Glazirani kotleti ☆ Glazed pork chops
![]() |
☆ Pan-grilled pork chops with amazing balsamic and honey glaze. ☆ |
Pretpostavljam da su svi oni koji dolaze na moj blog prošvrljati po receptima i kuhati po njima zamijetili da imam tag Brzo i lako. Obuhvaća jela koja su gotova za 30 minuta ili manje. Ovi kotleti također spadaju u ovu kategoriju. Vrlo su aromatični, pomalo ljuckasti (sve zbog tucanog, a ne mljevenog papra) i vrlo laki za pripremiti. Dakle, ništa posebno, ali ipak malo drukčije. Uz dobar prilog, koji je u ovom slučaju palenta, ali može biti i bilo što drugo (riža, couscous, bulgur) i salatu, eto brzog i finog obroka.
Find this recipe in English on CookEatShare allrecipes Foodista
Porcija: 4
|
Gotovo za: 25 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 10 min
|
Pečenje: 15 min
|
SASTOJCI:
4 svinjska kotleta bez kostiju3 ¼ čajne žlice crnog papra, tucanog (3+¼)
30 g meda
30 ml sojinog umaka
15 ml balsamico octa
½ čajne žlice škrobnog brašna
½ čajne žlice maslaca
2 češnja češnjaka, protisnuta
Svježi vlasac ili zeleni luk, narezan, za ukras
PRIPREMA:
![Glazirani kotleti 1 korak pripreme Glazed pork chops by Laka kuharica: press one side of each chop into the black pepper.](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXHFnRcJwwmwgcNt6e6PKNRoCyaQ_UZLb6rdM-oly6_hXH4OxhcK2sRnSWwhyagh5TUPVROowRvzfRdN_gUfeqT9Ornn_vhyphenhyphenWWZqxDX4YGWwpqvslX40gRv1JnVVuQhF-Ij2EUugt05QsS/w640-h480/EC_gsk2.jpg)
1. Kotlete pritisnuti u crni papar samo s jedne strane.
![Glazirani kotleti 2 korak pripreme Glazed pork chops by Laka kuharica: Add pork chops, pepper side down, and cook](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1_9cCalsMm6rWOwDTqS6268h6WO6jlRlJV4IXpZMcLiOLFmvPnKjG6ktWMKZYlyJJ33QWqAVNn2-qqdpOmHNjvQS9iP3S4XYq1AKCtSPfqiPCXX3vhOZp0h5jn5Irx21fFqRvwfdj2_jZ/s640/EC_gsk4.jpg)
2. Kotlete peči, popaprenom stranom okrenute prema dolje, na vreloj gril tavi oko 4 minute ili dok ne budu zlaćano - smeđi. Smanjiti plamen, okrenuti kotlete i peči daljnjih 6 - 8 minuta. Pečene kotlete maknuti s vatre, pokriti folijom da zadrže toplinu.
![Glazirani kotleti 3 korak pripreme Glazed pork chops by Laka kuharica: mix honey, soy sauce, balsamic vinegar and cornstarch](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgabKOLDhDZ1xNKI8U7M57DS6bUqsIK2Q8ZpiMF6QQ1T5tF4QjzS8dZSoi7y3ClOVYwDz0hJfz6jzAMqi6FL4exoSNLm0Z384-TAUtNT45tXEfQlyFgBbi-SEL1uVZDjbgSkQHW4dAQHVjb/s640/EC_gsk7.jpg)
3. Med, soja sos, balsamico ocat i kukuruzni škrob u međuvremenu pomiješati u glatku smjesu. Tucani papar (¼ čajne žlice) umiješati.
![Glazirani kotleti 4 korak pripreme Glazed pork chops by Laka kuharica: melt the butter, add garlic](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeOvh_wXgmaga3YhPGDgL3QtcSb4JzHqUl8BfG2Ip9uIJB4Dtv3o7XjnRbn39AC7woyUvxLQRptqX4knsiGbRmPWT1RtNi69399woOKAYirytOPpu6T2hHUQDcxyiHiI_3CJvQn-vAnJH8/s1600/EC_Glazirani+kotleti-4.jpg)
4. Maslac otopiti, dodati češnjak i lagano pržiti 30 sekundi uz stalno miješanje.
5. Smjesu s medom dodati, promiješati i ostaviti da zakuha. Kuhati, uz stalno miješanje, 1 minutu.
![Glazirani kotleti 5 korak pripreme Glazed pork chops by Laka kuharica: Stir honey mixture into pan](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUAvPzRc3ROzdKVao6nCD8pJyeYypOazqfk9lWKrqe39N602RPMgvD2a2vYCB1bHbkvF-YeOdOGvCL73p1orncZOvJ08NFjte08gVDOaTiNC_LTyX5luwDycM7mfh-eRWTevJFNvbf4vpM/s640/EC_gsk9.jpg)
5. Smjesu s medom dodati, promiješati i ostaviti da zakuha. Kuhati, uz stalno miješanje, 1 minutu.
6. Svaki kotlet preliti žlicom umaka i posipati sjeckanim vlascem ili mladim lukom.
Poslužiti s palentom i zelenom salatom.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
8 komentara
Obožavam tvoje 'Brzo i lako', pa i ove kotlete!
OdgovoriIzbrišiZbog ovog recepta možeš da ustanoviš još jednu kategoriju: neviđeno dobro! Staraću se da čim pre probam.
OdgovoriIzbrišiJa sam volio ove šnicle jako brzo i sa tim umakom da me cautivado.
OdgovoriIzbrišiBesos i sretan navečer.
Y por si el traductor no traduce bien.
Me han encantado estas chuletas verdaderamente rápidas y con esa salsita que me ha cautivado.
Besos y feliz tarde.
Volim pogledati tvoje tutoriale za brzinske recepte, no ja volim komplicirati i neprestano kuhati nešto novo. Moja kčer je za tvoju kuhinju, pa kuha na taj način, a ja si mogu dozvoliti da se zabavljam sa šparhetom i loncima. To ne znači da mi se ne sviđa ovaj glazirani šniclek, uh, ja bi uz to i malo dinstanog kiselog kupusa.
OdgovoriIzbrišiČitam komentar i razmišljam kako smo drugačije netko voli brzo i fino a netko kao Dunja komplicirano a ja kako kad.Ovo je stvarno brzinski a jako fini ručak.
OdgovoriIzbrišiSvidja mi se marinada i kolicina bibera, bice isprobano :)
OdgovoriIzbrišiJako fino! Umak mi je super!
OdgovoriIzbrišifantasičan je umak!!čuvam ovaj recept!
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.