Powered by Blogger.
  • Početna
  • Popis recepata
    • Juhe
    • Junetina
    • Teletina
    • Svinjetina
    • Divljač
    • Jela od peradi
    • Ribe, rakovi, školjke i glavonošci
    • jela s Povrćem i variva
    • Tjestenina
    • jela s Rižom i žitaricama
    • jela s Jajima i gljivama
    • Slani biskviti, peciva i pite
    • Kolači i torte
    • Slatki zalogaji s prhkim, lisnatim, dizanim i vučenim tijestom
    • Sitni kolači i muffini
    • Sladoledi, deserti i pića
    • Prirodni pripravci
    • Dijetna jela
    • Jela i kolači iz Hrvatske
  • Recipe Index
  • Upoznaj me
  • Inspiracije
  • Korisno
  • Kontakt

Laka kuharica

LAKI I JEDNOSTAVNI RECEPTI ZA FINA DOMAĆA JELA I KOLAČE

Small flourless rum chocolate cake by Laka kuharica: melts in your mouth like a rich, chocolate truffle packed with rum.
☆ This sinful cake melts in your mouth like a rich, chocolate truffle packed with rum. ☆
Nakon velikih vrućina, dani su se vratili u normalu. Doduše, normalu prikladniju za jun nego jul, ali daj što daš! Jučer je moj Tomo sa svojom Antonelom odlepršao čak do Izraela. Sigurna sam da će se oduševiti. To je jedno od putovanja koje bih tako rado ponovila. Prije puno godina bila sam u Jeruzalemu i vratila se očarana. Pa, možda mi se pruži nova prilika. Ima mjesta koja čovjeku nikada ne dosade i koja ga stalno vabe svojom ljepotom i posebnošću. Za sada smo ipak stacionirani kod kuće. Dolazi nam naša Mila i veselimo se k'o mala djeca. S druge strane, vrlo sam žalosna što je Tomin Alfi ostavljen u „hotelu“ jer smo se bojali da on i Mila još ne bi bili dobra kombinacija. Kako nije daleko, nadam se da ću jedan dan uspjeti otići do njega. 
A sada malo o ovom izuzetno sočnom i lakom kolaču. Kao prvo, nije nikako za djecu jer rum ne ispari tokom pečenja, a i glazura je pomalo alkoholna. Svi sastojci su baš odlični, tako da se jednostavno topi u ustima. Kolač je zaista mali, ali sasvim dovoljan za utažiti glad za slatkim u ove toplije dane.  Ono što je također važno – brzo je gotov!
17.7.19 No komentara
Cuban mojito by Laka kuharica: the classic Cuban Mojito has a minty, slightly tart tang with a little punch from the rum.
☆ The classic Cuban Mojito has a minty, slightly tart tang with a little punch from the rum. ☆
U nedjelju je moj sin napravio divne mojitose kao aperitiv prije nedjeljnog ručka. Priznajem da mi je to bilo prvi puta da pijem mojito. Prošlu subotu sam vidjela da u baru na zgrebačkom Ribnjaku pripremaju mojitose po 30 kn. Kako je bilo tek kasno popodne i kako sam bila s našom ljepoticom Milom, nisam se odlučila probati. I bolje da nisam: jer kada probate pravi, kod kuće napravljeni mojito, više vam neće biti dobar ni jedan drugi. Kako kod nas ima za kupiti kubanskog bijelog ruma i limeta, a kako mi menta raste u dvorištu, mojito je bio točno onakav kakav treba biti. Ovaj je recept možda previše detaljan, ali mislim da za svakog tko mojito radi prvi puta takav i mora biti. Naime, jako je važno da se četvrtine limete i listići mente zaista lagano gnječe jer samo tako daju pravu punoću svih okusa. Inače, rodno mjesto mojita je Havana. Koktel se radi od 5 sastojaka tipičnih za Kubu: bijelog ruma, šećera (davno ranije je to bio sok šećerne trske), soka limete, gazirane vode i svježe mente. Kombinacija slatkog, kiselkasto - trpkog i biljnog okusa služi kao osvježavajuća nadopuna bijelom rumu. Mojito je upravo radi toga postao jedno od svjetski poznatih koktela idealnih za vruće ljetne dane. Tako si možete, vrlo lako i jednostavno, priuštiti dašak Kariba u vlastitom dvorištu ili na balkonu. Uvijek se pije iz visoke čaše, a tokom pijuckanja mijenja okus s obzirom da se led topi, a šećer padne na dno čaše.  Međutim, budite oprezni! Njegova lakoća, aromatičnost i svježina lako vas mogu prevariti i za čas se možete baš pravo nacugati. Zato pijuckajte pomalo i ne previše. Cijeli dan, naravno!
10.7.19 No komentara
starije objave

Dobrodošli! Welcome!


Laka kuharica

Radujem se tvom dolasku u moj mali kulinarski raj! Ovdje dijelim jednostavne i brze recepte koji će te inspirirati na kreativno kuhanje i pečenje, ali i otkrivam što me svakodnevno pokreće i veseli. Dobrodošao/la u svijet okusa i strasti!
Pogledaj moj cijeli profil  

Taste my blog in:


Možeš me pratiti i ovdje


Oblak gušta

Ajme koliko nas je Ananas Artičoke Avokado Bademi Bakalar Brzo i lako Deserti Dijeta FBI rukavice Gljive Grah Grašak Hrvatska svakodnevna jela Hrvatski kolači Jednostavna jela Juhe Junetina Kobasica Kolači Lignje Lisnato tijesto Losos Mahune Male tajne Meso Mozzarella Muffini Panceta Pastrmke Patlidžan Piletina Pite Pića Plodovi mora Pogače Posuđeni recepti Povrće Praznični kolači Prirodni pripravci Puretina Raštika Riba Riža Sir Sitni kolači Sladoled Slane pite Slani biskviti Slano pecivo Slatki zalogaji Slow food Smuđ Svinjetina Teletina Tikva Tjestenina Torte Tuna Vege Vegeta Natur Voće tikvice Čokolada Šparoge Špinat

Nedavno skuhano


Ranije skuhano

Putopisi i laki sadržaj

Korisno Laki sadržaj Ljeto Nova godina Putopis erotika

Prijatelji bloga

Created with by ThemeXpose