Brzo i lako

Slani lisnati zalogaji :: Savory puff pastry bites

13.11.11

//These flaky, tasty, savory puff pastry bites are super easy to make.//
Ovi slasni mali zalogaji spadaju u kategoriju Brzo i lako, jer gotovi su za 30 minuta, te super jednostavni za pripremiti. Ovdje su tri mogućnosti kako upotrijebiti svježe lisnato tijesto i brzo pripremiti nešto za gricnuti između subotnjeg ili nedjeljnog doručka i ručka. Ili pak što lagano ponuditi nenadanim ili kasno najavljenim gostima. Također, jako su dobi za započeti razne svečane ili praznične neobavezne skupove. Mogućnosti su velike, lako se varira na temu. Količina se uvijek može poduplati, iako ne preporučam: ovo je taman da utaži malu glad i ne pokvari ručak. A i kalorija je prilično malo:)

LISNATI TULJČIĆI S PESTOM I SIROM

                             
Find this recipe in English on CookEatShare 
Porcija: 4 - 6
Gotovo za: 30 min
Složenost: lako
Priprema: 10 min
Pečenje: 20 min
SASTOJCI:
1 svježe (ili odmrznuto) lisnato tijesto od 250 g
60-70 g crvenog pesta (pesto rosso)
80-100 g ementalera, grubo ribanog
20 g sira ribanca ili Grana Padana, ribanog

PRIPREMA:
1. Lisnato tijesto narezati na 6-8 širih traka (po širini).
2. Crveni pesto jednakomjerno razmazati po svakoj traci.
3. Ementalerom i sirom ribancem posipati svaku traku.

4. Lisnate trake uviti kao tuljac, stisnuti na dnu da nadjev ne curi i staviti u prikladni kalup (za muffine ili slično) za pečenje. Peči na 190˚C oko 20 minuta ili dok ne poprime zlatno-smeđu boju.

Služiti tople ili mlake.

Nutritivne info za 1 porciju: energetska vrijednost 99 kcal; 9,47 g masti; 0,72 g ugljikohidrata; 3,29 g bjelančevina; 6mg kolesterola; 227 mg natrija; 33 mg kalija.


LISNATI UVRNUTI ŠTAPIĆI

                           
 Find this recipe in English on CookEatShare

Porcija: 4
Gotovo za: 30 min
Složenost: lako
Priprema: 10 min
Pečenje: 20 min
SASTOJCI:
1 svježe (ili odmrznuto) lisnato tijesto od 250 g
1 jaje, umućeno
4 žlice* ementalera, grubo ribanog
4 žlice* sjemenki bundeve, očišćenih i grubo usitnjenih
½ žlice* sjemenki kima
Krupna morska sol

*Mjere za sir i sjemenke bundeve i kima su aproksimativne - odredite količinu prema vlastitoj želji.

PRIPREMA:
1. Lisnato tijesto narezati na 10 jednakih traka (po širini).

2. Jajetom premazati svaku traku. Po 3 trake posipati sirom, zatim sjemenkama bundeve, te kimom ili po želji. Trake sa sjemenkama sasvim malo posoliti.

3. Svaku traku presaviti na pola i lagano utapkati po rubove da se slijepe. Zavrnuti svaku traku nekoliko puta.
4. Peči na limu obloženom papirom za pečenje na 190˚C oko 20 minuta ili dok štapići ne poprime zlaćanu boju.

Poslužiti tople ili mlake.

Nutritivne info za 1 porciju: energetska vrijednost 100 kcal; 8,17 g masti; 2,59 g ugljikohidrata; 5,78 g bjelančevina; 47 mg kolesterola; 18 mg natrija; 130 mg kalija. 

SLANE LISNATE TORTICE


 Find this recipe in English on CookEatShare

Porcija: 6
Gotovo za: 30 min
Složenost: lako
Priprema: 10 min
Pečenje: 20 min
SASTOJCI:
1 svježe (ili odmrznuto) lisnato tijesto od 250 g
12 zelenih maslina punjenih paprikom, narezanih na ploške
50 g pršuta, tanko narezanog, natrganog na komadiće
100 g ementalera, grubo ribanog
Maslinovo ulje 

PRIPREMA:
1. Lisnato tijesto izrezati na 6 jednakih krugova veličine kalupa za tortice. Kalupe premazati maslinovim uljem i obložiti ih tijestom.
2. Masline i pršut ravnomjerno raspodijeliti po tijestu. Posipati sirom.
3. Tortice peči na 200˚C oko 20 minuta.

Poslužiti tople ili mlake.


Nutritivne info za 1 porciju: energetska vrijednost 9 kcal; 0,51 g masti; 0,05 g ugljikohidrata; 1,12 g bjelančevina; 4mg kolesterola; 25 mg natrija; 21 mg kalija.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

20 komentara

  1. Ako netko ima fenomenalne slane recepte, onda si to ti. Lako i brzo, kompliciranije i dulje pripreme-svega kod tebe ima. A svaki put mi sve djeluje tako fino. I ono na čemu ti skidam kapu je vrijeme pripreme, nutritivne vrijednosti, svi detalji oko recepta, uz to još i engleska verzija. Ja sam malo po tom pitanju lijena, često mi se ne da pisati vrijeme pripreme i slične detalje. Meni se sve ovo s lisnatim jako dopada!

    OdgovoriIzbriši
  2. Što su ti dobri ovi zalogajčići - jednostavno i brzo, a dekorativno i ukusno. Odlično!

    OdgovoriIzbriši
  3. jako mi se sviđaju i stvarno su dobri i jednostavni za razne prigode: Dobra ti je ova: ne raditi duplu količinu... i imaš pravo 100%!

    OdgovoriIzbriši
  4. To se traži jednostavno i brzo a lisnato svježe mi je genijalno samo ga razvučeš i radiš s njim što želiš

    OdgovoriIzbriši
  5. Sto je ovo finooo... mislim da svi volimo ovakve grickalice, a posebno mi se svidjaju kosarice na kraju, mada moram pohvaliti i sve fotke, pocev od pripreme pa do gotovih slanisa!:)))
    p.s. malopre mi se izgubio ceo komentar, pa za slucaj da sada dupliram, molim te izbrisi jedan:))

    OdgovoriIzbriši
  6. Sve si tako lepo pripremila, a prutici su mi najvise paznje privukli.
    Malo sam guglala za pesto rosso mada je ocigledno da ide paradajzic u njega. Rolnice moraju biti izuzetno ukusne.
    Ovakvih recepata nikada nije dosta. Imam neke svoje proverene ali jako volim da isprobavam. Hvala na idejama!

    OdgovoriIzbriši
  7. Lepo je akd ovako spremis razne sitne slane poslastice da se gricka sa drustvom:)

    OdgovoriIzbriši
  8. Sve mi izgleda super, ali ovi lisnati uvrnuti stapici su moj favorit, odlicno:)

    OdgovoriIzbriši
  9. Ne znam šta je bolje, obožavan slane zagriske, dam sve kolače za onaj fišek.

    OdgovoriIzbriši
  10. Super izgledaju. Obožavam takve male zalogajčiće.

    OdgovoriIzbriši
  11. Jako volim ovakve male zalogaje i mislim da nikad dosta ovakvih varijacija! Osim za uzinu, odlicni su i za neki rodjendan ili proslavu, kao zalogajčići...
    Hvala na odlicnim receptićima!

    OdgovoriIzbriši
  12. Da sam barem ranije vidjela ovaj post. Taman sam bila u Lidlu i vratila se bez lisnatog tijesta. Sad barem opet imam razlog za odlazak u šetnju. Sve mi se sviđa, a štapići će prvi na isprobavanje

    OdgovoriIzbriši
  13. ja sam do sad radila neke slične brzinske slatke varijante, pridodat ću na popis i ove tvoje vrlo interesanten recepte

    OdgovoriIzbriši
  14. Ne mogu da se odlučim,svi slaniši su super.

    OdgovoriIzbriši
  15. Ovakvi zalogajčići uvijek dobro dođu bilo za počastiti goste , bilo za sebi udovoljiti uz fini slani zalogaj i čašu vina. Sviđa mi se tvoj izbor, a ja odmah preuzimam lisnate tortice. Odlično !

    OdgovoriIzbriši
  16. Draga Laka kuharice!
    Otkako sam vaš blog vidjela na Dobro jutro Hrvatska, isprobala sam nekoliko recepata. Neki su mi se svidjeli više, neki manje, ali ova ideja za slane zalogajčiće mi je odlična!

    Zlata

    OdgovoriIzbriši
  17. Draga Zlata, bila bih sretna da sam spomenuta na "Dobro jutro...", ali, koliko znam, nisam. No svejedno, drago mi je da pratite blog i svaki komentar mi je dragocjen. Hvala.

    OdgovoriIzbriši
  18. Očito ne znate.:)
    Ja redovito gledam Dobro jutro i vaš je blog bio predložen prije nekih mjesec, mjesec i pol dana! Još se Mirko Fodor šalio s Blaženkom Leib zbog vašeg imena i onog "laka" u nazivu.


    Ne bih takvo nešto pisala bezveze, pogotovo što oni redovito unutar jedne rubrike stavljaju razne blogove. Znam jer ih gledam svako jutro! Tako sam i saznala za vaš i još neke blogove o kuhanju! Očito to ne javljaju autorima pošto ne znate za to, nego sami predlažu, ali vi ste bili predloženi na DJH!

    Zlata

    OdgovoriIzbriši
  19. @Zlata:
    Puno hvala na ovoj informaciji, kako nisam u prilici gledati DJH, pojma nisam imala da uopće "hodaju" po blogosferi. No, drago mi je da su me spomenuli.A ono "Laka" je stoga što želim da priprema po mojim receptima bude zaista laka:)

    OdgovoriIzbriši
  20. Ma nema na čemu. To im je redovita praksa i tako sam doznala za vaš i mnoge druge blogove u zadnjih par godina!


    Zlata

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts