Kolač s vinom i maslinovim uljem ☆ Cake with wine and olive oil

by - 20.1.14

Cake with wine and olive oil by Laka kuharica: sweet wine, olive oil and lemon make this simple cake into a special treat.
☆ Moist, fragrant and light cake with wine and olive oil that captures the scent and spirit of the summer.☆
Topli jesenski dani pozivaju na maštanje o moru, blagoj toplini i o njegovom slanom, vlažnom i mirisnom zraku. Upravo takav osjećaj budi ovaj sočni kolač s limunom. Lagan, svjež i jednostavan za pripremu. Njegov miris i okus podsjećaju na sunce, maslinovo ulje i bezbrižne dane uz obalu. Slatka poslastica koja sjaji kao sunce za sve koji žele da im desert donese dašak Jadrana, čak i kad su daleko od njega. Recept sam našla kod Alimonie koja ima divne kolače.

Find this recipe in English on CookEatShare allrecipes Foodista

Porcija: 8
Gotovo za: 55 min
Složenost: umjerena
Laki ispis
Priprema: 15 min
Pečenje: 40 min
SASTOJCI:
200 g brašna
1 vrećica instant kvasca
Malo soli
150 g šećera
3 jaja
1 žutanjak
100 ml slatkastog bijelog vina
100 ml maslinovog ulja

Sirup:
100 g šećera u prahu
150 ml soka limuna

PRIPREMA:
Cake with wine and olive oil step 1
1. Šećer, jaja i žutanjak mikserom miješati 3 - 4 minute dok smjesa ne postane blijedo žuta i pjenasta. Vino i maslinovo ulje postepeno dodati uz stalno miješanje sve dok se posve ne sjedini sa smjesom.
Cake with wine and olive oil step 2
2. Brašno, kvasac i sol pomiješati, postepeno dodati smjesi, miješati dok smjesa ne postane ujednačena.
Cake with wine and olive oil step 3
3. Smjesu izliti u manji namašćeni oblik za pečenje obložen papirom za pečenje. Kolač peči 40 minuta u pećnici na 180ºC. 
Cake with wine and olive oil step 4
4. U međuvremenu, pomiješati šećer u prahu  sa sokom limuna, miješati dok se šećer posve ne otopi. Pečeni kolač ostaviti da se malo ohladi, zatim preliti sirupom, narezati na kocke i poslužiti.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 358 kcal; masti: 14,17 g; ugljikohidrati: 50,96 g; bjelančevine: 5,45 g; kolesterol: 90 mg; natrij: 85 mg; kalij: 105 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
Oznake : , , ,

Još uvijek gladni?

7 komentara

  1. Branka - byB20/1/14 21:53

    Ovo je kolač za veliki užitak, koja dobra kombinacija !

    OdgovoriIzbriši
  2. Tajana20/1/14 22:19

    Eto, ovih dana mi se događaju stvari o kojima razmišljam :-). Znam da sam negde videla neki kolač sa maslinovim uljem i razmišljala sam gde to beše jer nisam nikad probala, a baš sam htela, i evo ovde još lepšeg jer je i vino tu.
    Mnogo mi se dopada, hvala na receptu!

    OdgovoriIzbriši
  3. jasna varcakovic21/1/14 12:38

    Dobrota Mediteranskih sastojaka...

    OdgovoriIzbriši
  4. Unknown21/1/14 14:59

    pravo dobro: jednostavno za napraviti a sastojci su za +5

    OdgovoriIzbriši
  5. Tanja21/1/14 17:15

    U poslednje vreme, sam postala tako slaba na ovakve jednostavne poslastice. Divan je kolac i lepo mogu da zamislim njegov miris i malo ti i zavidim na mestu zivljenja. :)

    OdgovoriIzbriši
  6. Vasso21/1/14 22:53

    fantastičan kolač!jednostavni recept bez muke. vino nikada stavila u kolače , ali zašto da ne :)))veliki pozdrav

    OdgovoriIzbriši
  7. Petra Kranjica22/1/14 11:02

    Obožavam ovakve kolače, odlično izgleda.

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.

Created with by ThemeXpose