Zapečeni tortellini ☆ Baked tortellini
 |
| ☆ This ultimate comfort food is really easy to prepare. ☆ |
Tortellini, ravioli, canneloni, lasagne, špageti – tko to ne voli? Ma, ima ih, sigurno, ali na sreću nitko u mojoj familiji nije jedan od «tih». Da se samo mene pita, jela bih tjesteninu i jela s tjesteninom svaki dan. Nema bolje od toga, barem tako mislim. Volim pogledati onu seriju koju daju jako sporadično, o detektivu Montalbanu. Tipičan Talijan, pomalo u Mussollini maniri, samo em mlađi em zgodniji. No, nije on toliko presudan za to što gledam seriju, već, prvo – krajolik (Siciljia), pa kuća uz more u kojoj stanuje, zatim – kako uvijek nešto jede u svakoj epizodi. Jela mu sprema nevjerojatna spremačica ili poznanik iz restorana na plaži. E, kada to gledam, kao da sam u S&M filmu: čovjek fino jede (tjesteninu), fino pije (aperitiv, dobro vino, pa digestiv) i sve završi s odličnim espressom. A ja sjedim u svojem boravku gladna i žedna (jer sam na dijeti). Samo gutam knedle i uzdišem. I ovi tortellini su nešto što je pogodno za uzdisanje. Probajte!
Find this recipe in English on Cook Eat Share
Porcija: 2 - 3
|
Gotovo za: 40 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 20 min
|
Pečenje: 20 min
|
SASTOJCI:
1 žlica maslinovog ulja
1 luk, sjeckani
1 češanj češnjaka, sjeckani
1 čajna žlica origana, sušenog
400 g rajčice, sjeckane (iz konzerve)
1 čajna žlica šećera
½ čajne žlice papra, mljevenog
250 g svježih tortellina sa sirom ili špinatom
60 g mozzarelle, grubo ribane
60 g sira ribanca ili Grana Padana, ribanog
Sol i papar
1 luk, sjeckani
1 češanj češnjaka, sjeckani
1 čajna žlica origana, sušenog
400 g rajčice, sjeckane (iz konzerve)
1 čajna žlica šećera
½ čajne žlice papra, mljevenog
250 g svježih tortellina sa sirom ili špinatom
60 g mozzarelle, grubo ribane
60 g sira ribanca ili Grana Padana, ribanog
Sol i papar
PRIPREMA:
Poslužiti uz zelenu salatu.
Nutritivne info za 1 porciju: energetska vrijednost 702 kcal; 29,73 g masti; 75,57g ugljikohidrata; 35,2 g bjelančevina; 97 mg kolesterola; 1000 mg natrija; 740 mg kalija.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
15 komentara
This comment has been removed by the author.
ReplyDeleteSJAJNO !!! Brzo i ukusno !!
ReplyDeleteSlažem se za Montalbana ai za seriju!
ReplyDeleteI sigurno bih mogla jesti tjeseteninu svaki dan. A ovi tortelini su zakon (mala pogreška u količini?).
Havala, Snježo, od 2kg tortelina nahranila bih cijelu regimentu! Ne znam od kuda ona jedinica između 5 i 0. Ah!
ReplyDeleteMislim da nema lepšeg ručka od testenine, a ja ne poznajemo one koji je ne vole, već samo malo beže od nje zbog kalorija.
ReplyDeletePredobar ručak. Nekada sam radila sama torteline, jer su kupovni prilično loši ovde, pa mi se nešto ne radi jer su puno posla, ali se po rezultatu isplate raditi.
Divan receptic za testeninu, koju mogu klopati u svako doba, al uvek sam oprezna, narocito u zimsko doba:))))
ReplyDeleteOdličan recept!
ReplyDeleteSjajno!
ReplyDeleteDelicija u pravom smislu te riječi! Jako volim!
ReplyDeleteDivno. Ja sam ovaj recept naucila od kuvara kad sam radila u hotelu. Ali ja ih izmjasam s beshamel sosom i onda polijem sosom od rajcice.
ReplyDeletejednostavno i fino, moja kcer bi ovo svaki dan za rucak :)
ReplyDeletefini su tortelini, volimo ih i mi doma. obicno spremam sa gorgonzolom, zapecene priznajem nisam nikada. pecnica mi nekako sluzi za kolace....
ReplyDeleteGledala sam Montalbana iako više volim Midsomerse :) (to se pak ne odnosi na njihovu kuhinju)
ReplyDeleteNov način za torteline, zašto ne? Hvala na receptu.
Obozavam torteline, predivno izgledaju. Sjajan recept :)
ReplyDeletePredobro!!
ReplyDeleteVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.