Meksički lonac ☆ Mexican hotpot
![]() |
☆ A colorful, satisfying bowl of chili that will warm up even the most dedicated meat eaters from the inside out. ☆ |
Nedavno je Maslinka objavila recept pod nazivom Vegetarijanski chili. Odmah sam recept pinnala za probanje jer mi se, s pravom, učinio odličnim. Što sam naumila, to sam i skuhala i pred vama je varijanta Maslinkinog chilia. Čak nisam gledala svoj recept koji sam za chili objavila prije 5 godina! Uvijek treba probati neku novu varijantu, to ja mislim. Varijanta, jer iako sam se manje ili više držala popisa glavnih namirnica, promijenila sam im količinu i dodala mješavinu začina za chili. Okus je postao izraženiji i baš pravo chilasti. Također je malo jušniji jer i inače volimo takav chili. Oduševila me njezina ideja s tostiranim tortillama i radila sam ih jednom drugom prilikom, no kako mi ovaj puta nisu bile pri ruci, zadovoljili smo se finim kukuruznim kruhom.
Porcija: 4 - 6
|
Priprema: 10 min
| |||
Gotovo za: 50 min
|
Kuhanje: 40 min
| |||
Složenost: lako
|
In English on allrecipes CookEatShare
Originalni recept
SASTOJCI:
300 g slanutka, sušenog
2 češnja češnjaka, sjeckana
1 žlica maslinovog ulja
260 g pelata (konzerva 400 g)
4 žlice mješavine začina za chili (con carne)
½ čajne žlice morske soli
1 l vode
350 g crvenog graha (420 g), opranog i ocijeđenog
200 g kukuruza šećerca, opranog i ocijeđenog
115 ml pasirane rajčice
1 žlica šećera
½ čajne žlice ljutog chilia u prahu
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjthsvYiWbfAYh3IUdDPQR84Xz4Tjbxu_zZ02fMz2yD81h8jMRvmTarQn7S4uvalWgiOmkttw_WlfcTjhopiTi6olqTiePrsmWsb3SAW7duIUPwZYFlr08qAoyxJeKSkdkug_tirry-XTVk/s1600/Cool-3+za+blog.jpg)
PRIPREMA:
![Meksički lonac 1 korak pripreme soak chickpeas overnight](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA6pH_0ZUMrgyRRB1jZZ6Sv-AH4kfaTiVLamZNV6UWco8h2CpthfVqaT0coZLCV1HlguFlZEGm9Vw0g973D-vsHxhWg19eQ4SliouCYP0gXq95K1XAorrEf_9BDLOcAFqyrZiCUoqY3iVX/s1600/EC_Mexican+hotpot-1.jpg)
![Meksički lonac 2 korak pripreme chickpeas, tomatoes, chili in water](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjteuQzNQ-eu7_yAhgcS37obiDHuokPdSBv9V2Uy1rLsgPBHoj2BCyIDSGrlFQCPyzMTzU6E6E8NJyVCgSsJYMQ0csv_TvZWKSUg1vBN94UtfHXLzGcyHh-ThJJ7cwdvzr5PXrJvIFVGFB2/s640/EC_Mexican+hotpot-2.jpg)
![Meksički lonac 3 korak pripreme red beans and sweet corn in chili](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_eZ-60mijzNS4YsU3654cTVZYPWiq7x5DyQZXdi1RBcjBtbTEVDhIuQTw6bi0NARjn74GNfmQ6I3KKGMgUct0Fp7_4KwIS_Pf1oqsgF9-Tz_NAjPW7Jsm_IIXBfd-6iJ-ofw5X3ZjwFpx/s640/EC_Mexican+hotpot-3.jpg)
3. Crveni grah i kukuruz dodati, promiješati, kuhati 5 minuta.
![Meksički lonac 4 korak pripreme tomato puree added to chili](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8qK0YeUxskmuj6mkWSCAQrJy-AN5vS3UWDcu_Q6BsDV2qs1TUWgHCW4TttvUQRSEt1AjbR_v16NFC75PPZh-yAirruleYyZuIkn1gcQnDDV6fB89pA9jbHDpp3d4ZAQoIrZ7dnYdy4fHo/s640/EC_Mexican+hotpot-4.jpg)
![Meksički lonac 1 korak pripreme soak chickpeas overnight](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA6pH_0ZUMrgyRRB1jZZ6Sv-AH4kfaTiVLamZNV6UWco8h2CpthfVqaT0coZLCV1HlguFlZEGm9Vw0g973D-vsHxhWg19eQ4SliouCYP0gXq95K1XAorrEf_9BDLOcAFqyrZiCUoqY3iVX/s1600/EC_Mexican+hotpot-1.jpg)
1. Slanutak večer ranije namočiti da nabubri. Prije kuhanja ocijediti.
![Meksički lonac 2 korak pripreme chickpeas, tomatoes, chili in water](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjteuQzNQ-eu7_yAhgcS37obiDHuokPdSBv9V2Uy1rLsgPBHoj2BCyIDSGrlFQCPyzMTzU6E6E8NJyVCgSsJYMQ0csv_TvZWKSUg1vBN94UtfHXLzGcyHh-ThJJ7cwdvzr5PXrJvIFVGFB2/s640/EC_Mexican+hotpot-2.jpg)
2. Luk i češnjak pržiti na maslinovom ulju. Slanutak, pelate, mješavinu začina za chili, sol i vodu dodati, promiješati. Kuhati do vrenja, smanjiti plamen i kuhati 30 minuta na slaboj vatri ili dok slanutak ne omekša.
![Meksički lonac 3 korak pripreme red beans and sweet corn in chili](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_eZ-60mijzNS4YsU3654cTVZYPWiq7x5DyQZXdi1RBcjBtbTEVDhIuQTw6bi0NARjn74GNfmQ6I3KKGMgUct0Fp7_4KwIS_Pf1oqsgF9-Tz_NAjPW7Jsm_IIXBfd-6iJ-ofw5X3ZjwFpx/s640/EC_Mexican+hotpot-3.jpg)
3. Crveni grah i kukuruz dodati, promiješati, kuhati 5 minuta.
![Meksički lonac 4 korak pripreme tomato puree added to chili](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8qK0YeUxskmuj6mkWSCAQrJy-AN5vS3UWDcu_Q6BsDV2qs1TUWgHCW4TttvUQRSEt1AjbR_v16NFC75PPZh-yAirruleYyZuIkn1gcQnDDV6fB89pA9jbHDpp3d4ZAQoIrZ7dnYdy4fHo/s640/EC_Mexican+hotpot-4.jpg)
4. Pasiranu rajčicu, šećer i chili prah dodati, promiješati, kuhati 5 minuta. Poslužiti s kukuruznim kruhom ili tostiranim komadima tortille.
Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 457 kcal; masti: 6,12 g; ugljikohidrati: 79,15 g; bjelančevine: 25,69 g; kolesterol: 0 mg; natrij: 318 mg; kalij: 1568 mg.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
5 komentara
Zvuci dobro; odlicno za moje 'bezmesne' dane. Proteini su ipak tu grah, kukuruz i slanutak!
OdgovoriIzbrišiUuuh, zacinjeno i ljuto, mislim da bi se chefu ovo sigurno dopalo.:)))
OdgovoriIzbrišimeni je ovo odlično.....nešto slično i ja pravim i naravno zaljutim ali, najčešće koristim ledovu smrznutu meksičku mješavinu...dodam još što god, naravno...
OdgovoriIzbrišifantastično!!
OdgovoriIzbrišiSuper je, a ove boje su me odmah privukle, izgleda tako dobro, a kukuruzni kruh je sigurno bio odličan uz ovo jelo !
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.