Borrowed recipes

Nemoguća pita :: Impossible pie

29.7.14

//This is a truly amazing pie with three delicious, self-made layers.//
Nedavno sam vidjela ovaj recept na Jasninom blogu i odmah odlučila krenuti u akciju. Sastojci su uobičajeni, oni koje svi imamo kod kuće. Druga jako dobra stvar je ta što se maže minimum suđa. Potrebna je samo jedna posuda u kojoj se ručnim mikserom ili pjenjačom izmiješaju svi sastojci. Zatim smjesu izlijemo u nepomični kalup za pite i cijela priča je gotova. Preostaje uključiti tajmer i čekati da se pita ispeče. Je li zaista nemoguća? Osobno mislim da je prije čudesna nego nemoguća, jer krajnji rezultat je pita s tri sloja! Brašno formira donju koru, sredina ima kremastu konzistenciju sličnu custradu, a kokos se prilikom pečenja digne na vrh i stvori zapečenu koricu kao gornji sloj. Prosto nevjerojatno! Još je sve bolje ako pečete u manjem obliku, no ja imam taj koji imam (oblik ne smije biti pomičan jer je smjesa prilično tekuća i jednostavno bi iscurila). Svakako za probati!

In English on allrecipes CookEatShare

Porcija: 8
Priprema: 10 min



Gotovo za: 1 h 10 min
Kuhanje: 60 min



Složenost: lako



Originalni recept

SASTOJCI:
4 jaja
1 šalica smeđeg
Demerara šećera
125 g maslaca, vrlo mekanog
2 šalice mlijeka
2 čajne žlice ekstrakta vanilije
½ šalice brašna
1 šalica kokosovog brašna

PRIPREMA:


1. Jaja pjenasto tuči ručnim mikserom, preostale sastojke dodati, miješati kratko dok se ne sjedine.

2. Smjesu izliti u maslacem namazani oblik za pite i peći oko 60 minuta u pećnici na 180ᵒC.

3. Pitu ohladiti, nožem pažljivo odvojiti rubove od stranica i dna oblika. Narezati na 8 jednakih komada i poslužiti. Po želji posipati s malo kokosovog brašna ili šećerom u prahu.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 506 kcalmasti: 36,18 g; ugljikohidrati: 42,39 g; bjelančevine: 7,26 g; kolesterol: 130 mg; natrij: 156 mg; kalij: 328 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

6 komentara

  1. nešto mi u zadnje vrijeme odgovaraju samo ovako jednostavne stvari...sviđa mi se ova pita...čim dečki dođu probati ću je napraviti..

    OdgovoriIzbriši
  2. Volim poslastice sa kokosom,a posebno kada su jednostavne. Pita predivno delije :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Sa smedjim secerom je sigurno jos ukusnija. Pravi hit za brzinski dezert i iznenadne goste, i nema veze ako je kalup veci ili manji - radi u svakom slucaju.
    Hvala na isprobavanju!

    OdgovoriIzbriši
  4. Une tarte très gourmande, hum !!!
    Bonne journée, FLaure

    OdgovoriIzbriši
  5. Ovo je sigurno,hrskavo pa meko pa ukusno!

    OdgovoriIzbriši
  6. Uistinu neobican desertic i vrlo interesantan, moracu da isprobam prvom zgodnom prilikom.:)))

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts