Brzo i lako

Sedani s puretinom ili piletinom :: Turkey or chicken pasta

23.4.12

//This is an utterly delicious and nutritious way to use Sunday leftovers!//

Svima nam se dogodi da ostane purećeg ili pilećeg mesa nakon nedjeljnog ručka. Neki ga, sasvim normalno, pojedu drugi dan, a neki, kao moj sin Tomo, apsolutno odbijaju jesti „staro meso“. Takav je bio od malena, tko zna zašto. Stoga sam, da iskoristim sasvim dobro meso, ponedjeljkom radila punjene palačinke koje su odlično prolazile. Ovdje je još jedan jednostavni i brzi recept kao stvoren za ručak ponedjeljkom. Iskoristiti možete ostatke pečene piletine ili puretine, a sigurna sam da će domišljate kuharice naći još koje pogodno meso. Umak je kremast i sirast, baš onakav kakav djeca vole (a i odrasli). Meso i feta sir obrok obogaćuju proteinima, a zelena salata vitaminima.

Porcija: 4
Priprema: 10 min



Gotovo za: 25 min
Kuhanje: 15 min



Složenost: lako




SASTOJCI: 
400 g tjestenine sedani rigati
2 žlice maslinovog ulja
100 g pancete, narezane na kockice
1 srednja glavica luka, sjeckanog
2 češnja češnjaka, sjeckana
1 lovorov list, svježi ili suhi
2 šalice ostataka pečene puretine ili piletine, grubo usitnjene
1 šalica vrhnja
Prstohvat pimenta
¼ čajne žlice papra
150 g feta sira, izmrvljenog
½ glavice zelene salate po izboru
PRIPREMA:
1. Sedane skuhati prema uputi proizvođača. Pancetu, u međuvremenu, pržiti u većoj posudi na maslinovom ulju 3 - 4 minute na srednje jakoj vatri.
2. Luk, češnjak i lovorov list dodati, promiješati i pirjati dok ne omekšaju.
3. Puretinu ili piletinu dodati, promiješati i lagano pirjati 5 minuta ili dok nije posve ugrijana. Vrhnje, prstohvat pimenta i papar umiješati. Kuhati na laganoj vatri dok umak ne bude željene gustoće.
4. Ocijeđenu, kuhanu tjesteninu i 2 žlice feta sira dodati umaku, sve dobro promiješati.
5. Tjesteninu jednakomjerno rasporediti u  4 duboka tanjura, dodati nekoliko natrganih listova salate i posipati ostatkom fete. 
 

Find this recipe in English on CookEatShare Foodista allrecipes   

Nutritivne info za 1 porciju: energetska vrijednost 426 kcal; 30,53 g  masti; 7,27 g ugljikohidrata; 30,32 g bjelančevina; 130 mg kolesterola; 938 mg natrija; 489 mg kalija.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

6 komentara

  1. Odlican obrok, testeninu volim na sve moguce nacine :)

    OdgovoriIzbriši
  2. una plato excelente y sabroso me encanta además es irresistible al paladar,abrazos y abrazos.

    OdgovoriIzbriši
  3. Gotovo za 25 minuta e to je prava stvar!!!

    OdgovoriIzbriši
  4. obožavam ovakve brze pašte!!mljac!

    OdgovoriIzbriši
  5. Super izgleda. Ja najčešće piletinu od nedjelje pojedem u sendviću.

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts