Croatian cakes

Muffini s pekmezom od šljiva :: Hazelnut plum muffins

3.6.13

//Perfectly scrumptious version of the beloved Croatian cake.//
Ako volite buhtle, voljet ćete i njihovu moderniziranu verziju. Mogla bih reći, buhtle 21. stoljeća. Brza je i jednostavna priprema, baš kao sa svim muffinima, a pekmez od šljiva daje punoću i sočnost. Kad zagrizete, kao da ste zagrizli najfiniji kolač. Čisti užitak. Vjerujem da će svi biti jako zadovoljni, i mali i veliki podjednako.


Porcija: 6
Priprema: 10 min



Gotovo za: 30 min
Pečenje: 20 min



Složenost: lako



In English on CookEatShare Foodista allrecipes

SASTOJCI:
375 g brašna
2 ½ čajne žlice praška za pečenje
¼ čajne žlice soli
55 g lješnjaka, sitno mljevenih
100 g šećera
90 g maslaca, otopljenog
1 jaje, umućeno
300 ml mlijeka
160 g pekmeza od šljiva

PRIPREMA:
1. Brašno, prašak za pečenje, sol, lješnjake i šećer pomiješati.

2. Maslac, jaje i mlijeko dodati, promiješati da se svi sastojci sjedine. Kalup za muffine namastiti ili ispuniti papirnatim košaricama.
3. Smjesom za muffine puniti svaku košaricu samo do pola (polovica ukupne smjese). Dodati otprilike čajnu žlicu pekmeza na svaki muffin.
5. Preostalom smjesom zatvoriti svaki muffin.
6. Muffine peči u pećnici na 180˚C oko 20 minuta ili dok ne budu zlaćane boje i pečeni.
Ostaviti da se malo ohlade prije posluživanja.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 242 kcal; masti: 8,24 g; ugljikohidrati: 38,03 g; bjelančevine: 4,02 g; kolesterol: 34 mg; natrij: 391 mg; kalij: 88 mg.

muffins, hazelnuts, hazelnut muffins, plum jam, Croatian cakes, easy and quick

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

5 komentara

  1. Super muffini. Dopada mi se recept, ker vsebuje malo sladkorja in maščobe. Imam domačo marmelado za porabit... treba napravit!
    lep pozdrav, Ljuba

    OdgovoriIzbriši
  2. Jooooooooooooooooooooooj, što potroših dzem od šljiva, mučenica ! :-) Može i drugi, ali neću. Jedinome teši što će kod bake roditi šljive,pa će baka opet da kuva dzem, pa ću ja da jedem mafine :-D

    OdgovoriIzbriši
  3. E, sad sam na mukama, ne mogu da se odlucim da li mi se vise svidja moderna verzija u kalupicima za mafine ili starinska sa buhtlicama, mislim da cu morati da pravim malo jednu, pa malo drugu i takoo...:)))

    OdgovoriIzbriši
  4. obožavam pekmez od šljiva ali, bih ovim mojima morala staviti neki drugi...ali, ovi tvoji muffini su zakon...

    OdgovoriIzbriši
  5. Ohhh Laka sus muffins se ven absolutamente deliciosos soy fan de las ciruelas,saludos abrazos y abrazos.

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts