Diet

Pizza zalogaji s tikvom :: Pizza bites with pumpkin

12.11.12

//These deliciously light, savory and gilt free pizza bites are perfect party pleasers.//
U ovo vrijeme domjenaka hit su mini hrenovke u lisnatom tijestu. Ljudi zaista vole ekspandiranu soju, masne kožice, aditive i bojila zamotana u masno tijesto. Pa, dobro, zašto ne? Svatko je odgovoran za svoje zdravlje. Nedavno sam gledala dokumentarac, Food, Inc., pa preporučam, ako niste, da ga pogledate. Također preporučam da zatim ne slegnete ramenima i pomislite: „A šta ja tu mogu, ako to jedu svi drugi, mogu i ja“. Vrlo često pribjegavamo takvom, u osnovi pasivnom načinu razmišljanja, a to nije uvijek dobro. Naime, kada bolest pogodi, malu ili nikakvu utjehu možemo naći u činjenici da nismo jedini. Na koncu, najčešća i fatalna bolest kojoj apsolutno svi podliježemo je umiranje. Ne vidim da se itko tješi, kada mu umre netko najdraži, da je to sasvim o.k. i da manje boli jer, eto, i svi drugi umiru. No, znate što želim reći. Čitati deklaracije proizvoda i provjeravati porijeklo i sastav namirnica koje kupujemo nije nešto što želimo, ali došlo je vrijeme kada to jednostavno moramo. Na kraju filma daju se sasvim jednostavni i dobri savjeti, a najbolji je savjet koji najviše pogađa sve one koji proizvode lošu i opasnu hranu i odnose se prema životinjama, prirodi i ljudima koji za njih rade eksploatatorski i bez ikakvih obzira: ne kupoujmo njihove proizvode.

Porcija: 4
Priprema: 15 min



Gotovo za: 45 min
Pečenje: 30 min



Složenost: lako



In English on CookEatShare Foodista allrecipes

SASTOJCI:
600 g tikve, bez kore, očišćene
2 žlice maslinovog ulja
120 g feta sira, mrvljenog
120 g mozzarelle, natrgane na male komade
2 jaja
2 čajne žlice origana, sušenog
4 čajne žlice peršina, usitnjenog
4 češnja češnjak, sjeckana

PRIPREMA:
1. Tikvu usitniti (veličina riže) u mikseru.

2. Tikvu, uz povremeno miješanje, peči na vrelom maslinovom ulju oko 3 minute. Odložiti da se malo ohladi.

3. Sireve pomiješati.

4. Jaja, jedno po jedno umiješati u sir.

5. Tikvu i začine dodati, dobro promiješati.

6. Smjesom puniti podmazani oblik za muffine, smjesu čvrsto utisnuti u oblik (ovo je važno kako bi smjesa ostala kompaktna) i peči 30 minuta na 200˚C.

7. Zalogaje ostaviti da se ohlade (vrući se lako mrve), zatim izvaditi iz kalupa i poslužiti.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 294 kcal; masti: 22,22 g; ugljikohidrati: 10,29 g; bjelančevine: 15,06 g; kolesterol: 143 mg; natrij: 557 mg; kalij: 467 mg.

pizza bites, low-cal pizza bites, pumpkin

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

11 komentara

  1. Hrenovke skoro pa niti ne jedem, možda jednom u dvije godine ili čak i rjeđe. Većinu stvari koje jedeno imam iz vlastitog uzgoja pa se tješim da ponekad mogu zastraniti u nešto nezdravo :D
    Ovi zalogaji s tikvom zvuče odlično!

    OdgovoriIzbriši
  2. Gledala sam taj film ranije, čini mi se da je kod nas ipak bolje ali treba konstantno biti na oprezu i razmišljati šta kuvamo i jedemo. Povremeni izleti nisu ništa strašno ali zaista povremeni. Tako bar kaže moj endokrinolog:-)

    Ovi zalogajčići su super!

    OdgovoriIzbriši
  3. Slažem se s tobom. Nisam gledala film, ali pretpostavljam o čemu je riječ. Nastojimo (još uvijek se borim) ne jesti nikakve prerađevine. I ne mogu reći da mi uopće fali. Hrenovku nisam jela ima davno i nemam uopće želju. Dođe mi muka kad se sjetim da je to jedno od redovnih jela na vrtićkim/školskim trpezama ;(

    OdgovoriIzbriši
  4. Me encanta se ve muy delicioso me gustaría probar, abrazos y abrazos.

    OdgovoriIzbriši
  5. Tvoji zalogajcici super izgledaju...
    Slazem se sa: "Ljudi zaista vole ekspandiranu soju, masne kožice, aditive i bojila zamotana u masno tijesto" - valjda ne razmisljaju otome na taj nacin :-(

    OdgovoriIzbriši
  6. Izgledaju jednostavno i jako fino!

    OdgovoriIzbriši
  7. Sve što si rekla je toliko tačno. Već nekoliko godina redovno čitam deklaracije onoga šta kupujem, i jeste naporno ali ako mogu da doprinesem zdravlju na taj način, izdržaću.
    Meso nisam prestala da jedem iz zdravstvenih razloga al svejedno smatram da ono što se kupuje po marketima (i meso i suhomesnati proizvodi) je izuzetno nezdravo. Uvek sam za to da se meso i ti proizvodi kupuje kod proverenenih, malih prozvođača. Na taj način bi svi profitirali.
    Jako mi se sviđaju ovi zalogajčići sa bundevom. Baš imam bundevu kući. Baš bih mogla za večeru danas:)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Pravila!
      Jako su fini. Jedino nisam imala te sireve al sam iseckla trapist na kockice i jako je fino bilo.
      Hvala za recept!

      Izbriši
  8. Hrenove sam kao dijete obožavala, no posljednjih godina izbjegavam, otkako sam i ja počela čitati deklaracije proizvoda... Ovi zalogajčići jako fino izgledaju, inače volim tikve, pa bilježim receptić :)

    OdgovoriIzbriši
  9. Odličan recept za jednu lepu užinu na poslu! Moram probati!

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts