Mufini s kikiriki maslacem i Nutellom ☆ Peanut butter and Nutella muffins

by - 22.11.14

Divinely rich Peanut Butter and Nutella muffins are soft, quick to make, and impossible to resist.
☆ Divinely rich Peanut Butter and Nutella muffins are soft, quick to make, and impossible to resist.☆
Ponekad nam se jede nešto slatko, ali brzo, bogato i neodoljivo, baš poput ovih mafina s kikiriki maslacem i Nutellom. Mekani su i sočni, a savršena kombinacija kremastog maslaca od kikirikija, čokolade i lješnjaka čini  ih naprosto neodoljivima. Gotovi su za manje od pola sata, pa su idealni za popodnevni predah uz kavu, slatki zalogaj poslije ručka ili mali desert u svako doba dana (ili večeri). A onaj vrtlog Nutelle po vrhu… ahhhh, čini ih i tako lijepima i opasno primamljivima.


Porcija: 12
Priprema: 15 min



Gotovo za: 35 min
Pečenje: 20 min



Složenost: lako



In English on allrecipes CookEatShare  

SASTOJCI:  
130 g smeđeg šećera
čajna žlica praška za pecivo
1 čajna žlica sode bikarbone
¼ čajna žlica soli
60 g jogurta
180 ml mlaćenice*
2 jaja
240 g kikiriki maslaca
2 čajne žlice arome vanilije
180 g Nutelle

PRIPREMA:
Peanut butter and Nutella muffins step 1
1. Brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol pomiješati. Jogurt, mlaćenicu*, jaja, kikiriki maslac i aromu vanilije dodati, miješati dok smjesa ne postane ujednačena. 
Peanut butter and Nutella muffins step 2
2. Smjesom puniti do 2/3 podmazane ili papirnatim košaricama obložene kalupe za muffine.
Peanut butter and Nutella muffins step 3
3. Jednu žlicu Nutelle staviti na svaki muffin, čačkalicom ili štapićem za ražnjiće kružno je pomiješati sa smjesom. Provjeriti da je  umiješana sve do dna svakog muffina.

4. Peči u pećnici 18-20 minuta na 180°C. Izvaditi iz kalupa i ohladiti.
 
*Zamjenu za mlaćenicu pripremiti na slijedeći načinza 180 ml mlaćenice, uliti oko 15 ml svježeg limunovog soka u mjernu posudu, a zatim dodati mlijeko dok ukupni volumen ne dosegne 180 ml. Promiješati i ostaviti mješavinu na sobnoj temperaturi oko 5 minuta dok se malo ne zgusne i zgruša prije upotrebe. 

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 371 kcalmasti: 17,39 g; ugljikohidrati: 45,66 g; bjelančevine: 9,49 g; kolesterol: 32 mg; natrij: 401 mg; kalij: 283 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

Još uvijek gladni?

4 komentara

  1. O zdravstvu pri nas bi se moglo pisati knjige o izkušnjah plus in minus. V mojem primeru prevlada plus tudi zato, ker je ta bolj pomemben za moje zdravje, minusi odpadejo.
    Tvoji muffini so čudoviti s samimi plusi. ko bi le lahko bilo tako tudi v zdravstvu.
    Želim ti veliko zdravja.

    OdgovoriIzbriši
  2. Zamalo da mi promakne receptic, a kombinacija sastojaka je sjajna.:) p.s. ni ovde nije nista bolja situacija, zapravo najbolje je da uopste nemas posla sa lekarima, uff... drzim fige za sto brzi oporavak.:) cmok...

    OdgovoriIzbriši
  3. Pravila, mnogo su ukusni!
    http://feedproxy.google.com/~r/Astal-kuhinjaMojeRavnice/~3/lTCkGSFTpf4/mafini-sa-kikiriki-puterom-i-nutelom.html

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.