Ajme ....: Savici s jogurtom, sirom i sezamom ☆ Yogurt, cheese and sesame rolls
 |
| ☆ Flaky, moist and easy to make filo pastry rolls. ☆ |
To the recipe - Na recept
Find this recipe in English on allrecipes CookEatShare Foodista
Nataša s bloga Moja slatka kuhinja ovomjesečna je domaćica igrice Ajme koliko nas je, a tema je sezam. Kao naručena - temu sam spazila već nakon što sam odlučila objaviti ovaj recept. Tako se sve lijepo poklopilo!
Ovaj recept sam vrlo davno zapazila na Jovaninom blogu, zapisala ga i pekla, već nekoliko puta, Majine rolnice – tako je naime ime originala. Kako god se zvale, jako su fine: meke, lisnate, sočne, s finim okusom sira i jogurta nadopunjenog hrskavim, prženim sezamom. Kako nisam baš do kraja shvatila kako rolati tijesto, napravila sam svoju varijantu iako mi se Jovanina daleko više sviđa. No, mislim da je okus isti, pa izgled i nije toliko važan.
Jovana je inaće, uz to što sprema odlične slane i dizane kolače, majstorica za torte. Trebate li inspiraciju za maštovitu i prigodnu tortu, svakako pogledajte što je Jovana ispekla i ukrasila.
Savici s jogurtom, sirom i sezamom
Yogurt, cheese and sesame rolls
Find this recipe in English on allrecipes CookEatShare Foodista
Porcija: 8 - 10
|
Gotovo za: 45 min
|
Složenost: umjerena
|
Priprema: 20 min
|
Pečenje: 20 min
|
2 jaja
200 ml suncokretovog ulja
500 ml jogurta
130 g brašna
1 žlica soli
1 vrećica praška za pecivo (12 g)
250 g svježeg kravljeg sira
500 g kora za pitu
Sezam za posipanje
PRIPREMA:
Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 249 kcal; masti: 14,01 g; ugljikohidrati: 24,41 g; bjelančevine: 6,21 g; kolesterol: 27 mg; natrij: 593 mg; kalij: 97 mg.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
200 ml suncokretovog ulja
500 ml jogurta
130 g brašna
1 žlica soli
1 vrećica praška za pecivo (12 g)
250 g svježeg kravljeg sira
500 g kora za pitu
Sezam za posipanje
PRIPREMA:
1. Jaja, ulje i jogurt miješati mikserom dok smjesa nije glatka i ujednačena.
2. Brašno, sol i prašak za pecivo pomiješati, zatim postepeno, uz stalno miješanje, dodati smjesi jaja i jogurta. Dobro izmiješati dok smjesa nije posve glatka i ujednačena.
3. Kore (8 - 10 komada) premazati s punom žlicom mješavine, a jednu žlicu sira rasporediti po sredini svake kore.
4. Preklopiti lijevu, pa desnu stranu kore preko sira i saviti.
5. Svitke redati u podmazanu ili papirom za pečenje obloženu tepsiju, premazati ostatkom smjese jogurtom i posipati sezamom. Peči u pećnici na 200°C stepeni oko 20 minuta.
Gotove svitke pokriti čistom krpom, ostaviti da se malo ne ohlade.
Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 249 kcal; masti: 14,01 g; ugljikohidrati: 24,41 g; bjelančevine: 6,21 g; kolesterol: 27 mg; natrij: 593 mg; kalij: 97 mg.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
5 komentara
Mljac! Savršeno za finu večericu :)
OdgovoriIzbrišiNjami!
OdgovoriIzbrišiOvakve pitice su uvek dobrodosle, danas smo bas nesto slicno pravili za veceru, izmrvila sam malo svezeg kvasca umesto praska za pecivo, pa su kore licile na domace testo... fino si se snasla sa ovim recepticem, mislim da ni ukucani nisu imali zamerki.:)))
OdgovoriIzbrišijednostavno i lijepo :))
OdgovoriIzbrišiMogu da zamislim kako ovaj jogurt pitu cini socnom. Moram muzu pripremiti sto pre - voli sve varijante gibanica sa sirom!
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.