Merano kocke ☆ Merano squares

by - 3.4.14

Merano squares by Laka kuharica: strong coffee, chocolate and a touch of cinnamon make this cake especially flavorful.
☆ Merano squares blend coffee, chocolate, and cinnamon into a simple homemade treat.☆ 

Kad god radim Merano kocke, sjetim se dječje kuharice „Ja sam mala kuharica“ Mire Vučetić. Tamo je bio recept za Meransku kremu. Nešto s jajima, čokoladom i, vjerojatno, kavom za bijelu kavu. Kuharica je malo kriva riječ s obzirom da se skoro ništa nije kuhalo jer djeca i plamen nikada nisu dobra kombinacija. Bila je to moja prva kulinarska knjiga i iz nje sam učila prve jednostavne recepte, za kolače baš poput ovog. Merano kocke, za mene, imaju okus nostalgije za djetinjstvom: kava, čokolada i malo cimeta stapaju se u savršenu aromu bezbrižnosti. To je onaj tip kolača koji ne traži puno vremena, a pruža osjećaj djetinjeg zadovoljstva jer je jednostavan, svakodnevan, ali poseban na svoj način. Merano kocke su mali, svakodnevni kolač koji možemo lako pripremiti kako bismo izbjegli kupovne kekse ili kolače

Find this recipe in English on allrecipes epicurious CookEatShare  

Porcija: 6
Gotovo za: 45 min
Složenost: lako
Laki ispis
Priprema: 1 h 45 min
Pečenje: 45 min
SASTOJCI: 
180 g šećera
Prstohvat soli
Prstohvat cimeta
200 g lješnjaka, mljevenih
150 g čokolade, sjeckane
300 g oštrog brašna, prosijanog
1 vrećica suhog kvasca (7 g)
4 jaja, umućena
200 g maslaca, rastopljenog i ohlađenog
250 ml vrlo jake crne kave 

PRIPREMA:
mixing 7 first ingredients
1. Šećer, sol, cimet, lješnjake, čokoladu, brašno i kvasac pomiješati. 
adding eggs, coffee and butter
2. Jaja, maslac i kavu dodati, miješati mikserom dok smjesa ne postane ujednačena. 
baking the cake
3. Smjesu uliti u manji oblik za pečenje obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici na 180°C oko 60 minuta ili dok kolač ne bude pečen. Ohladiti.
Prije serviranja kolač narezati na kocke. Po želji posuti šećerom u prahu ili čokoladnim mrvicama.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 489 kcal; masti: 31,71 g; ugljikohidrati: 49,1 g; bjelančevine: 8,83 g; kolesterol: 117 mg; natrij: 160 mg; kalij: 260 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
Oznake : ,

Još uvijek gladni?

4 komentara

  1. Rosita Vargas3/4/14 20:27

    Su cake se ve delicioso lindo corte para mi desayuno,abrazos

    OdgovoriIzbriši
  2. FLaure4/4/14 13:06

    Un gâteau à manger en petits cubes tout le long de la journée. Que de la gourmandise !!
    Bonne journée, Flaure

    OdgovoriIzbriši
  3. Just Cake Girl5/4/14 21:13

    Super izleda, i zanimljiva kombinacija!

    OdgovoriIzbriši
  4. Branka - byB5/4/14 22:00

    Ovaj kolač mi se jako sviđa, gutljaj kave u zalogaju kolača je jako dobra kombinacija, posebno za jutro na poslu !

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.

Created with by ThemeXpose