Drinks

Aromatizirana voda :: Flavoured water

28.6.12

//Wonderfully refreshing and thirst quenching homemade flavored water ideal for hot summer days.// 
Što pijete po ovim vrućinama, kako se rashlađujete iznutra? Kod mene je ovako: nemam naviku piti umjetne, šećerne, kalorijske bombe. Kada se o žeđi radi, jedino je mogu utažiti sasvim običnom vodom iz pipe. Vodovodne vode koje sam pila u raznim dijelovima svijeta bile su dobre. Jedino je nisam pila u Egiptu (zna se zašto) i u Birminghamu - probala sam je i odmah pljunula, imala je tako strašan okus. Najbolja voda na svijetu je u Brinju, izvorska voda iz pipe, hladna, mogla bih je se i napiti i najesti. Da mi je tu! 
Preporučam ne kupovati vode u plastičnim bočicama. Vrapci na grani znaju da su prepune otrova iz plastike jer boce se pune dok su još vruće, pa se sastojci otapaju u vodi. Kada putujem, nosam i ja bočicu vode naokolo. Naročito volim one s cuclom jer nikada nisam naučila piti iz boce. No, u mojoj bočici je obična voda iz pipe pomiješana s nekoliko kapi limuna. Za još bolje osvježenje predlažem vodu aromatiziranu niže navedenom kombinacijom voća, povrća i bilja. Netko će se začuditi krastavcima, ali bez njih, aroma ne bi bila tako gorkasto – zeleno – svježa. Melisa nije tako snažna kao menta, pa daje posebno decentan okus. Đumbir i citrusno voće daju reskost, a nektarina sasvim dovoljno slatkoće. Kombinacije su beskrajne, prepustite se mašti, varirajte sastojke. Živjeli vi meni uz ledenu čašu aromatične i zdrave VODE.

Čaša: 10
Priprema: 5 min



Gotovo za: 50 min
Hlađenje: 45 min



Složenost: lako



In English on CookEatShare allrecipes Foodista

SASTOJCI:  
4-5 debljih ploški đumbira, oguljenih
½ manjeg krastavca, opranog, narezanog na tanje ploške
½ neprskanog limuna, narezanog na ploške
Sok od ½ limuna
½ neprskane limete narezane na ploške
Sok od ½ limete
½ nektarine ili breskve, narezane na manje komade
10 - 15 listova melise (matičnjaka)
2 l vode
1 - 2 kapi tekuće stevie (po želji)

PRIPREMA:

1. Sve sastojke staviti u veći stakleni vrč i sasvim lagano prignječiti drvenom kuhačom.
2. Vodu dodati, promiješati, staviti u hladnjak i ostaviti da se hladi najmanje 45 minuta, a arome prožmu. Po potrebi dolijevati s novom vodom, 2 - 3 puta, sve dok sastojci ne izgube aromu. 


Poslužiti procijeđeno i dobro rashlađeno uz dodatak leda. 

Laka preporuka: melisu možete zamijeniti listićima mente, limetu crvenim grejpom, a jedan dio vode, mineralnom vodom.     

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 7 kcal; masti: 0 g; ugljikohidrati: 1,8 g; bjelančevine: 0 g; kolesterol: 0 mg; natrij: 8 mg; kalij: 35 mg.

flavoured water, flavored water, homemade flavored water, refreshing drinks

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

17 komentara

  1. Kako si to lepo pripravila, kar takoj me je prijela žeja. To je zame nekaj novega, na tak način pripravljena osvežujoča pijača.
    V vročih dneh, kot so ti poletni, bo še kako prav prišla.

    OdgovoriIzbriši
  2. i ja se najčešće po ovim vrućinama okrenem vodi. ovako aromatizirana-super ideja

    OdgovoriIzbriši
  3. divno, probacu. I ja navise volim vodu i domace ledene napitke od hibiskusa, svezeg voca i limunovog soka sa trecinom secera koju imaju kupovni napici

    OdgovoriIzbriši
  4. U letnjim danima obozavam limunadu, ali mi ova tvoja ideja deluje odlicno:)

    OdgovoriIzbriši
  5. Ja inače ne volim đumbir, naprosto mi taj okus ne paše nikako i to bi ovdje izbacila, ali sve ostalo super i jako osvježavajuće!

    OdgovoriIzbriši
  6. Ima đumbira - odmah mi je fino :D Krasna ideja :)

    OdgovoriIzbriši
  7. I pijem samo vodu!!! Ponekada stavim samo malo limunovog soka ali, ovo je stvarno izvrsna ideja.

    OdgovoriIzbriši
  8. Bila sam 5 danau Beču, duša mi je plakala za ovako nečim. Više smo para dali na sveže cešeni đus i ledenu kafu nego na hranu!
    Sjajan recept i moguće razne kombinacije. Jedne godine sam pravila povrtnu vodu i hranila se samo neprerađenom hranom osečala sam se ko avion:-)))

    OdgovoriIzbriši
  9. Stvarno je vrh!Moram isprobati!!Super je ideja!!!

    OdgovoriIzbriši
  10. Odlicno zvuci :) Nista bez vode, pa jos ovako divno obogacena...

    OdgovoriIzbriši
  11. Zanimljiv receptić, volim aromatizirane vode :)

    OdgovoriIzbriši
  12. baš interesantan recept!
    idealan za ove dane. jako mi se sviđa kombinacija sastojaka.

    OdgovoriIzbriši
  13. Ovo je jako zanimljivo i jako dobro, baš mi se sviđa ! I ja sam od onih koji piju skoro samo vodu, par kapi limuna ili koji listić mente i to mi je pravo osvježenje. U zadnje vrijeme sam razmišljala čime bi se još mogao upotpuniti okus a da to i dalje ostane voda i ti si mi sada poklonila i više od toga. Hvala !

    OdgovoriIzbriši
  14. Que rico y saludable ...a pesar que estamos en invierno me encanta tomar un jugo refrescante,abrazos y abrazos.

    OdgovoriIzbriši
  15. Takodjer nema mi bolje za utažiti žeđ od vode.
    A još kad je ovak prirodno aromatizirana, super!

    OdgovoriIzbriši
  16. Ovo mi je otkriće i za mene interesantno cijelu godinu, ne samo ljeti. Sjajno!

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts