Jednostavna juha s lećom i kobasicom ☆ Simple soup with lentils and sausage

by - 30.1.12

Simple soup with lentils and sausage by Laka kuharica: heart-warming and nutritious winter soup.
☆ Heart-warming and nutritious winter soup full of wonderful flavors. ☆
Leća, fina dimljena kobasica i malo povrća odlični su sastojci za juhu ili, ako smanjimo vodu, a dodamo više svega ostaloga + malo vrhnja, za zasitno jelo uz koje treba samo šnita dobrog, crnog ili kukuruznog kruha. Cijela kuća lijepo miriši, dobro nas grije i uz nju je i hladnoća podnošljivija. Poslije, s nekim laganim i brzim desertom, šta ćeš više?! Ovakve juhe dozvoljavaju 100 varijacija i svaka je bolja od prethodne. Naravno, oni koji ne jedu meso, jednostavno će izbaciti kobasicu. Sve mogućnosti su otvorene!

Find this recipe in English on CookEatShare 

Porcija: 4 
Gotovo za: 35 min
Složenost: lako
Priprema: 10 min
Kuhanje: 25 min
SASTOJCI:
½ luka, sjeckanog
1 žlica maslinovog ulja
1 mrkva, narezana na ploške
1 stapka celera, narezana na ploške
200 g domaće dimljene kobasice, narezane na kolutiće
600 - 800 ml vode
List lovora
List celera
250 g leće iz konzerve, ocijeđene i oprane

PRIPREMA:
saute onion
1. Luk kratko pržiti na ulju dok ne omekša.
carrot and celery
2. Mrkvu i korijen celera dodati, promiješati, pržiti 2 minute.
3. Kobasicu dodati, podliti vodom.
celery leaf in a soup
4. List lovora i celera dodati, ostaviti da juha zakuha, smanjiti vatru i juhu kuhati 10 minuta.
Lentils added to the soup
5. Leću dodati, pojačati plamen dok juha opet ne zakuha. Smanjiti vatru, juhu kuhati dodatnih 5 minuta. Prije posluživanja list celera i lovora izvaditi iz juhe.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost 537 kcal; 27,73 g masti; 41,28 g ugljikohidrata; 29,97 g bjelančevina; 64 mg kolesterola; 599 mg natrija; 930 mg kalija.


*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

Još uvijek gladni?

6 komentara

  1. Stvarno je ovo vrijeme za ovakve juhe koje ti griju i tijelo i dušu!
    Ali ti je dobra ova sa lećom iz konzerve pa je u čas gotova!
    Ni ja ne volim zimu i snijeg. Odmah mi na pamet pada bljuzga! Ali, ne volim više ni vrućinu:) i ku'š gore?!

    OdgovoriIzbriši
  2. Volim ovakve juhice fine i pune mirisa a baš je i vrijeme za to a ja zimu obožavam i mi na moru smo u minusu a bura dere i dere.

    OdgovoriIzbriši
  3. Una sopa caliente es reconfortante y me imagino el frío que hace en tu país,me encantan las sopas aquí tenemos 30 grados de calor y yo las tomo igual,me gusta el aroma de ésta sopa,abrazos y abrazos.

    OdgovoriIzbriši
  4. Volim ovakve mirisne i zasitne juhe.

    OdgovoriIzbriši
  5. O zimi, snijegu, hladnoći, ...., rekla bih isto, ne volim ih. O ovoj i ovakvim juhama također bih rekla isto, volim ih ! I posebno su dobrodošle u zimsko vrijeme kada nas okrijepe i zagriju. Sviđa mi se !

    OdgovoriIzbriši
  6. Prava zimska:))da zagreje i okrepi.Ni ja ne volim zimu u gradu,naročito ne ovih -12C koliko je trenutno u Beogradu:))

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.

Instagram