Brzo i lako

Juha s lećom i rajčicom :: Lentil and tomato soup

24.12.12

//Super easy, quick and nutritious winter soup full of summer flavor.//
Ovo je jedna od onih super brzih juha koje zato nisu ništa manje fine. Vrijeme koje štedite radije provedite radeći nešto drugo, što vas veseli. Ako nemate ili ne volite leću iz konzerve, jednostavno je namočite večer prije i skuhajte, ali ni isti dan neće oduzeti previše vremena. Juha je gusta i hranjiva, idealna za zimsko vrijeme. Također je preporučam za sve one koji su vegetarijanci. Dobra je ovako samostalna ili uz dodatak dobrog tamnog kruha, raženog, integralnog ili kukuruznog.


Porcija: 4
Priprema: 10 min



Gotovo za: 25 min
Kuhanje: 15 min



Složenost: lako



In English on CookEatShare Foodista allrecipes

SASTOJCI:
2 žlice maslinovog ulja
1 glavica luka, sjeckanog
2 češnja češnjaka, sjeckana
3 mrkve, narezane na kocke
480 g sjeckane rajčice iz konzerve
1 list lovora
1,3 l vode
250 g leće iz konzerve, oprane i ocijeđene
¼ čajne žlice soli
1 vezica peršina, sjeckanog

PRIPREMA:
1. Luk i češnjak pržiti na maslinovom ulju, na srednje jakom plamenu, oko 5 minuta.

2. Mrkvu dodati, promiješati i pržiti još 2 minute.

3. Rajčicu, lovorov list i vodu dodati, promiješati i kuhati 3 minute ili dok voda ne zavre.

4. Leću umiješati, posoliti i kuhati 5 minuta.

Prije posluživanja obilno posipati sjeckanim peršinom.     

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 332 kcal; masti: 7,78 g; ugljikohidrati: 49,76 g; bjelančevine: 17,88 g; kolesterol: 0 mg; natrij: 363 mg; kalij: 1001 mg.

tomato soup, lentil soup, easy and quick

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

3 komentara

  1. Volim lecu (socivo) i uvek me obraduje kad nadjem neki nov recept, ovakvu corbicu sa paradajzom u kombinaciji jos nisam pravila.:) Draga moja, zelim ti sretne praznike i puno svega lepog u novoj godini, tebi i tvojima najdrazima.:)))

    OdgovoriIzbriši
  2. Divna čorbica. Obožavam sve čorbe sa paradajzom a dodatak sočiva mi je bonus.

    OdgovoriIzbriši
  3. Kod mene u mojoj smočnici uvijek ima leće, heljde, graha, luka i češnjaka, a nađe se koja kobasica i špeka. Kod kuće imam i vegetarijance i mesoždere, pa mi je ova krasna zimska juha sjajno riješenje. Moram priznati da nisam leću još probala u crveno, no zašto ne, baš me zanima.

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts