Složenac od povrća i mljevenog mesa ☆ Vegetables and minced meat casserole

by - 4.11.13

Vegetables and minced meat casserole by Laka kuharica: inexpensive dish ideal for the end of the month.
☆ This inexpensive casserole makes ideal meal for the end of the month.☆ 
Izuzetno brzo i lagano za napraviti, ovo izdašno jelo neće previše opteretiti novčanik. Ako ne volite brokulu ili je nemate pri ruci ili je preskupa, jednostavno je zamijenite karfiolom. Juneće meso moguće je zamijeniti purećim mljevenim mesom ili mješavinom mljevene junetine i svinjetine. Osobno jako volim recepte koji mi pružaju mogućnost raznih promjena, a da jela ne gube na specifičnosti i ostaju jednako dobra u bilo kojoj varijanti. Baš zato preporučam ovaj recept, a svatko neka ga podesi prema svojim željama i mogućnostima.

In English on CookEatShare Foodista allrecipes

Porcija: 4

Priprema: 10 min



Gotovo za: 30 min
Kuhanje: 20 min



Složenost: lako



SASTOJCI:
500 g brokule, natrgane na cvjetiće
300 g mrkve, narezane na kockice
300 g tikvica, narezanih na kockice
1 luk, sjeckani
3 žlice maslinovog ulja (2 + 1)
400 g mljevene junetine
1 konzerva cijelih, guljenih rajčica (pelata)
½ čajne žlice morske soli
½ čajne žlice papra

PRIPREMA:
Sauté onion and chopped vegetables
1. Luk pržiti na 2 žlice maslinovog ulja, umiješati usitnjeno povrće i pirjati 10 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
sauté minced meat breaking it up
2. Mljeveno meso pržiti, povremeno miješajući kako se ne bi ljepilo, na preostalom ulju u zasebnoj tavi 6 - 8 minuta ili dok meso ne bude lijepo zapečeno.
Add the tinned tomatoes
3. Pelate iz konzerve dodati povrću, grubo ih izgnječiti, promiješati.
Transfer the meat into the pan with the vegetables
4. Meso umiješati u povrće, posoliti i popapriti, još jednom promiješati. 
 
Poslužiti s kuhanom rižom ili sličnim prilogom po želji.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 401 kcal; masti: 27,86 g; ugljikohidrati: 18,23 g; bjelančevine: 21,67 g; kolesterol: 69 mg; natrij: 495 mg; kalij: 1016 mg.
 
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare  

Još uvijek gladni?

6 komentara

  1. Volim ovakve obroke; sve hranjive vrijednosti su tu, lijepo izgleda i nije komplikovano. Bolje ne moze biti!

    OdgovoriIzbriši
  2. Odlična kombinacija povrća i mesa :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Siempre haces guisos muy ricos y nutrtivos me encanta el brócoli,abrazos.

    OdgovoriIzbriši
  4. Brokulu obožavam, a isto tako i karfiol. Mislim da bi u mojoj verziju išlo pola brokule, a pola karfiola.

    OdgovoriIzbriši
  5. Kod tebe uvek pronadjem lepu inspiraciju za rucak, hvalaa!:))

    OdgovoriIzbriši
  6. Ovo mi je ručak i pol, jako volim ovakve jednostavne, ukusne i dobre kombinacije mesa,. povrća i priloga !

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.