se ne da peči. Stoga sam potražila nešto jednostavno, povrtno, lagano, baš za nas dvoje. Izbor je pao na ovu zlevanku, kako mi ovdje zovemo „zljevanke“, ili kako je Snježa nazvala – uljevak. Kupila sam finu muškatnu tikvu, prepolovila količinu, koristila maslinovo ulje i ispekla odličnu zlevanku. Jeli smo je vruću, ali kada se ohladi, još je bolja. S njom zaista odlično ide hladni jogurt. Nama je to, zajedno s povrtnom juhom s ječmom, bio super ručak, ali i večera! U svakom slučaju, preporučam i sigurna sam da ću je raditi još puno puta, naročito sada u jesen, kada stižu najrazličitije vrste tikvi.
Kako sam u međuvremenu radila još nešto sa Snježinog bloga, a kako nisam stigla recept obraditi, to ću objaviti u idućem postu - dakle, FBI u nastavcima.
18.9.11 5 komentara
Prune juice, applesauce, wheat bran and crushed linseed by Laka kuharica: powerful "master mix" that is simple, effective and great tasting.
☆ Powerful "master mix" that is simple, effective and great tasting ☆
U ovomjesečnoj igri Ajme koliko nas je domaćica je Snježa s bloga Vrtaljica, a tema su šljive. 
Odlučila sam ponuditi nešto što već duže vrijeme spremam i koristim umjesto doručka (jer ne doručkujem). Radi se o jednostavnoj i moćnoj mješavini koja obogaćuje svakodnevnu prehranu vlakancima, odličan je "čistač" crijeva i potiče dobru probavu. Radim je sa sokom od suhih šljiva, umakom od jabuka, posijama/mekinjama i mljevenim lanom. Umjesto umaka od jabukemožete koristiti i jabučnu kašicu namijenjenu klincima., ili skuhati i usitniti svježe jabuke. Važno je da sastojci budu iz eko uzgoja i prirodni. Okus je toliko dobar da bi se ovog moglo pojesti puno, puno.......
15.9.11 21 komentara
Laka kuharica: seven answers to seven questions
☆ 7 answers to 7 questions about my blog ☆
Prije svega, zahvaljujem na svim lijepim riječima koje ste mi uputile nakon što sam ostala bez svojeg Erina. Kuća nam je pusta i još uvijek smo tako žalosni. Nedostaje nam u svakom trenutku. Hvala vam!
3.9.11 6 komentara
starije objave

Dobrodošli



Dobrodošli u moju Laku kuharicu! Ovdje s vama dijelim jednostavne i brze recepte koji inspiriraju na kreativno kuhanje i pečenje, ali otkrivam i što me svakodnevno pokreće i veseli. Zavirite, pronađite inspiraciju i otkrijte nešto fino za sebe i svoje najmilije!
Pogledajte moj cijeli profil  

Find my recipe in your language:

Možeš me pratiti i ovdje

  • Instagram
  • Pinterest
  • X
  • bloglovin

Oblaci gušta

Bakalar Brancin Breadmaker Brzo i lako Deserti Dijeta Grgeč Hrvatska svakodnevna jela Hrvatski kolači Jaja Jednostavna jela Juhe Junetina Kolači Leća Lignje Likeri Losos Med Meso Muffini Orada Oslić Pastrmke Piletina Pite Pića Plodovi mora Pogače Posuđeni recepti Povrće Praznični kolači Prirodni pripravci Puretina Riba Riža Sir Sitni kolači Skuša Sladoled Slane pite Slani biskviti Slano pecivo Slatki zalogaji Slow food Smuđ Svinjetina Teletina Tikva Tjestenina Torte Tuna Vege Vino Voće kruh prilozi salata tikvice Škarpina Žitarice

Obiteljski recepti i posvete

Gaži Maravić Pavelić Posvete

Putopisi i laki sadržaj

Korisno Laki sadržaj Ljeto Nova godina Putopis erotika

Nedavno skuhano


Ranije skuhano

Prijatelji bloga


Created with by ThemeXpose