Mrvljenac sa šljivama ☆ Plum crumble
 |
| ☆ Plum Crumble is Easy Homemade Dessert. ☆ |
Često, onako, predvečer za navečer, eventualno za sutra, napravim neki super brzi kolač. Ovaj jednostavni, domaći desert gotov je za 15 minuta pripreme. Najviše vremena ode na čišćenje šljiva, a ostatak se radi u jednoj jedinoj posudi – rukama, bez miksera i dodatnog posuđa. Rezultat je savršeno prhko tijesto koje se topi u ustima, a sočne šljive daju mu blagu kiselkastu svježinu.
Koji šećer koristiti za mrvljenac?
Ako baš želite koristiti smeđi šećer, najbolji izbor je Muscovado, koji kolaču daje dublji, karamelasti okus. Količinu šećera možete prilagoditi vlastitom ukusu.
Savjet za pečenje
Ako kolač pečete u obliku s pomičnim dnom, stavite ga na ALU foliju kako sok, koji šljive ispuste tokom pečenja, ne bi kapao po pećnici
Kako poslužiti mrvljenac od šljiva?
Mrvljenac je odličan topao, uz kuglicu sladoleda od vanilije ili žlicu kiselog vrhnja.
For the English version of the recipe, scroll down!
125 g maslaca
125 g brašna
100 g šećera
400 - 600 g šljiva (ovisno o veličini šljiva i oblika za pečenje), bez koštica, prepolovljenih
Malo cimeta za posipanje
125 g brašna
100 g šećera
400 - 600 g šljiva (ovisno o veličini šljiva i oblika za pečenje), bez koštica, prepolovljenih
Malo cimeta za posipanje
PRIPREMA:
2. Dodajte šećer i umijesite prhko tijesto.
4. Tijesto ravnomjerno utapkajte prstima preko šljiva. Pecite na 200 °C oko 40 minuta, dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
5. Kolač ohladite u kalupu, a zatim ga preokrenite na tanjur za posluživanje.
Plum crumble
Uvjeti komentiranjaPreparation time: 15 min
Cooking time: 40 min
Total time: 55 min
Serves: 4-6
Ingredients:
125 g butter
125 g flour
100 g sugar
400 - 600 g plums (depending on the size of plums and the baking dish), pitted and halved
Cinnamon for sprinkling
Method:
1. Combine butter and flour with your fingertips until the mixture resembles wet sand.
2. Add sugar, mix and knead until smooth.
3. Cover evenly the bottom of a 20 cm in diameter baking pan with plums (you can use the pie mold or any suitable, shallow and ovenproof dish).
4. Sprinkle plums with cinnamon, if desired.
5. Cover plums with the dough (simply pat it over with your fingers).
6. Bake the crumble in an oven to at 200˚C for 40 minutes or until the top is golden brown. Leave the crumble in the baking pan until cool, then simply turn it out onto a serving plate.
10 komentara
Ovakvi slatkiši polako pronalaze svoje mesto u domaćoj kuhinji. Meni se dopadaju isto zbog brzine pripreme i svežih sastojaka. Ja ga pravim u plitkoj vatrostalnoj posudi pa nema problema sa curenjem. Odlično!
OdgovoriIzbrišiIzgleda mnogo,mnogo sočno,e takve kolače-pite volim verujem da sljiva u njima nije izgubila slast!
OdgovoriIzbrišiSljive me uvek podsete na moj prvi kolac (bila sam treci razred osnovne skole)... Necu daviti sa pricom, ali od tada vise nikada nisam napravila kolac sa sljivama ;) Mozda je doslo vreme da to promenim jer ovo izgleda fantasticno:)))
OdgovoriIzbrišiObožavam ovakve vrste kolača. Još pogotovo ako su šljive u pitanju. Podsjeća me na cobbler, samo je obrnut. Svakako ću isprobati prvom prilikom. P.S. ja sam kupila više šljiva pa ih očistila podijelila u vrećice i zmarznula. Sada samo izvadim i čekam da se otope, skraćujem vrijeme potrebno za izradu kolača ;)
OdgovoriIzbrišiBaš me zanima kakvog je to okusa i strukture. Nisam nikad nešto slično radila. Obzirom da jako volim šljive, sigurno je prefino, a ima ih još uvijek. Znači na posao.
OdgovoriIzbrišiDelícia dos deuses!!!
OdgovoriIzbrišiVocê é uma fada na cozinha.
Passei para te dar um abraço carinhoso.
Te seguindo sempre...
Bjs
Fátima
Brazil
to je neka vrsta obrnutog kolača, samo u malo drugačijem izdanju :)
OdgovoriIzbrišivolim prhka tijesta, no ovako nisam nikad radila, obično napravim tijesto dolje, voće gore... odlična ideja bude isprobano
ovo je odličan kolač, meni se jako sviđa ! Inače volim ovakvu vrstu kolača sa bilo kojim voće. Ova godina mi je dosta u znaku šljiva tako da ih imam još poprilično u zamrzivaču i svakako ću ih isprobati i za ovaj kolač. Baš mi izgleda primamnjivo i vjerujem da je jako fino.
OdgovoriIzbrišiSuper ti je prevod:))jako mi se svidja kombinacija prhkog testa i bilo kog voca,jedino sto moji bas nisu odusevljeni.No ,probacu da smenjim mere!
OdgovoriIzbrišiIzvrsna kombinacija! Volim šljive i sve kolače sa njima. I mislila sam se kakao prevesti ovj crumble. Što ti je spretnost pa i u jeziku! Izvrsno!
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.