Chicken

Pileći zalogaji s parmezanom :: Parmesan chicken nuggets

4.2.13

//Fabulous morsels that are equally delicious hot or cold.// 
Odlični zalogaji koji će se sigurno svidjeti djeci i svima koji vole piletinu. Smjesa za paniranje je vrlo lagana, a prednost je što se ovi zalogajčići peku gotovo bez masnoće, samo sa sasvim malo maslaca koji im daje puni okus. Umak se odlično slaže s mesom, a posebno će se sviđati onima koji vole toplo – hladna jela. Još nešto: zalogaje možete djelomično ili sasvim pripremiti i dan ranije. Možete ih jesti vrele ili mlake, a također su odlični kao jelo za piknik.

Porcija: 2
Priprema: 40 min



Gotovo za: 60 min
Pečenje: 20 min



Složenost: umjerena



In English on CookEatShare Foodista allrecipes

SASTOJCI:  
2 filea pilećih prsa
½ šalice domaćih krušnih mrvica
¼ šalice parmezana ili Grana Padano sira, ribanog
1 žlica svježeg peršina, sjeckanog
Prstohvat soli i papra
1 jaje, lagano tučeno
2 žlice maslaca, otopljenog
Umak od majoneze i češnjaka:
1/3 šalice majoneze
1/3 šalice svježeg kravljeg sira
1 češanj češnjaka, zgnječen
Papar

PRIPREMA:

1. Svaki file narezati na četiri do pet manjih komada.
2. Krušne mrvice, parmezan, peršin, sol i papar pomiješati u plitkoj posudi.
3. Komade piletine umočiti u tučeno jaje, zatim u smjesu s parmezanom. Paniranu piletinu rasporediti u jednom sloju na manji lim za pečenje i najmanje 30 minuta ili čak preko noći, hladiti u hladnjaku.
4. U međuvremenu, pomiješati sve sastojke za majonezu s češnjakom. Pokriti i držati u hladnjaku sve do serviranja.
5. Otopljenim maslacem pokapati pileće komade i peči u pećnici na 180˚C oko 20 minuta, sve dok ne budu hrskavi i zlaćane boje.

Poslužiti odmah s umakom od majoneze i češnjaka, te zelenom salatom.

Laka sugestija: pečene komade piletine sasvim ohladiti i držati u hladnjaku do idućeg dana. Prije serviranja izvaditi iz hladnjaka, ostaviti neko vrijeme na sobnoj temperaturi, zatim poslužiti kako je već opisano    

Nutritivne info za 1 porciju: energetska vrijednost: 675 kcal; masti: 53,03 g; ugljikohidrati: 22,06 g; bjelančevine: 27,82 g; kolesterol: 169 mg; natrij: 1038 mg; kalij: 278 mg.

meat, chicken, parmesan, kid-friendly, family

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

8 komentara

  1. Odlicna kombinacija! Sa ovim sosom - extra!

    OdgovoriIzbriši
  2. Divni zalogajčići! Sos je odličan.

    OdgovoriIzbriši
  3. ¡Que rico! Esta receta es de las que encantan a toda la familia y a mi seguro que también.
    Besos y feliz tarde.

    OdgovoriIzbriši
  4. Jako dobro, sve volim :)

    OdgovoriIzbriši
  5. Divno izgledaju i znam da moraju biti odlicnog ukusa!

    OdgovoriIzbriši
  6. Jako dobro, a sviđa mi se i što se peku u pećnici, kasnije još malo sosa i ukusan obrok je na stolu !

    OdgovoriIzbriši
  7. Krasan recept, a tako jednostavan. Pošto je sad ljeto i vrt mi je pun krastavaca, ja ću mesu pridodati salatu od krastavaca i vrhnja, a majonezu i češnjak ćemo vjerojatno ostaviti za zimu.

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

CookEatShare Member
view my recipes
CookEatShare Member

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts