Eggs

Seksov omlet (za 4 seksi ratnika/ce)

14.10.09


Na jednom otoku na pola puta između Sicilije i Tunisa postojala je vrlo tajnovita civilizacija nazvana Seks. O njoj se zna vrlo malo, no možemo zaključiti zbog čega joj ime kakvo ima. Zna se da su žene skupljale šišarke borova, iz njih vadile sjemenke, mljele ih i koristile u jelima. Smatralo se  da sjemenke imaju jaka afrodizijačka svojstva. Vrhunsko božanstvo bio je kralj Seks i u njegovu čast spremao se poseban omlet kako bi se dobro okrijepio nakon brojnih seksi bitaka.

SASTOJCI:
40 g svježeg kravljeg sira, pjenasto izmješanog
8 svježih jaja (kokošjih), tučenih
60 g prosenog i ječmenog brašna
40 g sjemenki bora (pinjola) sitno samljevenih
50 g kapara (najbolje svježih)
Malo morske soli
Malo mljevenog pimenta
Maslinovo ulje za pečenje

PRIPREMA:
1. Brašno, pinjole, kapare, sol i piment dodati jajima, uz stalno miješanje. Smjesu lagano, postepeno umiješati u sir.  
2. Smjesu s jajima peči na maslinovom ulju na laganoj vatri dok ne poprimi zlatno-žutu boju na obje strane.
3. Odmah poslužiti s malo kapara.

JOŠ UVIJEK GLADNI? :: HUNGRY FOR MORE?

0 komentara

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala.*Love and appreciate your comment. Thank you.

Laka kuharica Express

Laka kuharica Express
Preuzmi besplatnu knjižicu recepata u pdf formatu

Prati me*Follow

Cool

Začini i začinsko bilje u kulinarstvu

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje

Tablice zamjena za začine i začinsko bilje
Herb and Spice Substitution Charts