Borrowed recipes

FBI rukavice: Piletina u umaku od kikirikija :: Chicken in peanut sauce

18.6.12

//These tender, buttery chicken breasts are smothered in smooth peanut sauce.//
S velikim sam zadovoljstvom pretražila, u okviru igrice FBI rukavice koje je osmislila mamajac, Tamarin blog Bite my cake. Povadila sam sve divne recepte koje ću pripremiti ....... pripremiti ........ pripremiti ...... Samo kada? Pa igra traje puna dva mjeseca, ima vremena ........ Ma, da, kada bi to vrijeme stajalo, tada bi ga bilo. Uspjela sam pripremiti dva recepta, od kojih je jedan pred vama. Ima i jedan slatki koji me natjerao da pripremim sasvim nešto drugo od planiranog, ali o tome kasnije. Kako ne bih posve omanula, istrčavam s ovim odličnim receptom i najtoplije ga preporučam. Zbilja je odličan, moji dečki se kunu (ja ne jedem piceketinu). Meni se sviđa jer je jednostavan i brz, prepun finih istočnjačkih začina i okusa. Tamarin blog obiluje ovako finim jelima, fotke su odlične i sve mami da bude isprobano. Nadam se da ću do kraja mjeseca stići objaviti i drugi recept koji je isto tako jednostavan i odličan (pripremljeno sam i ja jela).

Find this recipe in English on CookEatShare allrecipes Foodista


Porcija: 2
Gotovo za: 40 min
Složenost: lako
Priprema: 10 min
Kuhanje: 30 min

Originalni recept

SASTOJCI:  
400 g pilećih prsa
2 žlice maslinovog ulja 
Prstohvat morske soli
¼ čajne žlice papra
100 g maslaca od kikirikija  
200 ml pasirane rajčice
2 žlice sojinog umaka
2 žlice meda
100 ml narančinog soka
½ čajne žlice đumbira u prahu
½ čajne žlice curryja 
Peršin, sjeckani
2 žlice kikirikija, očišćenog, grubo mljevenog

PRIPREMA:

1. Pileća prsa lagano istući, posoliti i popapriti. Pržiti na maslinovom ulju 3 minute sa svake strane dok ne poprime zlaćanu boju.
2. Maslac od kikirikija, pasiranu rajčicu, sojin umak, med, narančin sok, đumbir i curry pomiješati. 
3. Umakom s kikiriki maslacem preliti meso, smanjiti plamen, poklopiti i pirjati 30 minuta uz povremeno miješanje i podlijevanje vodom (ako je potrebno).
4. Poslužiti posipano sjeckanim peršinom i grubo mljevenim kikirikijem uz prilog od riže.     

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 444 kcal; masti: 29,13 g; ugljikohidrati: 24 g; bjelančevine: 25,47 g; kolesterol: 51 mg; natrij: 870 mg; kalij: 691 mg.


chicken, chicken breast filet, kid-friendly, easy chicken, peanuts

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

8 komentara

  1. Ja sam nadobudno odmah na početku svibnja isprobala nekoliko recepata koje sam odabrala. Znala sam da neću imati toliko vremena kad krene sezona u vrtu, inače bi mi se dogodilo isto što i tebi.
    Piletina s kikirikijem mi nije bila na listi isprobavanja, ali već ju je nekoliko blogerica pripremilo i imaju samo riječi pohvale pa možda i ja pripremim.

    OdgovoriIzbriši
  2. Draga moja, jako mi je drago što si baš ovaj recept izabrala, meni je jedan od dražih. I još draže mi je pročitati da vam se zaista svidio :) Hvala ti puno!

    OdgovoriIzbriši
  3. Savršenstvo okusa i mirisa..i svega ostaloga! Piletina i kikiriki, prefino!

    OdgovoriIzbriši
  4. Vrlo lep izbor i odlično predstavljeno.

    OdgovoriIzbriši
  5. Tu piletinu s kirikijem se već godinama spremam napraviti, pa nikako. Odlično izgleda i voljela bih da stignem skuhati nešto iz Tamarine kuhinje, ali bojim se da mi uz sve drugo neće uspjeti. Ali zato s tvojeg bloga miriše sjajno! :)

    OdgovoriIzbriši
  6. Zanimljivo izgleda, jedino što baš nisam ljubitelj kikiriki maslaca. Morala bih ga ponovno probati, možda su mi se promijenili ukusi.

    OdgovoriIzbriši
  7. Obozavam piletinu kako god da se spremi, a ovo cu obavezno morati probati!

    yecilii.blogspot.com

    OdgovoriIzbriši
  8. Piletina pri nas gre dobro v promet. To si stvarno dobro in lepo pripravila. Nadam se, da mogu nekega dne v bodočnosti sprobati ta čudovit recept.

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts